蒜蓉蒸虾的做法大全视频，蒜蓉蒸虾怎么做视频

蒜蓉蒸虾怎么做?

1、蒜蓉蒸虾的制作步骤如下：准备食材：海白虾若干，确保新鲜。蒜适量，剥皮后剁成蒜泥。葱适量，切成葱末。干红辣椒适量，切段。盐适量。黄酒适量。蒸鱼豉油适量。处理虾：剪开或切开虾背，用牙签或其他工具将虾线抽出，清洗干净。在虾身上洒点盐，加入适量的黄酒，再加上几片姜片，腌制片刻。

2、将虾和蒜蓉混合物放入蒸锅中，大火蒸制。蒸制的时间根据虾的大小和火力的大小而定，一般需要几分钟到十几分钟不等。当虾变色、熟透后即可出锅。出锅与装饰：出锅后的蒜蓉蒸虾香气四溢，虾肉鲜嫩多汁。可以撒上一些葱花作为装饰，增加菜品的色泽和口感。

3、新鲜的基围虾，从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线。去掉虾头，使虾身更加整洁。腌制虾：将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟，以便入味。准备蒜蓉：将黑蒜和大蒜头分别切末，备用。拌蒜蓉：将切好的黑白蒜蓉倒在腌制好的虾身上，拌匀，使每只虾都裹上蒜蓉。

4、可以用两汤匙的蒜蓉酱，加入1汤匙油、1茶匙糖、1茶匙鸡粉拌匀。如果没有蒜蓉酱，就用大蒜切成蒜米，用热油爆香，再加入同样的调料，还可以加点盐哦！把调好的蒜蓉酱均匀地淋到每只虾上，这样每只虾都能裹上满满的蒜香味啦！最后一步，隔水蒸8-10分钟。

5、蒜蓉蒸虾的做法如下：准备材料：大虾6只，蒜6粒，还有花生油、生抽、蚝油、鸡精和芝麻油这些调料哦。

蒜蓉蒸虾的做法

处理大虾：和蒜蓉蒸虾一样，先将大虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑出虾线，在虾背上划一刀。把处理好的大虾放入碗中，加入1 - 2勺盐、2 - 3勺料酒、2 - 3勺生抽，抓匀腌制20 - 30分钟。准备配料：洋葱切丝，大蒜切末，生姜切丝，干辣椒剪成段。将孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉混合在一起，制成烧烤料备用。

往虾身上均匀地淋上调制好的蒜蓉调料。蒸制：将盘子放入已经烧开水的锅内，盖上锅盖。大火蒸45分钟，至虾肉完全熟透且蒜蓉香味四溢即可。按照以上步骤操作，你就可以制作出一道美味的蒜蓉蒸虾了。

蒜蓉蒸虾的做法如下：准备材料：大虾6只，蒜6粒，还有花生油、生抽、蚝油、鸡精和芝麻油这些调料哦。

蒜蓉蒸虾的做法如下：准备材料大虾6只蒜粒适量花生油适量鸡精2克生抽适量蚝油适量芝麻油适量制作过程准备蒜蓉：将大蒜去皮拍扁后细细剁成蒜蓉，细腻程度决定了味道的纯正。

蒜泥蒸虾的做法

1、蒜泥蒸虾的做法如下：准备食材：虾：清洗干净，处理掉虾线。粉丝：提前泡开放入碟中，拌点蚝油。蒜泥酱：可用两汤匙蒜蓉酱加入1汤匙油、1茶匙糖、1茶匙鸡粉拌匀；若无蒜蓉酱，可用2大棵蒜切成蒜米，用热油爆香后加入1汤匙油、1茶匙糖、1茶匙鸡粉和适量盐。处理虾：用刀背在虾身上轻剁几下，断筋，这样在煮时虾就不会卷起了。

2、粉丝也不能少，先泡开放入碟中，再拌点蚝油，让粉丝也吸收一下美味的酱汁。然后把虾摆上去，要摆得漂漂亮亮的，像一朵花一样，这样看起来就很有食欲啦！蒜泥是这道菜的灵魂！可以用两汤匙的蒜蓉酱，加入1汤匙油、1茶匙糖、1茶匙鸡粉拌匀。

3、蒜泥蒸虾的做法如下：准备食材：将虾清洗干净，去除虾线。用刀背在虾身上轻剁几下，断筋，以防止煮时卷起。粉丝提前泡软，放入碟中，拌入适量蚝油。制作蒜泥酱：方法一：使用两汤匙蒜蓉酱，加入1汤匙油、1茶匙糖、1茶匙鸡粉，拌匀。

4、把调好的蒜蓉酱淋到每只虾面。水开后，隔水蒸8-10分钟。如果虾小可以蒸的时间少。