红烧肉烧鲍鱼的最正宗做法大全，红烧肉烧鲍鱼的最正宗做法

鲍鱼红烧肉

鲍鱼7个，五花肉300克，姜少许，干辣椒少许，八角少许，白糖少许。五花肉洗净切块。鲍鱼请店家宰杀好。水烧开后把五花肉放进水里焯两分钟。捞出来用冷水冲凉，沥干水。鲍鱼在光滑的那一面切上十字花刀。准备好红烧酱油与冰糖。

- 清水步骤：将鲍鱼和红烧肉提前准备好，切成适当大小的块状，鲍鱼用清水冲洗干净，红烧肉用开水焯水去腥味。土豆洗净去皮，切成块状，姜切片，蒜拍碎备用。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入红烧肉煸炒出油。加入适量的料酒、酱油、糖和盐，炒匀。

准备主料：五花肉、鲍鱼、葱、姜、八角、白酒、生抽、老抽、冰糖、食盐、蚝油。五花肉和鲍鱼清洗干净，五花肉切大块备用，鲍鱼去除内脏并打上花刀。葱切段，姜切片。铁锅加热，五花肉肥肉面向下，小火加热直至变黄，倒出锅中的肥油。加入老抽、生抽，让每一块肉均匀上色。

食材：五花肉一斤、鲍鱼10个、生姜适量、大葱适量、老抽适量、生抽适量、大蒜适量、冰糖适量、醋适量、食盐适量、干红辣椒适量、料酒适量。在切五花肉前，就坐锅烧水，一边烧水，一边将五花肉切好，并将姜洗净切片，大概四五片。

准备材料：鲍鱼提前用清水泡发，去掉内脏，清洗干净；五花肉切成块，用开水焯一下去血水；姜切片，葱切段。红烧肉的初步处理：锅中放油，油热后放入五花肉煸炒至表面微焦，出油。加入姜片、葱段和八角，炒出香味。加入料酒去腥，然后加入生抽、老抽调色，加入适量的糖提鲜。

1、准备食材：鲍鱼200克，五花肉100克、姜1块、冰糖10克、葱1根、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙、小米椒10克。步骤2 鲍鱼去壳洗净切十字花刀备用。步骤3 姜切片。步骤4 葱切葱花。步骤5 小米椒切圈。步骤6 五花肉洗净切块。

2、鲍鱼7个，五花肉300克，姜少许，干辣椒少许，八角少许，白糖少许。五花肉洗净切块。鲍鱼请店家宰杀好。水烧开后把五花肉放进水里焯两分钟。捞出来用冷水冲凉，沥干水。鲍鱼在光滑的那一面切上十字花刀。准备好红烧酱油与冰糖。

3、放入之前煎好的红烧肉，再加入适量冰糖、生抽、老抽、料酒、干红辣椒，翻炒均匀。在锅内加入适量的水，倒一点点的醋，稍微搅拌一下之后，大火烧开。水开之后，转小火炖煮1小时。1小时后，五花肉炖煮酥烂时，放入鲍鱼，再炖煮10分钟，之后大火收汁，直到汤汁出现浓稠，出锅装盘。

4、鲍鱼红烧肉的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备的原料。请点击输入图片描述 2 五花肉加葱，姜汆水。请点击输入图片描述 3 鲍鱼处理干净，再用刷子将表面刷干净。请点击输入图片描述 4 在表面切上“井”字刀口请点击输入图片描述 5 汆好的五花肉切块。请点击输入图片描述 6 热锅凉油，煸香姜片。

5、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，红烧肉能够补肾养血，滋阴润燥，热病伤津等功效。鲍鱼红烧肉做法材料：五花肉、鲍鱼葱、姜八角、白酒、生抽、老抽、冰糖、食盐、蚝油步骤材料准备好，五花肉放清水里清洗干净。

1、鲍鱼7个，五花肉300克，姜少许，干辣椒少许，八角少许，白糖少许。五花肉洗净切块。鲍鱼请店家宰杀好。水烧开后把五花肉放进水里焯两分钟。捞出来用冷水冲凉，沥干水。鲍鱼在光滑的那一面切上十字花刀。准备好红烧酱油与冰糖。

2、鲍鱼可以做成鲍鱼红烧肉好吃，简单又家常，具体做法如下：工具/材料：五花肉、鲍鱼、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、姜、料酒、葱、锅、勺、砂锅。五花肉洗干净，切成小块，锅里不用放油，直接放五花肉，把多余的油脂煎出来，煎到两面焦黄上色。

3、食材：五花肉一斤、鲍鱼10个、生姜适量、大葱适量、老抽适量、生抽适量、大蒜适量、冰糖适量、醋适量、食盐适量、干红辣椒适量、料酒适量。在切五花肉前，就坐锅烧水，一边烧水，一边将五花肉切好，并将姜洗净切片，大概四五片。

1、加入鲍鱼烧开，中火烧到汤汁浓稠均匀包裹在肉块上就可以。请点击输入图片描述 11 鲜香软糯，鲍鱼红烧肉就做好了。

2、红烧肉烧鲍鱼是一道非常美味的家常菜，它结合了红烧肉的醇厚和鲍鱼的鲜美，营养丰富，口感丰富多变。

3、鲍鱼红烧肉家常做法如下：主料：鲍鱼500克、五花肉400克。辅料：黄酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽3茶匙、冰糖10克、可乐50毫升、八角2个、水适量、植物油少许、姜3片、葱4根。

4、鲍鱼红烧肉家常做法：用料：五花肉500g、鲍鱼4只、姜片5片、生抽4汤匙、老抽2汤匙、盐5克、糖2克、大蒜4颗。步骤：食材洗干净备好。锅中烧热，将皮朝下。皮烧成金黄，切小块。锅中放油，放入蒜姜片爆香。将肉块干炒，将油炒出。放水，加生抽老抽。