电饭锅怎么做蛋糕，自己在家用电饭锅怎么做蛋糕

电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕

没有蛋糕键的电压力锅可以按煮饭键或煮粥键来做蛋糕。以下是具体做法及注意事项：做法： 准备材料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。确保所有工具干净无油无水。 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入两个干净的器皿中。

如果电压力锅没有蛋糕键，可以按煮饭键加保温键来做蛋糕。具体步骤如下：准备阶段：电压力锅先通电，然后按保温键备用。准备好做蛋糕所需的材料，如低筋面粉、玉米油、牛奶、鸡蛋和白糖等。制作蛋糕糊：在大盆里将低筋面粉过筛倒入，加入玉米油，用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。

电压力锅做蛋糕没有蛋糕键可以按煮饭键加保温键。使用这两个键也可以制作蛋糕，其加热原理与蛋糕键相似，首先让蛋糕糊加热发酵，然后继续保温膨胀，之后再次加热至蛋糕成熟，最后再按保温键保温一段时间。具体制作步骤如下：准备阶段：电压力锅先通电，然后按保温键备用。

电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕，使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括有：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。

电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕 电压力锅先通电，然后按保温键备用。再在大盆里将100克低筋面粉过筛倒入。加入60克玉米油。用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。放入80克牛奶拌匀成面糊状。取一个干净的无水无油的盆子，打入鸡蛋6个。

用电饭锅怎么做蛋糕

1、分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。

2、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。

3、将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，每次加入后用刮刀翻拌均匀，避免消泡。倒入电饭锅：将混合好的面糊倒入已经预热并涂有少量油的电饭锅中。轻轻震平表面，去除大气泡。烹饪蛋糕：盖上电饭锅盖，选择普通模式开始烹饪。一般情况下，蒸米饭的时间约为40分钟，因此蛋糕的烹饪时间也大致相同。

4、电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

5、用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备材料：蛋白200克蛋黄90克低筋面粉100克细砂糖100克牛奶80克玉米油60克盐1克制作面糊：将蛋黄、牛奶、玉米油放入一个大碗中，搅拌均匀。将低筋面粉和盐混合后过筛，加入到蛋黄液中，搅拌至无颗粒状态。

6、用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备材料：将蛋清和蛋黄分开。准备面粉约3杯的量，白砂糖适量，牛奶适量。打发蛋清：使用蛋打器将蛋清打散，直到打成像牛奶一样白白的，即打发至硬性发泡。混合蛋黄和面粉：将蛋黄放入面粉中，搅拌均匀。加入适量的白砂糖，继续搅拌均匀。

拿电饭锅做蛋糕方法是什么?有谁晓得?

在电饭煲锅底抹一层油，防止蛋糕粘锅。蒸煮蛋糕：将蛋浆倒入电饭煲中，轻轻震出气泡。按下煮饭键，待电饭煲自动跳到保温后，等待2分钟，再次按下煮饭键。重复此过程2-3次，直到蛋糕完全熟透，用筷子戳进去不粘蛋浆即可。装饰与享用：断电后，取出蛋糕，待其稍微冷却后，可以用葡萄干、坚果等进行装饰。切块享用即可。

首先在蛋清的碗里加一点盐，能更容易将蛋清打发，另一个作用是提高甜度。接下来再放一勺白糖，就用家里喝汤用的勺子就可以。接着就是拿起 打蛋器 拼命的，顺时针方向打，打到颜色发白，全是沫沫的时候，再加一勺白糖。

用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 蛋黄放两勺糖，低筋面粉，6勺牛奶搅拌好。

蛋糕怎么用电饭锅做

可以用电饭煲的煮饭按键。电饭锅没有蛋糕键同样也可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭锅第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。

电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。电压力锅做蛋糕几分钟 30分钟-1小时左右。

电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

电饭煲蛋糕的制作方法及配方如下：制作方法 准备材料：将4个蛋黄和适量的细砂糖放入一个干净、无油无水的容器中。打发蛋黄：使用打蛋器高速将蛋黄和细砂糖打匀，直至混合物变得浓稠、发白，且滴落后纹路不会立即消失。加入植物油：在蛋黄糊中倒入5毫升植物油，继续高速搅拌均匀。

准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行），糖，油，盐。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。还有一勺子糖。

用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备材料：蛋白200克蛋黄90克低筋面粉100克细砂糖100克牛奶80克玉米油60克盐1克搅拌蛋黄糊：将蛋黄、牛奶和玉米油放入一个大碗中，搅拌均匀，直至成为顺滑的蛋黄糊。混合面粉和盐：将低筋面粉和盐混合在一起，过筛后加入蛋黄糊中，轻轻搅拌，直至成为无颗粒状态的面糊。

怎么用电饭锅做蛋糕

1、分三次将蛋白加入到蛋黄中，每次加入时要搅拌均匀才可下次的加入。电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。

2、制作蛋白霜：在蛋清中滴入少许柠檬汁，分三次加入剩余的40克细砂糖，打发至干性发泡状态。混合面糊：先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再将面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。烤制蛋糕：电饭锅内胆刷油，倒入面糊，震平后按下煮饭键。

3、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。

4、将蛋白放入一个干净的大碗中，用打蛋器打发。在打发过程中，分三次加入细砂糖，每次加入后继续打发，直至蛋白霜变得细腻且能拉出小尖角。混合面糊：将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，每次加入后用刮刀翻拌均匀，避免消泡。倒入电饭锅：将混合好的面糊倒入已经预热并涂有少量油的电饭锅中。

5、先将三分之一打发好的蛋白霜放入面糊中，用翻拌的手法搅拌均匀。然后将混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，继续用翻拌的手法搅拌均匀。烹饪蛋糕：将电饭锅内胆刷上一层薄薄的油，以防粘锅。将混合好的面糊倒入电饭锅中，轻轻震平。

6、使用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备食材：鸡蛋255克玉米油40克白砂糖30克面粉40克牛奶40克分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别用两个无水无油的容器盛放。蛋清盖上保鲜膜备用，蛋黄放一旁。制作蛋黄糊：将牛奶和玉米油混合均匀。过筛筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

用电饭煲煮蛋糕要煮多久

一般需要20-30分钟。 用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。

蛋糕用电饭锅要煮20-30分钟。用电饭煲做蛋糕需要的时间是20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要，时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟，不能食用，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。

打开电饭煲的煮饭功能，煮40分钟。电源跳到保温键后，再焖上5分钟即可取出蛋糕。注意事项： 在整个制作过程中，要确保所有工具都是无油无水的，以避免蛋糕制作失败。 打发蛋白霜是关键步骤，要确保蛋白霜打发到位，否则蛋糕可能无法蓬松。

电饭煲蛋糕的烹饪时间需要长达1到1个半小时，如果您的蛋糕内部没有完全煮熟，它就有可能不会凝固。所以，需要确认烹饪时间是否足够长，如果时间不够，可以把煮的时间延长。没有足够的水 在电饭煲中煮蛋糕的时候，需要确保煮锅足够加水，水位高过蛋糕模表面的3/4。

电饭煲蛋糕爆炸的原因主要有以下几点：煮制时间过长：如果将蛋糕在电饭煲中煮制的时间过长，可能会导致蛋糕发生爆炸。一般情况下，蛋糕的煮制时间在40分钟至1个小时之间比较合适。食材比例不当：蛋糕的食材比例对于蛋糕的成品质量有很大的影响。如果食材比例不当，可能会导致蛋糕发生爆炸。