粉丝蒸虾的做法大全，粉丝蒸虾的做法大全 蒜蓉

粉丝蒸虾的做法介绍

1、准备材料：鲜虾要开背去虾线哦，这样吃起来更干净。粉丝得用水泡开，然后切成小段。还有，别忘了准备姜末、蒜子、香葱和小米椒。摆盘：在盘子底层铺上泡好的粉丝，然后把处理好的虾摆上去，记得在虾背上也放些粉丝，让它们充分吸收虾的鲜味。炒蒜蓉：起锅烧油，等油热了倒入蒜蓉，加点盐，再倒点清水翻炒均匀。

2、在烹饪过程中，首先要在盘子底层铺上泡软的粉丝，然后放上处理好的虾，并在虾背上放上一段粉丝。这样，粉丝能充分吸收虾的鲜美汁液，提升整道菜的口感。接下来，起锅烧油，倒入切好的蒜蓉，加入适量的盐和清水，翻炒均匀，使蒜蓉的香味充分释放。

3、盘子底层铺粉丝，放上虾并在虾背上放上粉丝。起锅烧油，倒入蒜末，加入适量的盐、清水翻炒均匀。将蒜蓉放在虾背上。放入蒸笼蒸5分钟取出。撒上葱花、小米椒，浇上老抽、热油即可。

1、开始蒸制：在锅中加入适量的水，水开后将装有虾和粉丝的盘子放入锅中，盖上锅盖，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量来调整。出锅装盘：蒸好后，撒上葱花和香菜点缀，可以根据个人口味淋上一些蒸鱼豉油增加风味。享用：一道简单美味的蒜蓉粉丝蒸虾就完成了，可以立即享用。

2、白糖少许蒜蓉粉丝蒸虾（去虾头版）的做法一：虾去头，去虾线、去虾肠、对半开。二：粉丝用热水泡成白色，剪成小段，加生抽、蚝油、白糖拌匀。三：准备调料先将蒜头切成末，淋上热油，再加生抽、蚝油、白糖搅拌均匀待用。

3、蒜蓉粉丝蒸虾的做法如下：准备材料：鲜虾要开背去虾线哦，这样吃起来更干净。粉丝得用水泡开，然后切成小段。还有，别忘了准备姜末、蒜子、香葱和小米椒。摆盘：在盘子底层铺上泡好的粉丝，然后把处理好的虾摆上去，记得在虾背上也放些粉丝，让它们充分吸收虾的鲜味。

4、将腌制好的大虾放在装有粉丝的碟子上，蒸锅内加水烧开，待水冒大泡时，放入蒸15分钟。这样蒸制的大虾肉质鲜嫩，口感细腻。最后一步是淋油调味。起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入适量酱油烧开，快速淋在虾身上。这样既能锁住虾的鲜美，又能增添菜肴的光泽与香气。一道美味的粉丝蒸大虾便完成了。

5、把腌制好的大虾放在装有粉丝的碟子上面。蒸锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入装有虾和粉丝的碟子蒸15分钟。淋油调味：起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入适量酱油烧开。快速将烧开的酱油和花生油淋在蒸好的虾身上。完成：一道美味的粉丝蒸大虾就做好了，清甜无比，香气四溢，令人胃口大增。

蒜蓉粉丝蒸虾所需食材：半斤大虾、粉丝、大蒜、葱花、姜、生抽、蚝油、盐、糖、食用油。步骤：将大虾洗净，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线。把粉丝泡软后铺在盘底。大蒜切成蒜末，放入碗中，加入生抽、蚝油、盐、糖和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。将虾放在粉丝上，均匀地浇上蒜蓉酱。

原料：对虾2只刚好一对。调料：绍酒、盐、白糖、胡椒粉、花生油、葱段、姜片、蒜、香葱、清汤适量。

虾剪去虾须，用清水冲洗1遍，如下图所示。锅中放水，水开，放入适量花椒，如下图所示。倒入虾，煮3分钟，倒入一勺盐，出锅，如下图所示。成品如下。

蒸好吃些。清蒸大虾用料虾半斤蒜米姜料酒酱油醋适量清蒸大虾的做法在菜市场买的活虾我买的是半斤左右，两个人的份量我这边42块一斤请点击输入图片描述去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。

大虾半斤调料：生姜、料酒、盐、白醋、白糖、姜片、蕃茄酱、蒜末、姜末、香菜叶（装饰）、白芝麻（装饰）做法：大虾用清水清洗干净，去虾线，这里教大家去虾线的2个超简单的办法。