牛肉炖柿子的做法，牛肉炖柿子的做法牛肉炖柿子

柿子的做法大全,柿子怎么做好吃

柿子最香吃法，不要直接吃，做成柿子煎饼，做法简单，把柿子切成块，打成柿子泥，加入面粉揉成面团。甜品柿子布丁，口感让你百吃不厌，柿子去蒂挖出果肉，把果肉和牛奶等搅拌成汁。柿柿如意，寓意事事如意，柿子去皮打碎，一勺酸奶，一勺柿子泥，5分钟就做好了。

要使柿子好吃，以下是几种常见的做法：新鲜食用：柿子可以直接食用，剥掉外皮后即可食用，口感甜美爽口。柿子干：将柿子削皮并切成薄片，然后晾晒或烘干，可制成干柿子。干柿子具有浓郁的甜味和粘稠的口感。柿子蛋糕：将柿子剁碎，加入面粉、糖、牛奶等材料，制作成柿子蛋糕。

将柿子冲洗干净放在保鲜盒里，盖好盒盖放冰箱冷冻室冷冻一夜。（2）往保鲜盒里加入没过柿子表面的冷清水，放在一边静置大约10分钟左右。（3）感觉柿子果肉变软，倒掉冷水，把柿子放在干净的盘子里。（4）将果蒂和柿子皮剥掉。（5）把柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。

首先，将牛肉切成小块，用清水洗净，备用。柿子洗净后，剥去皮，切成片状或者块状，放入清水中泡一下，去除涩味，备用。烧一锅水，放入姜片和少许料酒。将洗净的牛肉块放入水里焯水，煮沸后撇去浮沫，煮2-3分钟取出，用清水冲洗干净备用。

牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。水开15分钟后，转小火炖1个小时，放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。

牛肉切块。锅做少量的说烧开，把肉焯一下。焯制变色。即可捞出。锅从烧水。烧开。放入焯好的牛肉。撇去浮沫。柿子切块，葱切末，香菜切末。大火烧开后，转小火，倒入柿子。大约20分钟后，加盐，鸡精。盛到碗中。1放入葱花，香菜，即可上桌。

牛肉柿子汤的做法牛肉洗净，用清水浸泡四至五个小时，中间多换几次水，把血水泡出来至水清为宜如图一；牛肉洗净控水，所用食材和调料准备好牛肉切大小均匀的块，西红柿去皮切块，大葱切段、蒜用刀拍一下、姜切片备用。

将牛肉切成小块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制一下。柿子去皮切块，洋葱、姜、蒜切片备用。热锅凉油，将腌制好的牛肉煸炒至变色。加入洋葱、姜、蒜炒香。加入适量的清水，烧开后加入柿子块。加入适量的盐、白糖、料酒、生抽、老抽，炖煮20分钟左右。最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

将牛肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。将洋葱、姜、蒜切成末，柿子去皮切成小块。热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜爆香。加入牛肉煸炒至变色。加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、花椒和足够的水，烧开后转小火炖煮1小时。加入柿子，继续炖煮30分钟至柿子软烂。最后根据口味调整味道即可。

将牛肉块放入锅中，加入适量的清水，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。将柿子去皮，切成小块备用。炒锅中加入适量的油，放入洋葱、姜、蒜末煸炒出香味，加入适量的生抽、老抽、白糖翻炒均匀。将炒好的调料倒入炖好的牛肉锅中，加入切好的柿子块，继续炖煮20分钟。

步骤1 准备食材：牛肉200克、西红柿100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙。步骤2 牛肉洗净切块。步骤3 西红柿洗净切块。步骤4 小葱切葱花。步骤5 姜切片。步骤6 蒜切片。

1、牛肉炖柿子高压锅做法材料：牛肉：500克柿子：2个洋葱：1个姜：适量蒜：适量料酒：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量高压锅：1个步骤：将牛肉切成小块，洋葱切成丝，姜和蒜切成末。将牛肉放入高压锅中，加入适量的料酒，盐，生抽和老抽，搅拌均匀。将柿子去皮，切成小块，放入高压锅中。

2、牛肉解冻后切成三厘米见方的小块。牛肉放凉水里焯一下，同时放入葱姜和少量料酒。水开后撇去浮沫，将牛肉捞出。将焯好的牛肉放入高压锅，加入葱花，姜片，花椒，八角，桂皮等调料，加水没过牛肉，先不要加盐，选择牛羊肉档。起锅放油烧开后放西红柿炒。

3、牛肉炖柿子的做法将牛肉切块焯水虑干备用（备料的时候忘记照相了~~）请点击输入图片描述将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用（西红柿的量可根据个人，二丫我备了满满一碗哦）请点击输入图片描述起锅，放入适量油，放入葱，姜，蒜，八角爆香。请点击输入图片描述放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。

4、牛肉炖柿子的做法步骤6放入老抽。牛肉炖柿子的做法步骤7放入料酒。牛肉炖柿子的做法步骤8放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。牛肉炖柿子的做法步骤9煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。牛肉炖柿子的做法步骤10牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。

5、牛肉炖西红柿是俄式菜，可也再加一些包心菜，牛腩，牛胸，肥一些的部分都可以，牛肉要先炖烂一些。牛肉小块先用高压锅炖好，取沙锅，放入水、西红柿切成碎丁放入，点大火炖，之后，放入炖好的牛肉，汤味道很好，牛肉会更好吃。