白萝卜腌制方法简单好吃，白萝卜腌制方法

白萝卜腌制方法脆爽甜

白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行，不过你不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了。撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。加入小米椒、糖、白醋。

准备材料：白萝卜2根、果醋100克、香醋100克、盐2克、糖15克。白萝卜洗乐善好净切成薄片，撒上少许盐，再把切成薄片的白萝卜放在少许盐的上面，再撒少许盐。将腌制的白萝卜放置二十分钟，将容器里的白萝卜的水倒掉，紧接着放入白糖，使白糖与白萝卜片搅拌均匀，放置二十分钟。

白萝卜先清洗干净之后，用刀将其看样子切成四小半，将其晾晒在太阳底下。晾晒一整天之后，将晒干大部分水分的白萝卜收回来。然后将它们倒在一个无水无油的大盆中，撒上适量的食盐，搅拌均匀。将白萝卜全部倒在一个坛子里面。

1、切片或切条：将去皮后的白萝卜切成薄片或细条，这样更有利于盐分渗透，使白萝卜更容易入味。同时，切得越薄，腌制的时间越短，口感也会更加脆嫩。浸泡去苦水：将切好的白萝卜放入大碗中，加入足够的清水，浸泡约15-30分钟，以去除白萝卜中的苦水。期间可以换几次水，直到水变清澈为止。

2、切片或切条：将白萝卜切成薄片或细条。切片可以让白萝卜更快地吸收调味料，而切条则可以保持更多的脆性。确保切割均匀，这样腌制时每一片或每一条都能均匀吸收调味料。脱水处理：为了让白萝卜更加脆爽，需要去除多余的水分。

3、首先，一种简单有效的方法是，将白萝卜切成薄片或条状，用适量的盐腌制一段时间以去除多余的水分。然后，用清水冲洗干净并沥干。接着，在萝卜中加入蒜末、小米辣、白糖、白醋、生抽等调味料，充分拌匀后腌制数小时，确保萝卜充分吸收调料的味道。

4、准备白萝卜，将其洗净去皮，切成薄片或者细条，可以根据个人口味进行调整。将切好的白萝卜放入一个容器中，加入适量的盐，可以根据个人口味加入一些糖，也可以加入一些其他调味料如白胡椒粉、花椒粉等。用手将盐和调味料均匀地搅拌均匀，使其腌制均匀。

5、白萝卜洗净去皮。切成0.5厘米厚的圆段。加入60克的白糖腌制白萝卜。用手将白萝卜和白糖抓匀。放一个小时后，将腌出的水分倒掉。将白萝卜在腌制的盆中摆放好，加入陈醋。加入白糖60克加入泡椒。加入生抽和白醋。最后加入清水没过萝卜片。

首先白萝卜去头削成薄片，加入2勺盐和白萝卜搅拌，挤干水分。红椒切段、香菜切段，萝卜片加4勺糖、适量陈醋，加入红椒段和香菜段后搅拌。盖保鲜膜，放入冰箱腌制20分钟后，就完成了。生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。

先把白萝卜洗净削皮，切长条块，最好薄点，这样易入味、好看又易夹。先切好的白萝卜放入盆中，再放入大把盐，拌均匀。腌制15分钟。将辣椒、蒜均切末。备用。将白萝卜捞起，将盆中水倒净。用自来水冲淡盐味，再放入凉开水里，捞一下，备用。

食材：白萝卜1根、盐适量、白糖30克、凉白开适量、白醋60克、小米辣少许。准备一个干净的容器，白萝卜1根，洗净去掉头尾在去皮。白萝卜先切块，再切条，加入适量盐淹至15分钟淹出水分，攥干放在无水无油的容器中。

主料：白萝卜半个、蒜、碎花生。辅料：香油、十三香、盐、白糖、生抽、香醋。白萝卜半个，清洗干净，然后切成片再改刀切成丝，蒜去皮然后切成蒜末，熟花生拍碎，备用。把白萝卜丝放入干净的碗中，然后放入少许的盐，进行腌制，15分钟左右，捞出控干水分，用凉开水冲洗一遍，挤去水分。

1、需要1斤盐，腌萝卜方法如下：准备材料：白萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。做法：首先把准备好的萝卜洗净，去皮切条。然后把萝卜条放阳光下进行暴晒。晒好后加入辣椒拌匀。然后加入准备好的糖，盐，白酒拌匀。拌匀之后放入玻璃瓶中，静置2天。

2、材料：白萝卜5公斤、辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食盐175克、香油100克、花椒10克、味精适量、水2公斤。

3、食材：白萝卜1根，辣椒2个，小米辣3个，生姜1块，大蒜5瓣，白醋适量，生抽适量，白砂糖少许。准备一根白萝卜，将其清洗干净后，去掉白萝卜的头部和尾部，将其切成两半，比较粗的沿着横截面切成四份，然后再将其切成稍微薄一点的片。

4、首先，一种简单有效的方法是，将白萝卜切成薄片或条状，用适量的盐腌制一段时间以去除多余的水分。然后，用清水冲洗干净并沥干。接着，在萝卜中加入蒜末、小米辣、白糖、白醋、生抽等调味料，充分拌匀后腌制数小时，确保萝卜充分吸收调料的味道。

5、白萝卜半个、小红辣椒，凉开水，糖、醋、大把盐，蒜。先把白萝卜洗净削皮，切长条块，最好薄点，这样易入味、好看又易夹。先切好的白萝卜放入盆中，再放入大把盐，拌均匀。腌制15分钟。将辣椒、蒜均切末。备用。将白萝卜捞起，将盆中水倒净。

6、腌制白萝卜是一种常见的腌制方法，可以延长白萝卜的保存时间，并增添一道美味的小菜。下面是腌制白萝卜的几种常见做法。清蒸腌制法：将洗净去皮的白萝卜切成薄片或细丝，用盐腌制20分钟，将水分挤掉。将腌制好的白萝卜放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟，取出晾凉。