榴莲煲鸡汤的功效与作用，榴莲煲鸡汤有什么作用

榴莲和母鸡炖的汤补什么

1、榴莲壳+鸡肉（经典组合）食材：榴莲壳白瓤200g、老母鸡半只（或乌鸡）、红枣5颗、枸杞10g、姜片3片 功效：温补气血，适合体虚、产后调理。口感：汤色清澈，鸡肉鲜甜，带有淡淡榴莲香。

2、榴莲炖鸡是一种补而不燥的菜品，其温和的性质适合补血益气、滋润养阴。 这款炖汤适合各种体质的人群，尤其在秋季和冬季食用最为适宜。 榴莲含有极高的营养价值，包括淀粉、糖、蛋白质以及维生素、铁、钙等矿物质，因此在热带水果中被赞誉为“一个榴莲等于三只老母鸡”。

3、其次，对于女性而言，老母鸡榴莲汤还能辅助缓解痛经症状。榴莲具有温经活血的作用，搭配鸡肉的益气补血功效，能有效缓解痛经带来的不适。这种自然的食疗方法不仅安全无副作用，还能让女性在特殊时期享受到美味与健康的双重滋养。此外，老母鸡榴莲汤还具有开胃促食欲、通便治便秘的功效。

4、榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。

5、食材：老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量。鸡洗净剁小块，淖水。榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中。大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。

6、榴莲炖鸡比较滋补，在泰国，女人坐月子就用榴莲炖鸡来补身子。

榴莲煲鸡汤的功效与作用

1、榴莲煲鸡汤不仅富含维生素、铁、钙等营养成分，还具备健脾补气的功效。其蛋白质含量较高，且易于消化，被人体吸收利用的效率极高，有助于增强体力、强壮身体。此外，榴莲煲鸡汤中富含磷脂类，这类物质对人体生长发育至关重要，能够促进食欲，成为人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。

2、榴莲肉煲鸡汤的具体功效如下：榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。

3、滋阴补肾：榴莲壳和鸡肉的结合有助于滋阴补肾，对身体健康有益。降火解滞：榴莲壳具有降火的作用，与鸡肉一起煲汤可以缓解体内热气。清补益气：此汤能够清补益气，增强体力。活血散寒：榴莲壳可以活血散寒，对寒性体质和经常痛经的女性朋友尤为适宜。

榴莲煲鸡汤的正确做法

1、将鸡架洗净后，撕去鸡皮，并进行飞水处理备用。接着，将榴莲壳上的中间白膜部分切下备用。锅中加满水，放入处理好的鸡架、榴莲壳和姜片，大火烧开后转小火煲制两小时。大约煲一小时左右时，撇去汤面上的浮油，根据个人口味加入适量盐调味。最后，出锅装碗即可食用。

2、榴莲壳白瓤切小块（约5cm见方），榴莲肉去核撕成大块备用。 炖煮 汤锅中加入清水、鸡块、榴莲壳白瓤、姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。加入榴莲肉、红枣、枸杞，继续炖30分钟（榴莲肉久煮易散，后放保持形状）。 调味出锅 撇去表面浮油，加适量盐调味即可。

3、首先，将鸡架清洗干净，撕去鸡皮，并飞水处理备用。接着，将榴莲壳切开，取下中间的白膜部分备用。锅中加满水，将鸡架、榴莲壳和姜片放入锅中，大火烧开后转小火煲两小时。大约煲一小时左右，撇去浮油，再加入适量的盐调味。最后，出锅装碗，即可食用。

4、鸡架洗净，撕去鸡皮，飞水备用，榴莲壳切下中间白膜部分备用，锅中加满水，放进鸡架，榴莲壳，姜片，大火烧开，小火煲两小时，煲一小时左右撇去浮油，加适量盐，出锅装碗，食用。

榴莲肉煲鸡汤有什么效果

榴莲肉煲鸡汤具有以下效果：开胃促食欲：榴莲的特殊气味能够开胃，促进食欲，适合食欲不振的人群食用。促进肠蠕动：榴莲中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。增强体力：鸡肉富含高质量蛋白质，种类多且易于消化吸收，有助于增强体力，强壮身体。

榴莲肉煲鸡汤的具体功效如下：榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。

榴莲肉：作为这道汤的主要原料，榴莲肉不仅能提供独特的香味，还能增加汤品的口感和营养价值。 鸡肉：鸡肉是汤中的蛋白质来源，其细嫩的肉质与榴莲肉的味道相辅相成，使得汤品更加美味。 红枣：红枣的加入既能增添汤品的甜味，又能提供丰富的维生素和矿物质，具有滋补养生的效果。

榴莲煲鸡是一道以榴莲和鸡作为主要食材制作而成的色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。

榴莲炖鸡有什么功效与作用吗(榴莲煲鸡汤的做法)

1、榴莲炖鸡的作用如下： 开胃促食欲：榴莲所具有的特殊气味能开胃、促进食欲。 促进肠蠕动：榴莲中的膳食纤维有助于促进肠蠕动，改善消化功能。 温中益气：鸡肉具有温中益气的功效，适合体质虚弱、乏力者食用。 补虚填精：鸡肉能补虚填精，对病后体虚、营养不良者有益。

2、这道汤的功效显著。榴莲特有的气味具有开胃、促进食欲的作用，其膳食纤维还能促进肠道蠕动，有助于消化。而鸡肉则具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的多种功效。

3、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。 注意 不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

榴莲煲鸡汤对身体有什么好处

1、榴莲肉煲鸡汤具有以下效果：开胃促食欲：榴莲的特殊气味能够开胃，促进食欲，适合食欲不振的人群食用。促进肠蠕动：榴莲中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。增强体力：鸡肉富含高质量蛋白质，种类多且易于消化吸收，有助于增强体力，强壮身体。

2、榴莲煲鸡汤具有滋阴补气、降火的功效，其滋补效果温和，不会因大补而伤害身体。这道汤适合大多数人饮用，但对于体质过虚的人来说可能不太适宜。成汤呈奶白色，带有淡淡的清香。此外，还可以根据个人口味加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材，一起用小火煲制，这样可以让汤的口感更加丰富。

3、榴莲煲鸡汤不仅富含维生素、铁、钙等营养成分，还具备健脾补气的功效。其蛋白质含量较高，且易于消化，被人体吸收利用的效率极高，有助于增强体力、强壮身体。此外，榴莲煲鸡汤中富含磷脂类，这类物质对人体生长发育至关重要，能够促进食欲，成为人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。

4、榴莲肉煲鸡汤的具体功效如下：榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。