最好吃的糖醋排骨做法，最简单的糖醋排骨做法

糖醋排骨要怎么做才最好吃

1、制作这道菜最好用新鲜的排骨，新鲜的排骨做出来味道好，排骨最好剁小一点，小块一点易入味。 （2）排骨焯完后一定要控干水分，要不然等你炒的时候会溅油。 （3）这道菜炒糖色很关键，掌握不好会把糖熬火候，让糖变苦。

2、排骨切小段，冷水浸泡20分钟去血水，沥干后用厨房纸吸干水分（避免炸锅）。不焯水！直接下锅煎/炸至两面金黄（焯水会变柴，干煎更香）。 炒糖色（关键步骤）锅里留少许油，放2勺白糖，小火熬至琥珀色（别过头，会苦）。倒入排骨快速翻炒，裹上糖色后加姜片、葱段煸香。

3、首先，将500克的小排进行焯水处理，然后煮三十分钟。记住，煮过的肉汤不要倒掉，它可以用来煮面条，非常美味。接下来，用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，以及二汤匙香醋（注意不是白醋）来腌渍排骨，时间大约为20分钟。这样可以让排骨更加入味。腌渍完成后，将排骨捞出洗净并控水备用。

最好吃的糖醋排骨做法

1、【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥。 【步骤二】：排骨泡好后捞出来冷水下锅，放入葱段和几片，一勺料酒大火烧开煮2分钟，把血水焯去。 【步骤三】：排骨焯完水后捞出来放入盆子中，用清水清洗两遍，把浮沫和杂质清洗干净捞出来把水分沥干备用。

2、糖醋排骨最好吃的做法如下：用料：排骨1斤、冰糖1勺，约10g、料酒1勺，约5g、老抽1勺，约2g、生抽2勺，约10g、细砂糖3勺，约15g、陈醋3勺，约10g、八角1个、生姜片2片、大葱段2段。食材准备。把排骨提前浸泡出血水，用厨房纸巾吸干水份。

3、最好吃的糖醋排骨做法如下：所需材料： 猪排骨500克 干辣椒3个 小葱适量 姜适量 花椒适量 所需调料： 料酒2汤匙 生抽5汤匙 白砂糖100克 香醋3汤匙 胡椒粉适量 盐适量 清水适量 制作步骤： 准备材料：将猪排骨洗净备用。 焯水处理：锅中加清水，水开后放入排骨焯水至断生，捞出用清水冲洗干净。

4、锅内放入排骨和腌排骨的水，这时可以大胆地放糖，三汤匙即可。同时，加入半碗之前煮过的肉汤，大火烧开。然后，调入半茶匙盐来提味。之后，转小火焖十分钟，再大火收汁。在收汁的过程中，最后加入一汤匙香醋，这样酸甜口味就出来了。最后一步是临出锅前撒上葱花和芝麻，再加点少许味精提鲜即可。

5、要做出最好吃的糖醋排骨，首先需要准备以下材料：- 500克猪排骨 - 1个大葱 - 2瓣大蒜 - 1块姜 - 适量盐和胡椒粉（调味用）- 适量生抽和老抽（调色用）- 适量白砂糖和白醋（制作糖醋酱）接下来，按照以下步骤做糖醋排骨： 将猪排骨切成小段，用水焯水去血水，再用清水冲洗干净。

糖醋排骨要怎么做才最好吃?

制作这道菜最好用新鲜的排骨，新鲜的排骨做出来味道好，排骨最好剁小一点，小块一点易入味。 （2）排骨焯完后一定要控干水分，要不然等你炒的时候会溅油。 （3）这道菜炒糖色很关键，掌握不好会把糖熬火候，让糖变苦。

处理排骨 排骨切小段，冷水浸泡20分钟去血水，沥干后用厨房纸吸干水分（避免炸锅）。不焯水！直接下锅煎/炸至两面金黄（焯水会变柴，干煎更香）。 炒糖色（关键步骤）锅里留少许油，放2勺白糖，小火熬至琥珀色（别过头，会苦）。倒入排骨快速翻炒，裹上糖色后加姜片、葱段煸香。

首先，将500克的小排进行焯水处理，然后煮三十分钟。记住，煮过的肉汤不要倒掉，它可以用来煮面条，非常美味。接下来，用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，以及二汤匙香醋（注意不是白醋）来腌渍排骨，时间大约为20分钟。这样可以让排骨更加入味。腌渍完成后，将排骨捞出洗净并控水备用。

首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟。然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净。接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟。然后往锅中加入适量的葱段、白米醋和酱油、白开水，盖上锅盖，开小火煮15分钟。等到锅的水分所剩无几了就可以出锅了。

要做出最好吃的糖醋排骨，首先需要准备以下材料：- 500克猪排骨 - 1个大葱 - 2瓣大蒜 - 1块姜 - 适量盐和胡椒粉（调味用）- 适量生抽和老抽（调色用）- 适量白砂糖和白醋（制作糖醋酱）接下来，按照以下步骤做糖醋排骨： 将猪排骨切成小段，用水焯水去血水，再用清水冲洗干净。

怎么做糖醋排骨最好吃

【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥。 【步骤二】：排骨泡好后捞出来冷水下锅，放入葱段和几片，一勺料酒大火烧开煮2分钟，把血水焯去。 【步骤三】：排骨焯完水后捞出来放入盆子中，用清水清洗两遍，把浮沫和杂质清洗干净捞出来把水分沥干备用。

首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟。然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净。接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟。然后往锅中加入适量的葱段、白米醋和酱油、白开水，盖上锅盖，开小火煮15分钟。等到锅的水分所剩无几了就可以出锅了。

烹饪糖醋排骨的步骤如下：首先，将排骨切好，倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟，以去除血水和腥味。接着，将烫好的排骨用白开水冲洗干净，确保排骨的清洁和卫生。在锅中加入适量的白糖，熬制至金黄色，然后倒入排骨翻炒两分钟，使排骨均匀裹上糖色。

食材准备。把排骨提前浸泡出血水，用厨房纸巾吸干水份。料酒、生抽、老抽、细砂糖、陈醋混合成糖醋汁待用。热锅倒油，码入排骨，煎至排骨两面焦黄。加入冰糖，炒至冰糖融化排骨上色。加入没过排骨的开水，加入八角、生姜片、葱段和调好的糖醋汁；加盖，中小火炖煮45分钟。

要做出最好吃的糖醋排骨，首先需要准备以下材料：- 500克猪排骨 - 1个大葱 - 2瓣大蒜 - 1块姜 - 适量盐和胡椒粉（调味用）- 适量生抽和老抽（调色用）- 适量白砂糖和白醋（制作糖醋酱）接下来，按照以下步骤做糖醋排骨： 将猪排骨切成小段，用水焯水去血水，再用清水冲洗干净。

烹煮排骨：将炸好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，让排骨裹上糖醋汁，加入适量的水，水量没过排骨即可，大火烧开后转小火慢炖。收汁勾芡：待排骨炖至入味，汤汁浓稠时，加入青红椒丝，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠亮丽。

糖醋排骨怎么做最好吃

1、排骨切小段，冷水浸泡20分钟去血水，沥干后用厨房纸吸干水分（避免炸锅）。不焯水！直接下锅煎/炸至两面金黄（焯水会变柴，干煎更香）。 炒糖色（关键步骤）锅里留少许油，放2勺白糖，小火熬至琥珀色（别过头，会苦）。倒入排骨快速翻炒，裹上糖色后加姜片、葱段煸香。

2、制作这道菜最好用新鲜的排骨，新鲜的排骨做出来味道好，排骨最好剁小一点，小块一点易入味。 （2）排骨焯完后一定要控干水分，要不然等你炒的时候会溅油。 （3）这道菜炒糖色很关键，掌握不好会把糖熬火候，让糖变苦。

3、接下来，按照以下步骤做糖醋排骨： 将猪排骨切成小段，用水焯水去血水，再用清水冲洗干净。然后加入适量水和一块姜，煮开去除腥味，捞出备用。 将葱切段，大蒜和姜切成末备用。 在一个锅中，加入适量油，加热后将猪排骨放入煎至两面金黄色，捞起备用。