日式料理便当做法，日式便当菜谱的做法大全

日本料理的小菜有什么做法是什么

1、日本料理的小菜很多，以下是两种以及做法：牛蒡沙拉材料：牛蒡1根、胡萝卜半根、鹿尾菜5g、沙拉汁、香油2小勺、醋2小勺、酱油1小勺、蒜末、糖、盐、胡椒、白芝麻少许。步骤：鹿尾菜用水泡10分钟，用开水很快地焯一下，盛出沥干水分备用；牛蒡和胡萝卜洗干净，切成丝，用开水焯10分钟，盛出沥干水分备用。

2、正宗日本料理菜谱：日式咖喱饭材料：- 猪肉 - 洋葱3个 - 胡萝卜1根 - 土豆2个 - 日本产S&B「とろける」咖喱块，辛口味 - 植物油 - TABASCO辣椒酱，腌萝卜做法：锅中倒入少许油，加热后放入切块的猪肉翻炒至变色。加入洋葱、胡萝卜和土豆，继续炒至稍微变色。

3、渍物渍物是日本料理中非常常见的小菜，做法非常简单。将蔬菜（如黄瓜、萝卜、茄子等）切成适当大小的块状，加入盐和其他调味料（如味噌、酱油、醋等），放置一段时间后即可食用。煮物煮物是将蔬菜、豆腐、鱼肉等食材煮熟后加入调味料的小菜。常用的调味料包括酱油、味噌、醋等。

4、首先是牛蒡沙拉，这道菜以其独特的口感和清新的味道而备受推崇。所需材料包括牛蒡1根、胡萝卜半根、鹿尾菜5克，以及沙拉汁、香油、醋、酱油等调味料。制作步骤简单明了：首先，将鹿尾菜用水浸泡10分钟，并用开水迅速焯一下，然后沥干水分备用。

一周便当的做法前一天晚上想好要吃的菜，能提前洗好切好最好，如果不能就早晨起来处理。

食材准备好，就可以开始摆盘了（●—●）首先，将便当盒中盛1/3左右的饭再将甄姬鸡肉的酱汁淋在饭上然后按照红（火腿肠）-橙（胡萝卜）-黄（鸡蛋）-绿（西兰花）-青（黄瓜）-黄（玉米）-紫（真姬菇炒鸡肉）的顺序摆好入便当盒中。如图，摆成就好啦。

步骤准备好所有材料。火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。米饭里下入寿司醋，盐。搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。

步骤 1 先把两个鸡蛋打均步骤 2 下锅煎煮，可以留一些小碎块。步骤 3 把煎好的蛋放进盘子里，再把菜放入蛋的上面，加点饭。步骤 4 把一个蛋放入锅里，不用打均，用小火，把蛋捣碎，熟后上盘。步骤 5 煎两个荷包蛋，一个蛋上切上一条一条的，另一蛋不用。

夏日便当的做法步骤食材切丁在大碗里拌均匀。

制作步骤：沥干豆腐的水分，用吸水餐巾纸包裹后放入微波炉加热30秒。将鸡胸脯肉馅、豆腐、鸡蛋、薄力粉、盐、胡椒粉和喜欢的味料粉放入塑料袋中揉捏均匀，然后将塑料袋的一角剪开一个小口。油锅加热至170度，从塑料袋的小口处挤出混合肉丸。将肉丸轻轻放入油锅中，炸至金黄色。

制作可爱便当，可以按照以下步骤进行：准备食材主要材料：鸡蛋1个，鸡胸脯肉馅300克，豆腐100克，香肠适量，白饭适量，蟹味鱼丝适量。调味料：盐适量，胡椒粉适量。其他材料：薄力粉30克，塑料袋1个，吸水餐巾纸若干。

可爱便当的制作方法如下：准备食材鸡蛋1个鸡胸脯肉馅300克豆腐100克香肠适量白饭适量蟹味鱼丝适量盐适量胡椒粉适量薄力粉30克制作步骤处理豆腐：将豆腐沥干水分，用吸水餐巾纸包裹后放入微波炉加热30秒，以去除多余水分，便于后续混合。

首先，将豆腐的水分沥干，用吸水纸巾包裹后，放入微波炉加热30秒。接着，将300克鸡胸脯肉馅、100克豆腐、1个鸡蛋、30克薄力粉、盐、胡椒粉以及你喜爱的调味料混合在一起，放入塑料袋中揉捏均匀。别忘了在塑料袋的一角剪一个小口，方便后续操作。接下来，将油锅加热至170度。