糖醋带鱼怎么做好吃 视频，糖醋带鱼家常做法

糖醋带鱼怎么做好吃又简单(正宗糖醋带鱼的家常做法)

1、首先，挑选3条新鲜带鱼，去内脏洗净，然后在鱼身两侧划上美观的花刀，但注意不要切透。接着，将带鱼放入碗中，加入切好的葱姜丝、适量的盐和料酒，进行15分钟的腌制，让鱼肉充分吸收香料的味道。腌制后，将带鱼均匀地拍上淀粉，只需薄薄一层，确保炸制时能保持外酥里嫩。

2、准备带鱼，去鳞去内脏洗净，切成段，用盐、料酒腌制10分钟。生姜、大蒜切片，青红椒切丝，葱切段备用。将腌好的带鱼裹上一层薄薄的干淀粉，以便炸制时外皮酥脆。锅中倒入足量食用油，烧至五成热时放入带鱼段，中火炸至两面金黄，捞出沥油。另起锅，倒入少许油，加入生姜、大蒜片炒香。

3、糖醋带鱼最好吃的做法如下：准备食材主料：带鱼500克，洗净后剪成大约6厘米长的段。辅料：料酒、老抽、醋、白糖、葱、姜、蒜、干淀粉适量。腌制带鱼将洗净的带鱼段放入碗中，加入切好的葱、姜和适量的料酒，腌渍20分钟，以去腥增香。

4、首先，准备好带鱼、葱姜蒜、醋、糖、生抽、料酒等食材。把带鱼处理干净，切成段，用料酒和盐稍微腌制一下。接着，热锅凉油，把带鱼段放入锅中，煎至两面金黄，这样带鱼的口感会更好，外酥里嫩。然后，我们来调个糖醋汁。

5、具体做法步骤把带鱼先放在碱水中泡一下，再将带鱼清洗干净，还可以用淘米水擦洗带鱼哦，再把带鱼分成5公分左右的段（鱼段一定要适中，太宽，不容易入味，太窄肉少又干，不好吃），然后用盐略腌一下。

怎么做好吃,糖醋带鱼的家常做法

糖醋带鱼的家常做法如下：主料：带鱼辅料：蒜、生姜、香葱、大料、花椒、玉米油、玉米淀粉、盐、水、白糖、米醋、酱油、老抽、黄酒带鱼清洗干净，去掉头尾，鱼腹中黑膜和内脏，切成段，大小看自己喜欢，其他姜蒜葱花椒大料都准备好。

锅中下油700克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的带鱼，炸至酥脆倒入漏勺中备用。锅中留油15克左右，大火烧热，下入番茄酱炒香，加入料酒5克，放入清水50克，加盐4克，大火烧开放入白糖，白醋20克，然后用10克的水淀粉勾芡汁儿，调成糖醋汁。

糖醋带鱼家常做法食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。

糖醋带鱼家常做法

1、糖醋带鱼家常做法如下：材料：带鱼500克姜蒜适量生抽2勺老抽半勺白醋2勺白糖3勺清水4勺料酒适量盐适量食用油适量步骤：腌制带鱼：将带鱼洗净切成段，用料酒和盐腌制10分钟，以便更好地去腥和入味。

2、准备带鱼：带鱼去头去内脏去尾，洗净备用。准备姜片和葱段。将洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。在碗中加入1勺料酒。加入2勺香醋。加入3勺白糖。加入4勺生抽。加入5勺清水。调匀成糖醋汁，待用。

3、糖醋带鱼的家常做法如下：主料：带鱼辅料：蒜、生姜、香葱、大料、花椒、玉米油、玉米淀粉、盐、水、白糖、米醋、酱油、老抽、黄酒带鱼清洗干净，去掉头尾，鱼腹中黑膜和内脏，切成段，大小看自己喜欢，其他姜蒜葱花椒大料都准备好。

4、糖醋带鱼的多种家常做法做法一选用带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许作为主辅料。步骤包括：带鱼洗净后切段，用盐、料酒腌渍半小时，裹上蛋糊油炸至金黄色，再爆香调料并加入糖醋汁煮开。做法二以带鱼500克为主料，辅以姜葱蒜等。步骤为：带鱼先腌后炸，再煮糖醋汁淋鱼。

5、冬季是品尝带鱼的最佳时节，这次不再局限于传统的烹饪方式，而是尝试一款家常又美味的糖醋带鱼。以下是详细的步骤：首先，挑选3条新鲜带鱼，去内脏洗净，然后在鱼身两侧划上美观的花刀，但注意不要切透。

糖醋带鱼的家常做法

步骤：腌制带鱼：将带鱼洗净切成段，用料酒和盐腌制10分钟，以便更好地去腥和入味。调制糖醋汁：将白醋、白糖、生抽、老抽、清水混合调成糖醋汁备用，这是糖醋带鱼味道的关键。煎带鱼：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入腌制好的带鱼，用小火慢煎至两面金黄色，注意火候不要煎过头。

糖醋带鱼的多种家常做法做法一选用带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许作为主辅料。步骤包括：带鱼洗净后切段，用盐、料酒腌渍半小时，裹上蛋糊油炸至金黄色，再爆香调料并加入糖醋汁煮开。做法二以带鱼500克为主料，辅以姜葱蒜等。步骤为：带鱼先腌后炸，再煮糖醋汁淋鱼。

准备带鱼：带鱼去头去内脏去尾，洗净备用。准备姜片和葱段。将洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。在碗中加入1勺料酒。加入2勺香醋。加入3勺白糖。加入4勺生抽。加入5勺清水。调匀成糖醋汁，待用。

炸好的带鱼捞出备用，锅中留下少许油，加入葱姜蒜末炒香，再加入一碗清水。加入适量盐、生抽、白糖，煮沸后加入陈醋，让酸甜的味道充分融合。待汤汁变得浓稠时，糖醋汁就完成了。最后，将糖醋带鱼放入盘中，热气腾腾，美味诱人。

糖醋带鱼家常做法食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。

糖醋带鱼怎么做简单-糖醋带鱼的做法

1、制作步骤如下：将带鱼洗净，切成均匀的段，用料酒和盐腌制二十分钟左右。腌制好的带鱼洗净盐水后，擦干水分，加入淀粉拌匀，使每块鱼都裹上淀粉。热锅给油，油温七成热时下入带鱼，中火炸至变色后，大火炸至金黄色，起锅沥干油。

2、糖醋带鱼的简单做法食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。

3、清洗带鱼：先把带鱼的鱼肚里的黑膜洗干净，这可是去腥的关键哦。然后把带鱼切成手指长短的小段，加点料酒和盐，腌它个十几分钟，让带鱼入入味。腌好后，记得给带鱼沾点淀粉或面粉，这样煎的时候不容易破。煎带鱼：锅里倒点油，烧热后，把粘了粉的带鱼下锅，记得用小火煎哦，不然带鱼容易糊。

4、准备带鱼：将带鱼去鳞、去内脏、洗净，切成段，用盐、料酒腌制10分钟左右。炸带鱼：锅中倒入足够的食用油，烧至七成热时，将带鱼段放入油中，炸至两面金黄，捞出沥油。调糖醋汁：另起一小锅，加入适量的白糖、白醋、生抽、老抽和适量的水，小火煮至糖溶解，调成糖醋汁备用。

5、最简单的糖醋带鱼做法如下：所需材料：带鱼一条葱姜蒜适量醋适量糖适量盐、生抽、淀粉、料酒适量制作步骤：腌制带鱼：将带鱼去鳞、去鳃，并在鱼身两侧切花刀以便入味。加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，拌匀后腌制15分钟。炒香调料：将葱姜蒜切末备用。

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