扁豆角炒肉图片，扁豆角炒肉

这才是扁豆角最好吃的做法

1、扁豆角炒肉的做法如下： 扁豆角清洗干净后，切成细丝。将猪肉也切成细丝，葱蒜切段，小米辣切圈备用。 烧一锅水，水开后放入豆角丝焯水，焯水3分钟，这样能更快炒熟，同时保持颜色美观。焯好后捞出，控干水分备用。

2、干煸豆角是一道经典的川菜，以豆角干香酥脆、麻辣鲜香为特色。

3、将扁豆角洗净并控干水分，然后切成细丝，装盘备用。接下来，将姜切成细丝，葱和干红辣椒切成小丁。在炒锅中加热适量的橄榄油，放入几颗花椒粒，用小火煸炒出香味。随后，倒入切好的姜丝、葱丁和辣椒丁，快速翻炒几下，使其散发出浓郁的香气。

扁豆角怎么做

1、主料：豆角（四季豆）300克 辅料：干辣椒5-6个、花椒1小把、蒜3瓣（切片）、姜末少许 调味料：生抽1勺、盐少许、糖半勺、鸡精少许（可选）详细步骤 处理豆角 豆角洗净后掐去两头，撕掉老筋，掰成5-6厘米的段，沥干水分（一定要干，避免油炸溅油）。

2、干煸扁豆角（经典下饭菜）材料：扁豆角300克、肉末50克（可选）、干辣椒3-4个、蒜末2瓣、生抽1勺、盐/糖少许、花椒粉（可选）做法： 豆角洗净去筋，掰成5cm长段，沥干水分（防止溅油）。

3、将清洗干净的扁豆角切成块状，装盘备用。爆香葱花：锅中倒入适量油，烧热后放入葱花，翻炒至爆香。翻炒扁豆角：将切好的扁豆角倒入锅中，大火翻炒。加入蒜末，继续翻炒均匀。调味与焖煮：倒入适量生抽，继续翻炒约一分钟。加入适量水，水量以刚好没过扁豆角为宜。

4、准备食材：扁豆角适量，去掉两端和丝，清洗干净后切成块状备用。准备适量的油、盐、生抽、葱花和蒜末。烹饪步骤：热油爆香：将锅烧热后倒入适量的油，放入葱花爆香。翻炒豆角：倒入准备好的扁豆角，翻炒均匀，随后加入蒜末继续翻炒。

扁豆角炒肉丝的做法

扁豆角炒肉的做法如下： 扁豆角清洗干净后，切成细丝。将猪肉也切成细丝，葱蒜切段，小米辣切圈备用。 烧一锅水，水开后放入豆角丝焯水，焯水3分钟，这样能更快炒熟，同时保持颜色美观。焯好后捞出，控干水分备用。

将扁豆洗净，去掉两头和两侧的黑边，斜切成小段备用。将猪里脊肉用刀切成肉丝，加入料酒、生粉、盐、白糖和鸡精腌制10分钟。将葱、姜和蒜分别切末备用，红椒也切丝待用。预热锅，加热油后将肉丝倒入锅中爆炒至变色，捞出备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒香后加入扁豆炒至变色。

【做法】、扁豆角冲洗干净，掐去两端，斜刀切成长条。西红柿切小块，五花肉切粗丝。大蒜、干辣椒分别切碎备用。锅内放油烧热，放入大蒜碎和干辣椒，大火爆出香味。放入西红柿，大火翻炒至软烂出汁。放入肉丝，翻炒至变色。

扁豆角炒肉的家常做法如下：准备材料：把扁豆角摘好，切成小段，然后在热水里焯一下，再过一下凉水，这样扁豆角会更加脆嫩，放一边备用。准备适量的猪肉，切成薄片，葱切成丝备用。炒制过程：把锅洗干净，放在火上蒸干水分，然后倒入适量的食用油。等油热了，放入大料和葱丝，让它们爆出香味来。

扁豆角好吃的做法有以下几种： 蒜蓉炒扁豆角 做法：将扁豆角洗净切斜段，蒜切末。热锅加油，放入蒜末煸炒出香味，再加入扁豆角翻炒，加入料酒、盐、生抽调味，炒至煮熟即可。 扁豆角炒肉丝 做法：里脊肉切丝腌制，扁豆角切斜片，葱姜切末。

第一步我们需要将扁豆放入锅中用小火进行干煸，等到豆角中的水汽干了之后浇上些许的油，将扁豆炒到八分熟的时候盛出来第二步在锅中放入少许的然后放入五花肉进行百煸炒，等到肉片有油出来之后将葱姜放进去进行爆香。

扁豆角的做法

做法： 瘦肉切丝，用生抽、淀粉腌10分钟；豆角切斜刀丝（更易熟）。 热锅冷油，先滑炒肉丝至变色盛出。 余油爆香姜丝，下豆角中火翻炒至变软（可加少量水焖1分钟）。 倒入肉丝，加蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。

扁豆角好吃的做法有以下几种： 蒜蓉炒扁豆角 做法：将扁豆角洗净切斜段，蒜切末。热锅加油，放入蒜末煸炒出香味，再加入扁豆角翻炒，加入料酒、盐、生抽调味，炒至煮熟即可。 扁豆角炒肉丝 做法：里脊肉切丝腌制，扁豆角切斜片，葱姜切末。

干煸豆角是一道经典的川菜，以豆角干香酥脆、麻辣鲜香为特色。

酱焖肉片扁豆角 主料：扁豆角250克、里脊肉100克、甜面酱1大勺。 做法： 里脊切片并加入水淀粉上浆。 将扁豆去蒂抽筋，洗净后掰成寸段。 锅中加水，放入一点盐和几滴油，大火煮扁豆2分钟后捞出控干水分。 炒锅放入少许油，煸炒肉片至变色，加入1大勺甜面酱煸炒均匀。

扁豆角炒肉的做法如下： 扁豆角清洗干净后，切成细丝。将猪肉也切成细丝，葱蒜切段，小米辣切圈备用。 烧一锅水，水开后放入豆角丝焯水，焯水3分钟，这样能更快炒熟，同时保持颜色美观。焯好后捞出，控干水分备用。

清炒扁豆角 清炒扁豆角是最简单的做法之一，也是保留扁豆角原汁原味的方式。首先，将扁豆角洗净切段，备用。然后，热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，再将扁豆角倒入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。这种做法保持了扁豆角的鲜嫩口感，非常适合喜欢清淡口味的人。

扁豆炒肉做法

制作步骤： 准备食材：将扁豆干斜刀切成丁，以便更好地入味；同时清洗猪肉，准备切片。 爆炒猪肉：将切好的猪肉片放入热油中爆炒，直至变色。此时可以加入切好的蒜和青椒，增加菜肴的香味。

烹饪扁豆：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐，将扁豆焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持扁豆的翠绿色和脆嫩口感。炒肉：锅中加入适量食用油，油热后加入腌好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出香味。如果喜欢吃辣，可以在这一步加入切好的辣椒一起炒。

准备食材：将扁豆洗净，去掉两端，切成斜段；花菜洗净，切成小朵，用热水焯熟后捞出沥干；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉、少许盐和水淀粉腌制10-15分钟；大蒜和姜切片，青红椒切丝备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。

准备材料：将扁豆洗净，去掉两端及筋，切成约4-5厘米长的段；猪肉切成薄片或丝，大蒜和姜切片备用。腌制肉：将切好的肉放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺糖，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

扁豆要大火炒10分钟以上才熟。扁豆炒肉的制作方法：扁豆 适量 猪肉 适量 红辣椒 适量 耗油 适量 酱油 适量 食盐 适量 准备好扁豆，洗干净，准备切好的肉，放入酱油，耗油，食盐。用筷子把肉拌好。

青扁豆怎么炒好吃

1、扁豆在水里煮一分钟，捞出切丝，牛肉切块。油熟后放入牛肉翻炒，放入调料翻炒。扁豆丝炒软放两勺米酒炒出香味，再放一勺生抽一勺蚝油翻炒均匀，倒一点水微微煮几分钟。扁豆丝炒好了，也可以用肥肉炒，会很香。清炒扁豆：青椒取子，扁豆去头尾筋洗净沥水。切丝备用。

2、清炒扁豆：将青椒去籽后，与去头尾筋并洗净沥水的扁豆一起切成丝状备用。热锅冷油后，将扁豆和青椒丝放入锅中翻炒，炒至段生时加入盐和生抽调味，拌匀后即可出锅。肉酿扁豆：首先，将扁豆洗净后撕去两边的筋，再用小刀从扁豆内侧打开豆角夹。

3、清炒青扁豆 简单易行，将青扁豆洗净切段，小火翻炒，加盐和鸡精调味，保持其脆嫩口感，是家常料理的上佳选择。 青扁豆炒肉丝 将肉丝与青扁豆搭配，肉质鲜嫩，青扁豆爽脆。肉丝事先腌制，与青扁豆一同炒制，味道层次丰富。

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