蒜蓉龙虾的做法大全，蒜蓉龙虾的做法大全家常做法视频

蒜蓉小龙虾的做法家常做法蒜蓉小龙虾的做法步骤

1、用料：小龙虾3斤、蒜3头、蚝油1勺、生抽2勺、盐适量、姜5片、啤酒1罐、蒜苗2根、黄瓜1根、芹菜3根。小龙虾用剪刀剪去头部三分之一，去除沙袋，用手拿住尾部中间的尾翼轻轻一拧再一拉，抽出虾线，全部小龙虾完成上面动作后，用牙刷一个、一个刷干净，放在一旁沥水备用。

2、蒜蓉小龙虾的做法准备材料：小龙虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、糖、辣椒、香菜、油。处理小龙虾：将小龙虾洗净，去掉头部和肚子，将虾尾剪去尖端，用剪刀剪开虾背，去除虾肠。腌制小龙虾：将处理好的小龙虾放入碗中，加入盐、料酒、生抽、糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

3、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。

食材：大龙虾1只、蒜蓉30g、生抽10ml、粉丝20g、豆油150ml、葱花10g、黄油20g、香油1ml 将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。（蒜蓉一半炒，一半生，这样既香又鲜）。

先将大龙虾洗净，在虾背上切开，将虾腮抠除，剥去虾壳，将虾身切段备用。准备蒜蓉酱。将蒜头剥好，切成末状。锅中加入适量的食用油，放入切好的蒜末和适量的花椒粉，用中小火炸至蒜末微黄色，炸出蒜蓉的香味。加入虾段，翻炒均匀。加入少许料酒来去腥，炒至虾肉变红变熟。

可以做蒜蓉大龙虾，具体做法如下：材料：大龙虾1只、蒜瓣4个、白葡萄酒1杯、盐少许、胡椒粉半勺。大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉。切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁。

开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香。大功告成！！蒜蓉波士顿大龙虾材料：波士顿顿大龙虾1只做法：葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。

首先清洗龙虾，如果购买时未处理，可用牙刷刷洗龙虾，特别是虾头和泥肠部分。清洗后，用清水彻底冲洗干净。准备所有配料。将龙虾放入冷水中煮沸，然后捞出控干水分。将大蒜剁成碎末。将大葱切成长段，如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒。

蒜蓉龙虾怎么烧蒜蓉蒸龙虾的做法步骤主料：波士顿龙虾半只、大蒜一头、色拉油适量、盐适量、鱼露适量、海鲜酱油适量、蒸鱼豉汁适量。先上一张整只的波士顿大龙虾。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。

以下是蒜蓉小龙虾的做法：准备材料：小龙虾、蒜、黄油、盐、胡椒粉、香菜。将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙。切碎蒜末，备用。在锅中加入黄油，加热至融化。加入蒜末，煸炒至香味四溢。加入小龙虾，翻炒均匀。加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至小龙虾变色。

蒜蓉小龙虾做法如下：主料：龙虾700克；大蒜100克；啤酒一罐；食用油适量；盐适量；生姜适量；大葱一根。辅料：花椒粒适量；香叶适量；八角两个；味精少量；葱花少量。小龙虾刷洗干净，再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。

准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。

将小龙虾洗净，去除外壳并剪去须子。在沸水中加入适量的盐和料酒，煮沸后将小龙虾放入煮熟，捞出备用。在炒锅中加入适量的油，烧热后加入蒜蓉，姜末和干辣椒炒香。加入小龙虾翻炒均匀，再加入少量盐（小龙虾本身比较咸，所以盐量要适量）翻炒均匀。最后加入葱花炒匀即可。

1、步骤1 所需食材：波士顿龙虾1只，小葱1根，大蒜10瓣，红椒20克。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，黄酒1汤匙。步骤2 波士顿龙虾洗净，剪下龙虾钳，用刀拍裂，剪去头，掀开龙虾头部的盖子，取出腮、脑髓，从背部剪开，切成小块。步骤3 粉丝用温水泡软。步骤4 红椒切末。步骤5 蒜切末。

2、蒜蓉波士顿龙虾做法：将波士顿龙虾洗净，用剪刀将虾头和虾尾剪掉，然后将龙虾从中间剖开，取出虾肉备用。准备蒜蓉，将蒜末、盐、橄榄油、香油、白胡椒粉混合均匀。将龙虾肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火焯水，捞出沥干备用。

3、食材：波士顿龙虾两只、食用油适量、蒜末适量。准备波士顿龙虾两只，清洗干净备用。准备大蒜一头。剁成蒜末。锅里热油，倒入蒜末。爆香，盛出。龙虾劈成两半摆到蒸笼上。将蒜蓉撒到龙虾上。上汽蒸15分钟。出锅，点缀香菜。简单的蒜蓉波士顿龙虾做好。

4、食材：波士顿龙虾1只，蒜头2个，粉丝1扎，蒜蓉酱4勺。准备调蒜蓉酱汁：蒜头2个，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，油。准备一只龙虾。波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要放尿，一般三四斤以上的才需要，放尿很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子插进去就可以。去虾线。

5、波士顿龙虾做法蒸蒜蓉准备材料：波士顿龙虾一只、蒜末适量、葱花适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量、香油适量。将波士顿龙虾洗净，用剪刀将虾头和虾尾剪掉，然后将龙虾从中间剖开，去掉虾肠和虾膏。将蒜末、葱花、生姜切末，放入碗中，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀。

6、蒜蓉波士顿大龙虾最简单的做法如下：用料：波士顿龙虾一只、蒜头2个、食用油四五勺、蚝油1勺、盐1茶匙、葱花适量、小米辣5个。把龙虾洗干净，放尿（背部龙虾尾那里有个孔，戳进去有水流出来），然后把龙虾各个分离。龙虾钳敲破，如图摆好。切蒜蓉小米辣，剁碎。