糯米团的做法家常做法窍门，糯米团的做法

糯米团子的做法

1、糯米粉加牛奶加水，充分搅拌至均匀。搅拌好的糯米糊盖保鲜膜揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼。按好的圆饼里包入红豆馅，搓成小圆球把搓好的糯米团子裹上椰蓉。香甜软糯的糯米团子完成了。

2、准备食材：糯米、豆沙、椰丝适量。糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包时手上要垫着湿笼屉布或保鲜膜。在椰丝中滚几下，装盘即食。

3、食材：糯米600g、肉馅500g、花生油20g、鸡精适量、鸡蛋3只、食盐适量、姜适量、花椒粉适量。糯米用清水洗净，泡两小时至米泡开。准备好材料待用。

4、食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油，一点老抽调色，一点生粉，让肉更嫩，绞成肉末倒入空碗，胡萝卜切丁，三分之一泡好的糯米，一起抓匀。

5、将糯米粉与牛奶和清水混合，搅拌至形成平滑的糊状。将调好的糯米糊覆盖上保鲜膜，确保表面密封。取一小块蒸熟的糯米团，用手轻轻按压成圆饼形状。将圆饼形状的糯米团中间放入红豆馅，然后小心翼翼地将其包裹起来，形成小圆球。

糯米团子外面襄的粉叫什么

1、糯米团子外面襄的粉叫黄豆粉，糯米粉，椰蓉。糯米团的做法如下：主料：糯米粉160g、玉米淀粉35g、红豆沙60g。辅料：糖适量、温水适量、蜂蜜少量。材料准备好。用温水将出豆沙以外的搅拌在一起，其中加了少许糖，揉成均匀。取一小部分揉小团。取小部分豆沙包入其中。

2、松花团子虽然没有同青团子一样名扬四方，但独特的食材与味道却绝对不会输给青团子分毫。之所以叫松花团子，是因为其主要食材就是松花粉与糯米粉，通过独特的工艺配方制作出来的。松花粉也许大家并不陌生，它是一款新时代的明星产品，一直以来深受到大家的热捧。这种金黄色的粉末，吃起来略有苦味。

3、是松花粉。团子做好后放在松花粉里滚一滚，让每一个团子沾上均匀的一层粉。松花，以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。中医认为，松花性味甘、温，入脾、肺经，有祛风益气，收湿止血之功，适用于头眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血等。

4、用料糯米粉适量白糖适量黄豆粉适量糯米团子（滚黄豆粉）的做法将糯米粉倒在盆子里（可根据自己的口味加适量白糖），逐量加开水（热水）搅拌成面团。（注意：水不能过多，面团不能太软，否则不易搓成定型的团子。）手上沾些糯米粉，取面团搓成团子。大小随意。

5、将做好的团子滚上一些花生粉或者芝麻粉，使其表面更光滑。将团子放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟，或者直到团子熟透。取出糯米团子，让其稍微冷却一会儿，然后即可食用。糯米团子可以作为甜品或者小吃食用，味道香甜软糯，非常美味。

6、http：//？id=25457 一直都比较钟爱用糯米制成的美味食品，最近有点嘴馋，所以亲手做了糯米团子，让这美味在这临近春节的时刻与大家共分享。

糯米团子的美味做法?

2、炸制团子：将裹好粉的团子放入已经加热至180℃左右的油锅中，用中小火慢慢炸制。炸制过程中要不断翻动团子，使其受热均匀，炸至金黄色即可捞出。控油：将炸好的团子放在厨纸上，吸去多余的油分，这样炸出的团子更加香脆可口。

3、将糯米洗净后，用清水泡泡1小时备用。2）将鸡肉切成小块，用食盐、酱油、葱姜蒜腌制一段时间。3）将腌制好的鸡肉放入锅中煮熟，然后捞出待凉备用。4）将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。5）蒸好的糯米放入大碗中，加入适量的食盐搅拌均匀。6）将糯米饭揉成一个个小团子，中间加入鸡肉块。

4、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。

5、将细砂糖和花生碎混合在一起，然后将炸好的团子沾上糖花生碎的混合物，均匀沾满。油炸糯米团子可以趁热食用，口感香甜糯软，非常美味。注意事项：制作糯米团子时，温水的量要适中，过多会导致面团过于湿滑，过少则会导致面团干燥，不易搓揉成团。

糯糯的糯米团做法

糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止。同时将油条切成小段，海苔剪碎备用；取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，在手心中间团成一个圆卷，类似于小碗的形状取一勺蒸熟的糯米放在中间，加入两小勺白糖，几块油条。

准备好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2．先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖，再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜，放入微波炉加热4分钟。3．在加热的时候，把豆沙馅包住草莓，搓成圆球，成为馅儿心。

备齐材料；糯米与大米按照6比1的比例一起放入锅中煮；煮熟后放入白糖和地瓜粉；将鸡蛋打碎，搅拌均匀；将煮熟后的糯米用手握成团，搓成椭圆形，将蛋液涂抹均匀；将油烧开，将握好的糯米团，放入油中炸至金黄即可。

将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子或手指搅拌，直到糯米粉变成颗粒状并能够揉成团。取一小部分糯米粉团，在手掌中压扁，放入适量的馅料，然后将糯米粉团包裹住馅料，用双手揉搓成团状。将做好的糯米团子放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，或直到团子变得透明、有弹性。