重庆鸡公煲是重庆的吗，重庆鸡公煲来自哪个城市

重庆鸡公煲是重庆的吗

1、重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。名字鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。

2、综上所述，重庆鸡公煲并非重庆的传统菜品，而是川菜的一种变种。

3、在重庆没有名为“重庆鸡公煲”的专门店铺，主要是因为“重庆鸡公煲”这一品牌并非源自重庆，而是与上海有着深厚的渊源。具体原因如下：品牌起源：“重庆鸡公煲”品牌并非在重庆创立，而是据传由莆田常太镇渡里村的吴金芳在上海研发并推广开来。

重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人，1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。重庆鸡公煲原名叫“鸡煲”，一问世就成为令人难以忘怀的特色名吃，它色泽红润，口感鲜香，营养丰富，逐渐流传到了全国各地。

重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人。重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。

该道菜的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人，1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。因为鸡公煲是基于重庆美食研发出来的，所以它的口味偏重庆口味，重辣。再加上现在其后期的发展，应对各地市场的需求，口味稍有区别。

重庆鸡公煲创始人张重庆是福建莆田人。1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。重庆鸡公煲原名叫“鸡煲”，一问世就成为令人难以忘怀的特色名吃，它色泽红润，口感鲜香，营养丰富，逐渐流传到了全国各地。

重庆鸡公煲的创始人是张重庆。以下是关于张重庆及其创立的重庆鸡公煲的详细介绍：创始人背景：张重庆是福建莆田人。1991年，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合火锅和麻辣烫的精华部分，研发出了鸡公煲这道美食。菜品起源：重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期，最初的名字是“鸡煲”。

重庆鸡公煲创始人张重庆是福建莆田人。从字面意思上来看，重庆鸡公煲起源于重庆，但真实情况并非这样。重庆鸡公煲最开始是由一个福建莆田人发明，他的名字叫做“张重庆”，也就是说重庆鸡公煲的创始人是张重庆，也并不是川菜和重庆菜。

1、重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人，1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。重庆鸡公煲原名叫“鸡煲”，一问世就成为令人难以忘怀的特色名吃，它色泽红润，口感鲜香，营养丰富，逐渐流传到了全国各地。

2、重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人。重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。

3、重庆鸡公煲的创始人是张重庆。以下是关于张重庆及其创立的重庆鸡公煲的详细介绍：创始人背景：张重庆是福建莆田人。1991年，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合火锅和麻辣烫的精华部分，研发出了鸡公煲这道美食。菜品起源：重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期，最初的名字是“鸡煲”。

4、重庆鸡公煲创始人张重庆是福建莆田人。1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。重庆鸡公煲原名叫“鸡煲”，一问世就成为令人难以忘怀的特色名吃，它色泽红润，口感鲜香，营养丰富，逐渐流传到了全国各地。

5、该道菜的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人，1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。因为鸡公煲是基于重庆美食研发出来的，所以它的口味偏重庆口味，重辣。再加上现在其后期的发展，应对各地市场的需求，口味稍有区别。

6、重庆鸡公煲创始人张重庆是福建莆田人。从字面意思上来看，重庆鸡公煲起源于重庆，但真实情况并非这样。重庆鸡公煲最开始是由一个福建莆田人发明，他的名字叫做“张重庆”，也就是说重庆鸡公煲的创始人是张重庆，也并不是川菜和重庆菜。

2、重庆鸡公煲的创始人是张重庆。以下是关于张重庆及其创立的重庆鸡公煲的详细介绍：创始人背景：张重庆是福建莆田人。1991年，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合火锅和麻辣烫的精华部分，研发出了鸡公煲这道美食。菜品起源：重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期，最初的名字是“鸡煲”。

3、重庆鸡公煲创始人张重庆是福建莆田人。1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。重庆鸡公煲原名叫“鸡煲”，一问世就成为令人难以忘怀的特色名吃，它色泽红润，口感鲜香，营养丰富，逐渐流传到了全国各地。

4、重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人。重庆鸡公煲不是川菜也不是重庆菜，而是一个福建莆田人发明的，因为发明人叫张重庆，所以取名叫重庆鸡公煲！鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。