红烧羊肉怎么做?
1、起锅烧水,倒入料酒和羊肉。煮出血沫,将血沫捞出。捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香。加入冰糖炒化。倒入羊肉翻炒上色。倒入适量料酒继续翻炒。倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。焖煮好后加入胡萝卜块继续煮20分钟。
2、主料:羊肉900克、黄酒500克。辅料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量。配料:盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。羊肉放开水焯一下,捞出。把羊肉放入锅内。放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。
3、红烧羊肉这道看起来复杂的菜,其实很简单,教程在这里了,适合家庭自制,动手试试。
4、红烧羊肉的做法准备食材:羊肉3斤、淮山药一根。萝卜、红枣、啤酒、干桂圆、小茴香、香叶、桂皮、小葱、香菜、生姜适量。老抽、生抽、白糖、盐适量。第一步:将羊肉洗净切成3厘米的小方块,山药去皮切块,白萝卜切成大块备用。
5、步骤1:羊肉切块洗干净 步骤2:放入电饭煲,冷水加入,水要多,浸过羊肉。步骤3:烧时盖子不要盖 步骤4:烧开后把浮上面的沬子盛出,要不停,再加黄洒,十斤羊肉一斤黄酒比例,加后烧开后又有泡沫出来。再次弄出来。步骤5:加老抽酱油。
6、水烧开之后,撇去里面的浮沫,再次开大火煮五分钟。五分钟过后,将羊肉放在冷水中放凉。然后将羊肉切成大块,做红烧羊肉的时候,羊肉一定要记得切的大块一些。因为羊肉很容易会缩水,切的大块一些,我们才能吃到羊肉。白萝卜一根将其去皮,去掉头部和尾部。然后切滚刀块放入碗中备用。
红烧羊肉家常做法,正宗红烧羊肉怎么做
做法:羊肉是朋友送的袋装的,从冰箱中取出自然解冻。葱,姜,干辣椒,八角,香叶、花椒,桂皮、香菜、冰糖备好。羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水,去除杂质和膻味。捞出清洗干净,沥干水份备用。炒锅中放入适量的植物油,放入姜片,八角,干辣椒,葱段,花椒,桂皮爆香。倒入羊肉块。
红烧羊肉这道看起来复杂的菜,其实很简单,教程在这里了,适合家庭自制,动手试试。
主料:羊肉900克、黄酒500克。辅料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量。配料:盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。羊肉放开水焯一下,捞出。把羊肉放入锅内。放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。
红烧羊肉怎样做?
1、红烧羊肉这道看起来复杂的菜,其实很简单,教程在这里了,适合家庭自制,动手试试。
2、做法:羊肉是朋友送的袋装的,从冰箱中取出自然解冻。葱,姜,干辣椒,八角,香叶、花椒,桂皮、香菜、冰糖备好。羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水,去除杂质和膻味。捞出清洗干净,沥干水份备用。炒锅中放入适量的植物油,放入姜片,八角,干辣椒,葱段,花椒,桂皮爆香。倒入羊肉块。
3、主料:羊肉900克、黄酒500克。辅料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量。配料:盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。羊肉放开水焯一下,捞出。把羊肉放入锅内。放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。
4、准备食材:羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。羊肉切块,冲洗干净,锅中放清水,羊肉冷水下锅,中火煮开后再煮上5-10分钟,撇去浮沫。氽水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,冲洗干净的羊肉放入锅中,加入足够量的水,大火煮开。
5、红烧羊肉 主料 带排羊肉500g 土豆2个 辅料 葱姜盐料酒八角、花椒、香叶、桂皮适量 红烧羊肉的做法步骤 羊肉切块去血水。 捞起备用 辅料备用 凉锅加油少许,红糖炒出糖色,羊肉入锅翻炒,加入辅料再翻炒至羊肉上色,同时加入生抽、红烧酱油少许,盐适量。 上色完后装盘备用。
6、准备用料:羊肉300克、油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、葱适量、蒜适量、香叶适量、生抽适量。羊肉切成块状,冷水下锅,锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。锅里倒入油,放入冰糖,等待冰糖溶化炒成焦糖色。放入羊肉,翻炒上色。加入葱、姜、蒜、香叶炒香。
红烧羊肉的家常做法
主料:羊肉900克、黄酒500克。辅料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量。配料:盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。羊肉放开水焯一下,捞出。把羊肉放入锅内。放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。
起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化。倒入羊肉翻炒上色,倒入适量料酒继续翻炒,倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。
红烧羊肉这道看起来复杂的菜,其实很简单,教程在这里了,适合家庭自制,动手试试。
土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解2 放入电饭煲,冷水加入,水要多,浸过羊肉 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解3 烧时盖子不要盖 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解4 烧开后把浮上面的沬子盛出,要不停,再加黄洒,十斤羊肉一斤黄酒比例,加后烧开后又有泡沫出来。
红烧羊肉的家常做法视频
1、羊肉块用清水洗净,放入沸水中焯水,将血水煮出,捞出后冲洗干净备用。 热锅中倒入适量植物油,放入葱段、姜块和大蒜瓣炒香。 加入焯水过的羊肉块,炒至肉块变色。 倒入适量的料酒,炒匀后加入足够的开水,水量要盖过羊肉。 加入生抽、老抽、白糖、八角和香叶,调味。
2、红烧羊肉这道看起来复杂的菜,其实很简单,教程在这里了,适合家庭自制,动手试试。
3、起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化。倒入羊肉翻炒上色,倒入适量料酒继续翻炒,倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。
4、羊肉:800克(最好选用羊后腿部位的羊肉)葱姜蒜:适量(切成末)八角、桂皮、花椒:适量 盐、老抽、生抽、料酒、白糖:适量 清水:适量 做法步骤:将羊肉切成2-3厘米见方的小块,用开水烫一下。将切好的羊肉用清水冲洗干净,备用。
5、红烧羊肉的家常做法如下:主料:带骨羊肉1000克。辅料:葱姜适量、八角2粒、白酒2茶匙、桂皮1小段、花椒1小把、小茴香小把、老抽1茶匙、食盐适量、干辣椒6个。羊肉泡去血水,冷水下锅,放入葱、姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟。焯过水的羊肉捞出控去水份。
家常红烧羊肉的做法
1、主料:羊肉900克、黄酒500克。辅料:青大蒜适量、姜适量、蒜适量。配料:盐适量、冰糖适量、老抽适量、鲜抽适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量。羊肉放开水焯一下,捞出。把羊肉放入锅内。放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。倒入500克加饭酒。大火煮开。
2、红烧羊肉这道看起来复杂的菜,其实很简单,教程在这里了,适合家庭自制,动手试试。
3、起锅烧水,倒入料酒和羊肉,煮出血沫,将血沫捞出,捞出羊肉放凉备用。起锅烧油,放入佐料炒香,加入冰糖炒化。倒入羊肉翻炒上色,倒入适量料酒继续翻炒,倒入开水,没过食材,加入盐盖上盖子,中小火焖煮40分钟左右。
4、土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解2 放入电饭煲,冷水加入,水要多,浸过羊肉 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解3 烧时盖子不要盖 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解4 烧开后把浮上面的沬子盛出,要不停,再加黄洒,十斤羊肉一斤黄酒比例,加后烧开后又有泡沫出来。
5、下面教大家做一道简单又好吃的家常红烧羊肉。羊肉洗净,锅中放入清水,冷水下锅倒入羊肉。倒入适量料酒,打掉浮沫。血水焯掉捞起,倒入压力锅。放入生姜1块,八角,桂皮,香叶,干辣椒,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,鸡精各适量,放入清水,刚好没过羊肉就可以。
6、红烧羊肉 羊腿肉洗净切块,放清水漂洗干净。取锅冷水放入羊肉,加入三四片萝卜,开火煮沸5分钟。焯水后萝卜弃之不用。焯水的羊肉洗净沥水。 炒锅放少许油,小火放入冰糖熬制糖色,用锅铲将冰糖轻轻拍碎,炒至冰糖溶化变色冒小泡。
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