大草鱼怎么做好吃，大草鱼怎么做好吃又简单视频

草鱼怎么做好吃又简单?

清蒸草鱼：材料：新鲜草鱼一条，葱姜蒜适量，料酒，生抽，白糖，食盐，植物油。做法：草鱼宰洗干净后，在鱼身两侧切几刀，用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后，放入腌好的草鱼，蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水，铺上姜丝、葱段，淋上热油和生抽即可。

清蒸草鱼：将草鱼去鳞、去内脏，用刀在鱼身两侧划几个刀口，然后在鱼身内外均匀地抹上适量的盐和料酒，蒸锅中放入适量的水，将草鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。蒸熟后撒上葱花和姜丝，再淋上热油即可。香煎草鱼：在草鱼两侧划几刀，然后用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

主料：草鱼700克、五花肉50克。辅料：花生油50克、白糖5克、姜3片、豆豉15克、豆瓣酱15克、醋10克、蒜3瓣、胡椒粉2克、黄酒1汤匙、食盐2茶匙、淀粉适量。草鱼一条宰杀清洗干净。切段，加葱、姜丝、胡椒粉、黄酒、盐腌制10分钟。

先把草鱼宰好后洗干净切块放到篮子里面备用将生姜洗干净切丝备用。洗干净炒锅，放入适量的食用油，倒入生姜炒出香味。将准备好的鱼块倒入锅内，加入适量的食盐一起翻炒，这个时候放入食盐，草鱼不容易翻炒碎烂。将食盐翻炒均匀以后，再添加一点食用油，盖上锅盖先焖一下。

1、要使草鱼既好吃又有营养，可以做成【清蒸草鱼、红烧草鱼、豆瓣草鱼、烤草鱼】。具体做法如下：清蒸草鱼：材料：新鲜草鱼一条，葱姜蒜适量，料酒，生抽，白糖，食盐，植物油。做法：草鱼宰洗干净后，在鱼身两侧切几刀，用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后，放入腌好的草鱼，蒸15分钟左右。

2、红烧草鱼红烧草鱼是一道口感鲜美，味道浓郁的草鱼做法。具体做法如下：将草鱼洗净，切成两段，用盐、料酒和生姜腌制15分钟。将葱、姜、蒜切成末，放入锅中煸炒，加入适量的豆瓣酱炒匀。将腌制好的草鱼放入锅中煎至两面金黄，倒入适量的水和料酒，加入冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒煮开。

3、草鱼是一种常见的淡水鱼，它的肉质鲜嫩，口感细腻。要做出一道好吃又简单的草鱼菜肴，可以尝试以下方法：清蒸草鱼：将草鱼去鳞、去内脏，用刀在鱼身两侧划几个刀口，然后在鱼身内外均匀地抹上适量的盐和料酒，蒸锅中放入适量的水，将草鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

草鱼是一种常见的淡水鱼，它的肉质鲜嫩，口感细腻。要做出一道好吃又简单的草鱼菜肴，可以尝试以下方法：清蒸草鱼：将草鱼去鳞、去内脏，用刀在鱼身两侧划几个刀口，然后在鱼身内外均匀地抹上适量的盐和料酒，蒸锅中放入适量的水，将草鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

主料：草鱼2条。辅料：花生油适量、精盐15克、老抽1汤匙、料酒2汤匙、葱姜蒜适量、白糖5克辣椒（红，尖，干）5个、香叶3片、茴香2克、八角3个。把草鱼收拾干净。然后将其切段。放入葱姜、盐、料酒。翻拌均匀，腌制20分钟。