卷心菜做法大全家常菜，卷心菜做法大全家常菜怎么做

卷心菜能制作出哪些美食?

卷心菜炖肉：将卷心菜切丝，与猪肉、牛肉等肉类一起炖煮，可以加入一些调料如酱油、料酒、糖等，炖煮至肉烂菜软，口感鲜美。卷心菜沙拉：将卷心菜切成小片或丝，搭配胡萝卜、黄瓜、鸡蛋等食材，加入沙拉酱或醋拌匀即可。

卷心菜之王是指卷心菜在一定范围内取得无可争议的地位，成为该范围内最受欢迎、最优秀、最具影响力和最经典的代表。在料理界中，卷心菜之王可以指任何以卷心菜为主要原料制作的美食或料理，比如中式卷心菜包子、西式卷心菜披萨等等。卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、叶酸、钙、钾等营养成分。

卷心菜蒸饺 将卷心菜洗净，切成小块，加入碗中，用开水焯一下去除草酸味。将猪肉末、韭菜末、盐、生抽、橄榄油和淀粉一起拌匀成馅。用卷心菜叶子包好馅，放在蒸锅中蒸熟即可。卷心菜烤串 将卷心菜洗净，切成小块。

卷心菜煎饼：将卷心菜切碎，与面粉、鸡蛋、牛奶混合，加入适量的盐和胡椒调味，制作成煎饼。这种煎饼既有蔬菜的清新，又有面食的香脆。卷心菜炖肉：将卷心菜切片或切块，与肉类（如猪肉、牛肉或羊肉）一起炖煮。卷心菜的甜味能渗透到肉中，使肉更加鲜美。

卷心菜炖豆腐：将卷心菜切成块状，与豆腐一起炖煮，加入姜片、葱段、盐等调料，炖至豆腐嫩滑，卷心菜软烂，是一道营养丰富的家常菜。酸辣卷心菜：将卷心菜切成丝，用醋、辣椒油、盐、糖等调料拌制而成，酸辣开胃，适合作为凉菜食用。

圆白菜，又称包心菜或卷心菜，是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以制作出各种美味的菜肴。以下是一些值得分享的圆白菜的吃法：清炒圆白菜：这是最简单的做法之一，只需将圆白菜切成细丝或块状，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味即可。

包菜怎么做好吃?教你几个简单的菜谱

将包菜洗净，切成适当大小的块。将瘦肉切成小块，放入开水中焯水。锅中加入适量油，放入葱姜爆香。加入焯好水的瘦肉块，炒至变色。倒入包菜，加入适量生抽、盐、料酒和糖。加入适量清水，转小火煮至汤汁收干即可。

清炒包菜 这是最简单的烹饪方法之一，保留了包菜的原味和营养。首先，将包菜切成细丝，洗净后沥干水分。热锅凉油，加入蒜末爆香，然后迅速加入包菜丝，快速翻炒。根据个人口味，可以加入少量的盐和鸡精调味。炒至包菜变软但仍然保持脆嫩即可出锅。酸辣包菜 这道菜结合了酸辣两种口味，开胃下饭。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

准备洗净的包菜一棵，然后把叶子分开，用手撕成小片备用。提前切好的五花肉片，大概有二两左右 生姜一块切成姜片，蒜子两个拍碎，大葱半根切成斜片，红干椒三个切成段，一起放入盆中。 等食材备好以后，我们开始烹饪。炒锅烧热，添入少许食用油，放入肉片翻炒。

日常简单炒菜可以做手撕包菜，具体做法如下：主料：圆白菜300克。调料：大蒜（白皮）5克，大葱10克，植物油15克，盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。

卷心菜的家常做法有哪些?

1、卷心菜炖豆腐：将卷心菜切成块状，与豆腐一起炖煮，加入姜片、葱段、盐等调料，炖至豆腐嫩滑，卷心菜软烂，是一道营养丰富的家常菜。酸辣卷心菜：将卷心菜切成丝，用醋、辣椒油、盐、糖等调料拌制而成，酸辣开胃，适合作为凉菜食用。

2、卷心菜炖豆腐：将卷心菜和豆腐一起放入锅中，加入适量的水和调味料，慢炖至豆腐入味，卷心菜软烂。这道菜营养丰富，适合全家人享用。卷心菜包肉：将猪肉馅调味后包入卷心菜叶中，用牙签固定形状，然后放入锅中蒸熟或者煮熟。这种做法既能吃到肉的鲜美，又能享受到蔬菜的清新。

3、将卷心菜切块，和豆腐一起放入锅中，加入清水或高汤，再放入姜片、盐等调料，慢炖至卷心菜软烂，豆腐入味。这道菜营养丰富，适合冬季食用，温暖又滋补。酸辣卷心菜 将卷心菜切成细丝，用开水焯烫后沥干水分。

卷心菜有哪些家常做法推荐?

猪肉炒卷心菜 （1）猪里脊肉去皮肥瘦分开。瘦肉切成薄片并用生抽，料酒和大蒜片腌制10分钟。肥肉切成大小和厚度均匀的薄片，不必腌制。（2）卷心菜用手撕碎成大小均匀的小片，洗净并沥干水分。（3）锅内油5分热即放入肥肉片，中火翻炒逼油。（4）待肥肉颜色变得均匀地焦黄再放入腌制好的瘦肉。

卷心菜炖粉丝：这是一道简单的家常菜。将卷心菜切块，粉丝提前泡软。锅中加油，先炒香蒜末，再加入卷心菜翻炒，然后加入粉丝和适量的水，调入盐、酱油等调料，小火炖煮至汤汁收紧。卷心菜炒肉丝：将卷心菜切成细丝，猪肉也切成肉丝，用料酒、生抽、淀粉等腌制。

凉拌圆白菜。材料：圆白菜半颗，虾仁，木耳，胡萝卜片。佐料：盐，味精，白醋，香油，芥末油，干辣椒，辣椒碎，大蒜，香菜。做法：胡萝卜切片，大蒜切末；圆白菜洗净，用手掰成小块；圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。

将猪肉切成细丝，用酱油、料酒、淀粉等腌制一下。卷心菜切丝备用。锅中放油，先将肉丝快速翻炒至变色，再加入卷心菜一起炒，调入适量的盐、糖等调味料。这道菜色香味俱全，是一道非常受欢迎的家常菜。卷心菜炒年糕 将年糕片用水泡软，卷心菜切丝备用。

卷心菜炒年糕：将年糕片和卷心菜一起炒，加入葱、姜、蒜等调味，炒至年糕软糯，卷心菜熟透。这道菜是一道受欢迎的家常菜。卷心菜馅饼：将卷心菜切碎，和肉末、虾仁等混合作为馅料，包入面皮中制成饼，然后煎烤至外皮酥脆。这种馅饼外酥内软，味道鲜美。

卷心菜可以做什么家常美食?

1、清炒卷心菜：将卷心菜切成小片，搭配蒜末、姜末等调料，加入适量水煮开后翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。卷心菜炖肉：将卷心菜切丝，与猪肉、牛肉等肉类一起炖煮，可以加入一些调料如酱油、料酒、糖等，炖煮至肉烂菜软，口感鲜美。

2、卷心菜烤串 将卷心菜洗净，切成小块。将肉块和卷心菜串在烤架上，用适量的盐、胡椒粉和生姜粉调味，刷上蜜汁烤至金黄色即可。卷心菜炒豆芽 将卷心菜洗净，切成小块。将豆芽洗净。将卷心菜和豆芽一起放入热锅中炒，加适量的盐和胡椒粉调味，炒至软烂即可。

3、卷心菜是我们餐桌上的一种比较常见的食材，包菜是我们比效常食用的蔬菜，包菜不仅营养丰富而且吃法种类繁多，热炒，凉拌，炸，蒸，做泡菜等。

4、酸辣圆白菜：将圆白菜切片，用醋和辣椒粉调味，可以做成开胃的酸辣圆白菜。这道菜色泽鲜艳，酸辣可口，适合作为凉菜食用。圆白菜卷：将圆白菜叶子焯水后铺平，里面可以填充各种馅料，如肉末、米饭、蘑菇等，卷起来后可以用蒸的方式烹饪，也可以煎烤或炖煮，是一道非常受欢迎的家常菜。

5、结球甘蓝，又称卷心菜、包菜等，是一种常见的蔬菜，它的叶片紧密包裹，形成了一个球形的头部。这种蔬菜不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以做成许多美味的家常菜肴。

6、卷心菜洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入瘦肉丝煸炒至变色。放入卷心菜丝煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。