烤箱做蛋糕的简单方法视频大全，烤箱做蛋糕的简单方法视频

怎样用电烤箱做蛋糕

1、一切准备就绪后，我们将烤盘放入预热至200度的烤箱中，进行烘焙。15分钟后，当蛋糕呈现出诱人的金黄色并散发出诱人的香气时，我们就可以取出蛋糕了。这个过程中，每一个步骤都至关重要，稍有不慎就可能会影响蛋糕的最终品质。

2、食材：鸡蛋4个（60克左右），蛋糕粉130克，烘焙油35克，细砂糖70克，杏仁片（或瓜子、花生碎、南瓜子）适量。工具：电动打蛋器、打蛋盆、网筛、电子秤、方形或圆形12连模具、硅胶刮刀、烤箱。准备好所需要的食材和用具，就可以开始制作了。

3、预热电烤箱：将电烤箱预热至180°C，这样蛋糕能在烤制过程中均匀受热。制作面糊：在一个大碗里，把面粉、糖、泡打粉混合，然后打入鸡蛋，并逐渐加入牛奶和黄油，搅拌至形成光滑的面糊。如果面糊太稠，可以适当加些牛奶或水来调整。加入额外配料：如果你想做巧克力蛋糕，可以在面糊中加入切碎的巧克力。

4、失去气泡。在烘蛋糕的模具内涂抹一层薄薄的软化黄油，将面糊倒入模具中，约八分满即可。最后，将模具放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。制作蛋糕的秘诀在于搅拌起泡的方法。如果蛋液中含有大量气泡，要在气泡消失前迅速进行下一步制作。因此，在混合材料时，应采用切割的方式，以确保蛋糕的口感和质地。

5、在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖。（容器选择铁盆较好）。用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生，注意这里一定要搅拌充分，否则会影响蛋糕的质量。将面粉和泡打粉混合均匀后，缓慢倒入鸡蛋液里，轻轻搅拌，让鸡蛋液与面粉充分混合。将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。

6、蛋糕做完后，请勿直接将其取出。将其放入电烤箱约40度，然后取出。否则，蛋糕中的热空气突然变冷时会收缩收缩，这与collapse头一样。原料：低筋面粉120g，砂糖80g，鸡蛋4个，玉米油30g，柠檬汁几滴制作方法：将整个鸡蛋放入碗中，加几滴柠檬汁，然后用低速打蛋打至起泡。

烤箱蛋糕最简单的做法

1、将面糊倒入蛋糕模具中，将模具在台面上轻震几下，震出内部的大气泡。放入预热好的烤箱中，烤40 - 50分钟。判断蛋糕是否烤熟的方法同样是用牙签插入蛋糕中心，拔出牙签后牙签上没有附着物。由于戚风蛋糕体积较大，烘烤时间可能会比海绵蛋糕长一些。

2、制作步骤：打发黄油和糖：将黄油和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅且变得轻盈蓬松。这个过程需要耐心，以充分释放黄油的膨胀力。加入鸡蛋：逐个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个，确保每个鸡蛋都充分融入黄油和糖的混合物中。

3、制作蛋糕的第一步是制作蛋白霜。将五个蛋白放入较大的打蛋盘中，使用电动打蛋器打至粗泡状态。接着加入1/3的细砂糖（总共50克），转换为中高速继续搅拌至泡沫细腻，再加入剩下的1/3细砂糖，继续高速搅拌至可以形成纹路。

4、烤箱蛋糕的简单做法如下：用料准备蛋黄5个蛋白5个低筋面粉90克细砂糖80克纯牛奶50ml 色拉油50ml 制作步骤蛋黄糊制作将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，确保蛋清内无蛋黄且装蛋清的器皿无油无水。用手动打蛋器搅散蛋黄，加入30克细砂糖，用电动打蛋器低速搅拌均匀至蛋黄颜色变浅。

5、烤箱简易蛋糕的做法如下：所需食材：- 低筋面粉- 鸡蛋- 白醋- 白糖- 食用油- 纯牛奶制作步骤：准备工具：准备打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗，并确保这些工具都已用清水洗净，无油无水。分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放入准备好的碗中。

6、最简单烤蛋糕的方法如下：准备原料：鸡蛋、白糖、低筋面粉是基本原料，其他如香草粉、牛奶等可根据口味适量添加。预热烤箱：将烤箱预热至180℃。搅拌原料：将鸡蛋和白糖放入搅拌桶中，用搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。筛入低筋面粉，轻轻拌匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。

电烤箱做蛋糕简单方法

1、电烤箱做蛋糕的简单方法主要包括以下步骤：准备材料：你需要面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉，以及你喜欢的其他配料，如巧克力。预热电烤箱：将电烤箱预热至180°C，这样蛋糕能在烤制过程中均匀受热。

2、选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。将面粉慢慢加入到鸡蛋液里，平行翻动，将面粉和鸡蛋混合均匀。

3、食材：鸡蛋4个（60克左右），蛋糕粉130克，烘焙油35克，细砂糖70克，杏仁片（或瓜子、花生碎、南瓜子）适量。工具：电动打蛋器、打蛋盆、网筛、电子秤、方形或圆形12连模具、硅胶刮刀、烤箱。准备好所需要的食材和用具，就可以开始制作了。

4、以下是用电烤箱制作蛋糕的简单教程：所需材料低筋面粉：100克鸡蛋：3个（约150-160克）细砂糖：80-90克玉米油或无味植物油：30毫升牛奶：30毫升柠檬汁或白醋：几滴（用于稳定蛋白）泡打粉：1/2茶匙（可选，有助于蛋糕更蓬松）准备工作预热烤箱：将烤箱预热到170℃（340℉）。

5、电烤箱做蛋糕的方法：在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖。用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生，注意这里一定要搅拌充分，否则会影响蛋糕的质量。将面粉和泡打粉混合均匀后，缓慢倒入鸡蛋液里，轻轻搅拌，让鸡蛋液与面粉充分混合。将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。

6、失去气泡。在烘蛋糕的模具内涂抹一层薄薄的软化黄油，将面糊倒入模具中，约八分满即可。最后，将模具放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。制作蛋糕的秘诀在于搅拌起泡的方法。如果蛋液中含有大量气泡，要在气泡消失前迅速进行下一步制作。因此，在混合材料时，应采用切割的方式，以确保蛋糕的口感和质地。

在家怎么用烤箱做蛋糕

1、在家用烤箱做蛋糕的方法如下：准备材料食用油：适量牛奶：一袋白糖：10克（蛋清用）+ 适量（蛋黄用，根据个人口味调整）鸡蛋：5个面粉：500克制作步骤分离蛋清蛋黄：将鸡蛋打在碗中，使用分蛋器或勺子将蛋清和蛋黄小心分离，确保蛋清中不含任何蛋黄。

2、将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。165度烤制50分钟，具体时间根据烤箱和模具大小而定，用竹签竖的插蛋糕的中间，拔出后是干的就可以了。将烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾凉后倒扣脱模即可。

3、在家用烤箱做蛋糕的方法如下：准备材料：需要准备面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、泡打粉等材料。具体比例可以根据个人口味和蛋糕种类进行调整。制作面糊：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入适量的糖、牛奶和油，搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉，搅拌成面糊。打发蛋白：蛋白中加入适量的糖，用打蛋器打成湿性发泡。

4、家用烤箱做蛋糕的方法如下：准备材料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克纯牛奶50ml 色拉油50ml 制作步骤制作蛋白霜：在大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫。