玉米排骨怎么炖好吃又简单红烧排骨，玉米排骨怎么炖好吃又简单

排骨炖玉米的做法

1、将处理好的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。此时排骨已经比较软烂，汤汁也变得浓稠。接着放入玉米段和胡萝卜块，继续小火炖煮20 - 30分钟，直到玉米和胡萝卜熟透。

2、排骨炖玉米的做法如下：准备用料：排骨黄玉米/白玉米葱姜盐料酒干辣椒八角花椒香叶桂皮焯排骨：将排骨洗净后，放入冷水锅中。水开后，会有血沫被焯出，此时将排骨取出备用。准备食材：玉米切成小段，葱、姜切好备用。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮用纱布或调料包装好。

3、处理排骨：排骨洗净，放入冷水中，加入1汤匙料酒，焯水去腥。水开后煮2-3分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干备用。准备玉米：玉米洗净，切成段备用。炖煮：锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨、姜片和葱段，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

4、做法步骤：焯水排骨：将排骨放入锅中，加水焯水至变色，去除血沫，然后用流动的清水冲洗干净，备用。处理玉米：玉米去皮洗净，切成小段。热水中加入少许盐和料酒，放入玉米焯水一分钟，捞出备用。爆香调料：锅内倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。

准备材料：排骨2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐适量、食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞少许。将排骨和玉米洗净后切块备用。姜片切片，备用。在锅中加入少量食用油，烧热油后放入排骨，加入料酒和少许糖，翻炒至排骨肉色变色。

食材：肋排2根，甜玉米1个，料酒1勺，姜片3片，盐，食用油适量，糖少许，葱花少许，枸杞少几粒即可。把排骨和玉米洗净、切好。姜片也切几片，3-4片即可。锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。

精选上等肋排，适量剁成小短块，备用。新鲜生玉米一根，去毛洗净，同样剁成小块，以待后用。起锅烧水，凉水下入排骨，焯出血沫后捞出冲洗干净。将排骨与玉米块一同放入砂锅，添上葱段、姜片及几块胡萝卜，加清水至食材完全淹没。大火煮开后转小火慢炖，时间悠悠地过去，50分钟后，锅中已香气四溢。

将排骨洗净后下冷水锅，水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出，备用。玉米切小段。葱姜切好备用。煮锅中加水，水要一次性添够，免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好，和葱、姜一起下锅，倒两大勺料酒。

食材：排骨适量、玉米适量。先准备适量肋排，剁成小短块、备用。再取一根生玉米，去掉毛毛，剁成小块，备用。起锅烧水，凉水下入排骨，焯出血沫捞出冲洗干净，放入砂锅，再加上玉米块。然后加上葱段和姜片，倒上几块胡萝卜，加清水淹没食材，大火煮开转小火慢炖50分钟。

- 排骨：500克 - 玉米：2根 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 高汤（或清水）：适量 - 生抽：适量 - 葱花：适量清炖排骨玉米的做法步骤：将排骨洗净后切成块状，用滚水焯水去血水，捞出备用。玉米去壳后洗净切段。炒锅加入适量油，放入姜片炒香。

2、排骨洗净备用，玉米剥去外层皮，切成段。将锅烧热，放入生姜片煸炒片刻，炒出姜香味后加入排骨快煸炒至变色。加入料酒烹炒片刻，炒去腥味。倒入足够的水，水量要稍微多一些，将水煮沸后撇去浮沫。加入玉米段，再加入适量的盐、鸡精、生抽和白胡椒粉，根据个人口味调整。

3、排骨炖玉米的做法如下：准备用料：排骨黄玉米或白玉米葱姜盐料酒干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮处理排骨：将排骨洗净后，放入冷水锅中。水开后，会有血沫被焯出，此时将排骨取出，备用。准备玉米和葱姜：将玉米切成小段。葱和姜切好，备用。

4、玉米炖排骨的做法图解：猪排骨放在清水里泡半小时去血水。捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感，同时也可以把排骨上的脏气洗去。

5、玉米炖排骨的简单做法如下：所需材料：排骨500克玉米2根姜片4片葱段3段清水适量料酒适量盐适量生抽适量做法步骤：焯水排骨：将排骨放入锅中，加水焯水至变色，去除血沫，然后用流动的清水冲洗干净，备用。处理玉米：玉米去皮洗净，切成小段。

6、准备好所需食材：排骨、板栗、玉米、姜和盐。将排骨放入冷水中焯水，去除血沫。焯水后，用冷水冲洗排骨，洗净表面的浮沫。锅中水烧开后，加入板栗煮约1分钟。捞出板栗，趁热去皮。将玉米洗净切块，姜切片备用。将所有材料放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲1至5小时。

做法步骤：焯水排骨：将排骨放入锅中，加水焯水至变色，去除血沫，然后用流动的清水冲洗干净，备用。处理玉米：玉米去皮洗净，切成小段。热水中加入少许盐和料酒，放入玉米焯水一分钟，捞出备用。爆香调料：锅内倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。

准备主料：排骨500克、胡萝卜150克、玉米150克。准备辅料：适量的盐、姜几片。将排骨切段后清洗干净，放入沸水中焯水去腥。玉米和胡萝卜分别洗净，切成适当大小的块备用。取一煲锅，加入适量清水，放入焯好水的排骨和姜片，大火烧开。

所需食材：准备适量的排骨、两个玉米和适量的香菜。焯水步骤：将排骨放入沸水中焯水，去除血水和腥味，然后捞出备用。准备玉米：将玉米洗净，切成段状，以便于烹饪时更好地吸收汤汁。