十种最漂亮的馒头，馒头的做法大全花样教程视频

小猪花式馒头的做法,小猪花式馒头怎么做好吃

花式馒头的做法如下：准备面团：在面粉里加入适量的糖。分多次加入水，揉成很硬的面团。发酵：将揉好的面团放置在室温下，发酵至两倍大后取出。碱面处理：用少许水融化一点碱面，然后兑进发酵好的面团里。使劲揉面，直到面团变得非常光滑。制作猪头馒头：将揉好的面团分成小块，每个猪头馒头需要80克面团。

猪头的嘴里可以塞上消毒的钱币或红枣作为装饰。对于刺猬馒头，可以将面团搓成鸡蛋形状，用花椒粒做眼睛，然后用剪刀剪出刺来。二次发酵：将制作好的花式馒头放在温暖处进行二次发酵，大约一小时。蒸制：将发酵好的馒头放入蒸锅中，冷水下锅。大火烧开后转小火蒸20分钟。

小猪馒头，做法是把白面排气揉搓光滑，搓成长条状，分成剂子，揉搓成圆形，在上边加上用那瓜色做成的耳朵鼻子，再用两颗绿豆做成小眼睛，好看的小猪馒头就做好啦。同样的方法，我也做了几只小黄猪和小粉猪。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

“长岁”不仅仅是一种简单的面食，它承载着长辈们对孩子未来的美好祝愿。除了“长岁”，还有许多其他种类的小花馍，如石榴和佛手，这些花馍同样寓意着平安健康。石榴代表着多子多福，寓意孩子将来能够子孙满堂；而佛手则象征着吉祥和幸福，寄托着父母对孩子的美好祝福。

招远花式馒头非常出名：承袭了老一辈的传统手工艺，花样繁多，从长岁到小动物，从各种水果到其他各式各样的图案应有尽有。招远有多家教授花式馒头的店铺：这些店铺提供各种课程，适合新手和有一定基础的爱好者。工艺人对每个步骤都极其讲究，从面团的搅拌到成型，再到上色，每一步都用心去完成。

人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。

但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

冰糖适量）。晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。

1、玫瑰花馒头材料：面团：中筋面粉、酵母、水、糖馅料：豆沙步骤：将面团揉好，发酵至两倍大。将面团分成小剂子，擀成圆片。取5-6片圆片，依次叠放，中间放一小团豆沙馅。从一端卷起，卷好后从中间切开，形成两朵玫瑰花。稍微整理花瓣形状，放入蒸锅二次发酵15分钟。

2、蒸花式馒头的简单做法如下：材料准备- 面粉500克，紫薯自发粉300克，酵母5克，大枣适量。基础面团制作与发酵- 将面粉放入碗中，加入酵母，用温水合成面团，盖上盖子发酵。- 同时，将紫薯自发粉也合成面团，盖上盖子发酵。大枣处理- 将大枣洗净去核，切成条状备用。

3、塔型馒头将面剂轻轻压扁，用切板压出纹路，然后按照纹路切开，中间部分不切断。分别在未切断的边缘向内推，用筷子将小瓣向中间夹紧。捏住面剂向上推压，形成凹陷的小格子。旋转馒头将面剂搓成长条，压出纹理。用筷子从两端向中间夹，制作出珠子状。然后卷起面剂，将尾端压入几步。