香哈菜谱大全500例，香哈菜谱大全

蒜蓉粉丝虾的做法香哈菜谱

1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。粉丝提前泡软。大蒜捣成蒜泥，加上盐静止10分钟。用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。把虾背打开，放在盘中。将粉丝卷成小团码放在虾背上。剩下的两只虾，切成小块。粉丝上放上小虾块。再均匀的撒上蒜蓉。撒上适量的蒸鱼豉油。

2、蒜蓉粉丝蒸虾的做法准备新鲜的虾。准备粉丝及姜蒜。粉丝用冷水浸泡待用。请点击输入图片描述虾，剪掉须，腔，从背部第二关节挑出虾线。请点击输入图片描述洗净沥水后放入碗中，加胡椒粉和姜丝，用手抓匀后腌20分钟。请点击输入图片描述大蒜，生姜剁成末。

3、虾蒸粉丝的做法步骤如下：准备好大虾；用剪刀沿着虾背剪开；用刀沿着已剪开的虾壳，将虾片成两半，取出虾肠，洗净。粉丝用开水泡软；辣椒洗净切碎，与蒜蓉、芹菜珠一起放入碗中；加入盐与油，充分拌匀成调料。将泡好的粉丝放入盘中；虾壳在下，将虾放在粉丝上，加入调料。

4、蒜蓉粉丝蒸龙虾食物：虾、龙口粉丝、蒜头、米酒、生抽酱油、盐、葱段。作法：虾开背，去肠，倒少量黄酒和味极鲜腌渍三十分钟。蒜头剥开、去表皮，切成蒜末；出锅加点油，三成热就能放进三分之二的蒜末，文火煸出香味，略变色立刻熄火，倒进剩下来的三分之一蒜泥和少量盐，翻拌。

田螺田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。橄榄牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。栗子《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。

牛肉和猪肉不能一起吃，从中医角度来考虑，中医的食物药性来看，猪肉酸冷，微寒有滋腻阴寒之性，而牛肉那气味甘温，能补脾胃壮腰脚，有安中益气之功，二者一温一寒，可以补中脾胃，但是两者有所抵触，所以不宜同食。

青椒炒牛肉：牛肉和青椒搭配，清脆爽口，口味浓郁。韭菜炒牛肉：牛肉和韭菜的搭配，既有肉香又有韭菜的独特香味。蒜蓉炒牛肉：牛肉和大蒜搭配，相互补充，口感香脆。西红柿炒牛肉：牛肉和西红柿搭配，酸甜的西红柿汁和牛肉的鲜香相得益彰。

腐竹焖排骨的做法：- 腐竹掰成一段一段的，用凉水泡软。- 腐竹我选择的是油炸型，口感更佳。- 蒜头切碎，姜切片，葱切成葱花。- 排骨洗净，放入2勺生粉、2勺生抽、少许鸡精、1勺蚝油，加入部分蒜末和姜片，腌制15分钟。- 使用砂锅加热，加油至热冒烟，放入蒜末和姜片爆香。

泡发好的腐竹改刀切成小段，把木耳和腐竹、红辣椒丝放入开水中焯一下，再过一下冷水，碗中放辣椒面、大蒜、生姜、盐、生抽浇上热油激发出香，倒入腐竹木耳中拌均匀即可。

尖椒炒腐竹原料：腐竹200克、尖椒50克辅料：油、盐、红辣椒、生抽、蚝油、蒜尖椒炒腐竹的做法腐竹掰成段，用水浸泡变大。冷锅倒油，爆香蒜粒。倒入尖椒翻炒。放入红辣椒。放入腐竹翻炒。加入盐、生抽、蚝油调味。

好的菜谱很多，下面推荐两道家常菜菜谱～希望大家喜欢！第一道：青椒腐竹炒肉丝所需材料：青椒3个，瘦肉150克，腐竹一根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。