冰粉的做法家常做法，冰粉的做法家常做法比例

冰粉的家常做法

1、准备主料：先称好20克的冰粉，这可是做冰粉的关键呢！烧开水：把1000毫升的水烧开，记得要烧开哦，不然冰粉可不会好好溶解的。加入冰粉搅拌：水烧开后，就把20克左右的冰粉倒进去，然后不停地搅拌，直到完全看不到颗粒为止。

2、食材：冰粉40g、清水600ml、花生10颗、葡萄干10颗、山楂5片、红糖80g。600ml清水倒入锅里，煮沸腾，然后把40g冰粉倒入沸水，搅拌融化，煮2分钟就可以了。起锅冷却。红糖加开水让它融化，冷却，喜欢甜的可以多加点红糖。煎花生米，熟透。花生米去皮，碾碎。山楂片切碎。

3、首先准备2g石灰（可食用的），倒入80g水，搅拌后静置30左右分钟。准备凉白开600g，冰粉籽30g装在纱袋里，放凉白开里浸泡两三分钟。搓冰粉，搓10分钟左右，搓到胶质快搓不出来了就可以了。

4、把水烧开后倒入大的玻璃碗中，水要90度以上。放入冰冰粉，然后用勺子搅拌均匀直至没有颗粒即可。搅匀晾凉后放入冰箱，冷藏三小时后取出，并用小勺子将凝固好的冰粉粉挖成小块。碗里放入红糖，倒上热水，把红糖搅拌均匀，调好的红糖汁，放凉后，也放入冰箱冷藏1小时后取出。

1、手工冰粉是一道源自四川的传统消暑甜品，以冰凉爽滑、天然健康著称。正宗做法讲究使用天然冰粉籽（假酸浆籽）搓洗出胶质，搭配红糖水和各种配料，口感独特。

2、手工冰粉的做法步骤如下：准备食材：冰粉籽50克食用生石灰4克红糖、冰糖适量冷开水2L（其中250ml用于溶解石灰）溶解石灰：将4克食用生石灰加入250ml冷开水中，搅拌均匀后静置澄清，只取上层的清水部分备用。处理冰粉籽：将冰粉籽用纱布包好并扎紧。将包好的冰粉籽放入剩余的冷开水中浸泡2分钟。

3、食用生石灰4克加上250ml冷开水，搅拌均匀，澄清备用。冰粉籽用纱布包好，扎紧。下水浸泡2分钟。然后用手使劲搓。搓10分钟，待水变得非常粘稠。然后加石灰水搅拌。只要澄清的清水。不要气泡的情况下方冰箱保存3个小时。再准备刨冰适量。冰粉来两勺，配料自行发挥。

4、纱布包好冰粉籽，放在一盆凉水里洗倒进小碗水中静置。洗完冰粉后，把澄清的水倒进冰粉里，搅拌后放进冷藏室。加入红糖，花生碎，葡萄干，山楂碎，玫瑰花就可以吃啦。冰粉，是起源于西南地区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。

5、首先冰粉8克，放入玻璃容器里面。一定要开水，准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-2斤的开水）。喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水。然后，用勺子搅拌1-2分钟，直到全部融和，看不到颗粒为止。

6、手工冰粉的制作方法材料准备糯米粉或冰粉粉清水熟芝麻或碎花生糖浆或蜂蜜水果丁或果酱制作步骤和粉调浆取适量糯米粉或冰粉粉，逐渐加入清水搅拌成较稠的浆状。注意搅拌要均匀，无结块。

做法一：传统冰粉配方：冰籽30g、生石灰3-4g、凉开水1200g，以及适量的红糖水或其他调味品。制作步骤：纱布洗干净，烫5分钟，拧干备用。泡石灰水，3-4g石灰放入容器中，加入约140g凉开水，搅拌后静置沉淀，取用上面澄清的水。取一个大碗，把纱布摊在碗上，装入冰籽，纱布四角合拢，提起。

食材：25g冰粉粉、1000ml水、100g红糖、50g冰糖、100g水（红糖水用）、葡萄干、花生碎、熟芝麻。首先在锅里倒入1000ml的水，烧开之后倒入25g冰粉粉，用铲子不停的搅拌，搅拌至冰粉粉全部溶解，然后倒入到一个容器里，让其自然冷却，然后放到冰箱冷藏一段时间，口感更佳。

冰粉，又称为泡沫冰，是一种常见的传统糕点食品，主要由淀粉和糖制作而成。

把冰粉倒入开水里；搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时；准备一碗红糖水；再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起；冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里；浇上一勺红糖水，再洒些果仁在上面，即可食用。