羊肉丸子冬瓜汤做法
1、羊肉馅加入一个鸡蛋打散。冬瓜去皮、洗净。切成片。打散的肉馅，放入调料：姜末、葱末、鸡粉、味精、鱼露、生抽、香油。顺着一个方向搅打至上劲。锅中水开，将肉馅一个一个的汆成丸子。用一个砂锅，放入汆丸子汤，放入冬瓜。
2、羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。（四人份） 拌肉馅。 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多） 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
3、主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。
4、羊肉丸子熬冬瓜汤的做法： 将羊肉剁碎，放入酱油、葱、姜末调好； 将冬瓜去皮切块； 炒锅上火，倒油烧热，将冬瓜放入略炒，再加水和盐熬透，然后将羊肉挤成丸子，放入锅内，待煮开，丸子煮熟即成。
5、- 冬瓜汤： 500克冬瓜， 适量盐， 适量胡椒粉， 适量葱姜蒜末， 适量清高汤 做法： 将羊肉剁成细蓉状， 加入蛋， 生粉， 盐， 胡椒粉， 葱姜蒜末搅拌均匀， 搅拌时需用力使肉质变得有弹性。 用手沾水后挖取适量羊肉糜， 平整成大小均匀的丸子。 将冬瓜削皮去蒂， 切成片状， 然后再切成丝状。
冬瓜羊肉丸子汤的做法
1、羊肉馅加入一个鸡蛋打散。冬瓜去皮、洗净。切成片。打散的肉馅，放入调料：姜末、葱末、鸡粉、味精、鱼露、生抽、香油。顺着一个方向搅打至上劲。锅中水开，将肉馅一个一个的汆成丸子。用一个砂锅，放入汆丸子汤，放入冬瓜。
2、主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。
3、羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。（四人份） 拌肉馅。 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多） 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
4、羊肉丸子熬冬瓜汤的做法： 将羊肉剁碎，放入酱油、葱、姜末调好； 将冬瓜去皮切块； 炒锅上火，倒油烧热，将冬瓜放入略炒，再加水和盐熬透，然后将羊肉挤成丸子，放入锅内，待煮开，丸子煮熟即成。
5、冬瓜羊肉丸子汤是一道清爽可口的汤品，下面是具体的做法：材料： 冬瓜：适量 羊肉：适量 姜：适量 青菜叶子：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 步骤： 将羊肉剁成细末，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，使调料充分渗入羊肉中，备用。 冬瓜去皮，切成丁状。 姜切成细末。
羊肉丸子冬瓜汤的做法
羊肉馅加入一个鸡蛋打散。冬瓜去皮、洗净。切成片。打散的肉馅，放入调料：姜末、葱末、鸡粉、味精、鱼露、生抽、香油。顺着一个方向搅打至上劲。锅中水开，将肉馅一个一个的汆成丸子。用一个砂锅，放入汆丸子汤，放入冬瓜。
羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。（四人份） 拌肉馅。 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多） 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。
羊肉丸子冬瓜汤怎么做好吃
1、首先准备羊肉馅，放入盐，味精，胡椒粉，料酒，酱油，葱花和姜末调成羊肉馅；将冬瓜切片备用；在锅中放入凉水，丸子冷水下锅，慢慢加热；丸子开锅后放入冬瓜片；冬瓜煮熟后放入盐调味，临出锅前放入香菜末和葱末。
2、将羊肉剁成细蓉状， 加入蛋， 生粉， 盐， 胡椒粉， 葱姜蒜末搅拌均匀， 搅拌时需用力使肉质变得有弹性。 用手沾水后挖取适量羊肉糜， 平整成大小均匀的丸子。 将冬瓜削皮去蒂， 切成片状， 然后再切成丝状。 锅中加清高汤， 烧开后放入葱姜蒜末炒香。
3、羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。（四人份） 拌肉馅。 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多） 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
4、冬瓜切小块备用；羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；锅中注入清水下入冬瓜煮开；把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；撒入少许胡椒粉；再滴入几滴香油出锅即可。
5、冬瓜羊肉丸子汤是一道清爽可口的汤品，下面是具体的做法：材料： 冬瓜：适量 羊肉：适量 姜：适量 青菜叶子：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 步骤： 将羊肉剁成细末，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，使调料充分渗入羊肉中，备用。 冬瓜去皮，切成丁状。 姜切成细末。
6、羊肉丸子冬瓜汤的家常做法：材料：- 300克羊肉碎 - 200克冬瓜，切成小块 - 2个鸡蛋，打散 - 2片姜，切成丝 - 2颗大蒜，切碎 - 适量盐和胡椒粉 - 适量香菜，切碎 步骤： 将羊肉碎放入一个大碗中，加入鸡蛋液、姜丝、蒜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
羊肉丸子汤最正宗的做法
主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。
准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末，还有红方腐乳。在肉馅中加白糖去羊膻味，再加适量盐、花椒面、味精，倒入红方汤，搅拌均匀。热锅倒油，放入葱花姜末爆香，然后倒入肉馅里，按一个方向搅拌，放一个鸡蛋，接着拌匀。
首先把白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末和少许清水搅拌，边搅边加入清水，待羊肉上浆起劲，加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油，搅匀成羊肉丸子馅待用。
在砂锅中倒入适量的清水，放入切段的姜和葱段。 煮沸后，将羊肉糜逐个捏成小球状的丸子，放入砂锅中。 煮沸后，撇去浮沫，改用小火慢炖20-30分钟，以确保丸子熟透。 汤煮好后，根据个人口味调整盐的用量。 将砂锅端上桌，撒上葱花作为装饰，即可享用砂锅羊肉丸子汤。
步骤1 准备食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2 羊肉洗净剁成末。步骤3 娃娃菜洗净切段。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 小葱切葱花。
羊肉丸子汤的家常做法
主料：羊肉1碗。辅料：鸡蛋1个、冬瓜1块、香菜1小把、枸杞适量。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿。肉馅搅拌上劲后，调入盐待用，冬瓜切条。锅内倒入水，烧开后煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下进锅里。
在砂锅中倒入适量的清水，放入切段的姜和葱段。 煮沸后，将羊肉糜逐个捏成小球状的丸子，放入砂锅中。 煮沸后，撇去浮沫，改用小火慢炖20-30分钟，以确保丸子熟透。 汤煮好后，根据个人口味调整盐的用量。 将砂锅端上桌，撒上葱花作为装饰，即可享用砂锅羊肉丸子汤。
方法：准备一块有肥有瘦的羊肉。我没有料理机所以我用剁的，越细腻丸子越光滑。放姜末继续剁，让味道融合。放盐，花椒粉，生抽，老抽继续剁。放淀粉继续剁。剁到肉馅细腻而且上劲就可以了。烧一小锅水，水冒小泡下丸子，从虎口挤出来。全都挤进去了，撇去浮沫。
步骤： 将羊肉剁成肉茸，加入洋葱、姜片、蒜瓣一起搅拌均匀。 将剁好的羊肉加入适量的面粉，搅拌均匀，再加入一个鸡蛋，继续搅拌至面团状。 将面团搓成小丸子，备用。 锅中烧水，水开后放入羊丸子，煮至丸子浮起，熟透捞出备用。 锅中加入适量的清水，放入洋葱、姜片、蒜瓣，煮开。
羊肉丸子汤是一道美味营养的汤品，下面是羊肉丸子汤的一种做法：所需材料：- 羊肉：250克 - 鸡蛋：1个 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 面粉：适量 - 牛奶：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 - 清水：适量 步骤： 准备羊肉，切成小块。
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