冰糖银耳雪梨汤的功效与禁忌，冰糖银耳雪梨汤怎么做

冰糖雪梨银耳汤的禁忌

1、不能过多食用：正常人最好不要过多食用冰糖银耳炖雪梨，因为这个饮品属于寒性，吃多了容易增加体内寒气引起脾胃虚寒的症状，另外冰糖银耳炖雪梨中含有较多的糖分，容易导致高血糖。脾胃虚寒：脾胃虚寒，经常腹泻的患者也不适合饮用冰糖银耳炖雪梨。

2、但雪梨、冰糖含糖量都比较高，银耳冰糖炖雪梨对于糖尿病的病人是忌用的，也就是说有糖尿病的患者要慎重食用。另外，雪梨、银耳、冰糖都偏凉，对于脾胃虚寒的人群要少用，不是禁用，但是不能吃得太多或者是时间太长，会损伤脾胃。

3、冰糖雪梨银耳汤的主要禁忌由于冰糖雪梨银耳汤的糖分含量比较高，因此不适合糖尿病患者食用，容易增加体内的血糖指数。除了糖尿病的患者之外，体寒和胃寒的人也要尽量少食用，以免加重症状。冰糖雪梨银耳汤很滋补，如果长时间大量食用，也有可能造成腹泻。

食用禁忌：患有糖尿病、慢性肠炎、胃寒病的人群，外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。一般体寒和胃寒的人也要少喝。而且冰糖银耳含糖量高，所以睡前都不宜食用，以免血黏度增高。

从中医的角度来讲具有化痰开窍、润肺止咳、健脾和胃的功效。适量的吃一些这种养生汤，不但可以改善脾胃功能、增加食欲，并且可以降低咳嗽出现的症状。而里面的冰糖具有一定的缓中止痛的功效，对于一些腹痛现象也有一定的好转作用。

冰糖银耳炖雪梨主要用于秋天秋燥的时候，润燥、润肺的一个食疗处方，里面的雪梨、梨皮是一味中药，它有润肺止咳的作用，银耳可以补肺阴，冰糖对于肺胃的阴虚都有很好的调养作用。但雪梨、冰糖含糖量都比较高，银耳冰糖炖雪梨对于糖尿病的病人是忌用的，也就是说有糖尿病的患者要慎重食用。

冰糖银耳雪梨汤中含有银耳以及雪梨，有着清热生津的功效，对于上火、口干等都是有治疗作用的，并且能缓解咳嗽的症状，但是由于冰糖银耳雪梨汤是凉性的食物，并且加入冰糖后糖分较高，所以糖尿病病人以及患有风寒的人不可以食用。

冰糖银耳雪梨汤主要是用一些银耳炖雪梨，加入一些冰糖以后制作而成的一种养生汤品。老冰糖加梨子具有清热解毒、润肺止咳、清凉止咳、化痰的实际功效，加温后的梨子汁中含有较多的抗癌物质花青素，即“梨和梨子的汁液，常有加速人体排出致癌物的作用。

胃寒腹泻患者胃寒、腹泻患者是冰糖银耳炖雪梨的禁忌之一，因为银耳雪梨性质偏寒凉，若胃寒或腹泻患者食用冰糖银耳炖雪梨，不仅不利于身体恢复，反而会加重身体病症，对人体健康会造成一定损害。