牛尾汤怎么做好吃又简单，牛尾汤怎么做好吃

金色牛尾汤的做法-金色牛尾汤怎么做好吃

注入高汤，开火煮滚后转小火慢炖至牛骨肉可自骨头剥离，大约三小时。炖煮的时候如果水份减少太多可以酌量补充，但最后的汤会浓缩至约原本的一半，所以炖煮到最后除了依个人口味加入盐和胡椒调味之外，要注意不要再加太多水或高汤了。

准备材料，首先将牛尾洗净，切成段后放入滚水中煮约五分钟，取出后过冷水备用。接着，将牛肉洗净，剁成茸，加入调味料拌匀，备用。同时，将椰菜、番茄、土豆、红萝卜以及姜都洗净，椰菜切成线状，番茄切成片状，土豆和红萝卜去皮切粒，姜拍烂备用。

将牛尾剁成块状，用开水焯水，去除血水和杂质，然后放入清水中浸泡30分钟，以去除血腥味。 锅内加入足够的水，放入浸泡好的牛尾块。 加入姜片、大葱、料酒和胡椒粉，用大火煮沸，撇去浮沫。 转小火炖煮2-3个小时，直到牛尾变得软烂，味道浓郁。

牛尾骨切断，冲洗干净，放在水里浸泡，如图所示。牛尾下锅加入水，加入适量的葱姜料酒，大火烧煮5分钟，撇去血沫。接下来继续用中火保持沸腾，煮到牛尾汤发白，再转到小火慢炖2小时，如图所示。再转入到电压力锅里面，按下煲汤键，炖半个小时，如图所示。

食材：牛尾400g、海带适量、葱姜适量、花椒适量、枸杞适量、黑胡椒粉适量、盐适量。牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。海带提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用。锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫。

牛尾汤的做法 准备食材：新鲜牛尾1根，生姜3片，大葱2根，料酒适量，食盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。 处理牛尾：将牛尾洗净，切成段，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。 炖煮牛尾：锅中加入适量的水，放入牛尾、生姜、大葱，大火烧开后转小火炖煮1小时。

牛尾汤的做法有哪些

1、取一大锅，加入适量清水，放入焯好的牛尾和姜片。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时。汤快炖好时，加入西洋参、红枣、枸杞，继续炖煮10分钟。最后加盐调味即可。番茄牛尾汤：材料：牛尾、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、盐、糖、料酒、姜片。做法：牛尾洗净，切块，用开水焯水去血沫。

2、牛尾巴的做法大全包括牛尾汤、红烧牛尾、酱焖牛尾等。以下是各种做法的详细步骤：牛尾汤 材料：牛尾、姜、蒜、香葱、生抽、香油、盐、料酒、大枣、枸杞、牛奶、黑胡椒、锅。步骤： 牛尾洗净，冷水下锅焯一下，过凉水备用。

3、牛尾汤可以加番茄土豆洋葱一起炖，这样营养可以更全面，具体做法如下：主要材料：牛尾500g，番茄4个，洋葱半个，胡萝卜1根，土豆500g，大葱半根，生姜1块，盐15g，番茄酱30ml，黑胡椒粉适量，味精少许。牛尾在清水中浸泡洗净血水，沥干后放入无油的热锅中煎。

4、做法：新鲜牛尾斩段，洗净，飞水；甜芋洗净去皮切块；慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣（稍稍拍松），慢炖4～6小时；加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少许盐调味即可。地锅炖牛尾汤的做法 原料：牛尾800克，干豆角、胡萝卜、芋头、宽粉、油菜各150克，玉米饼5个，红干椒少许。

5、牛尾汤的做法 准备食材：新鲜牛尾1根，生姜3片，大葱2根，料酒适量，食盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。 处理牛尾：将牛尾洗净，切成段，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。 炖煮牛尾：锅中加入适量的水，放入牛尾、生姜、大葱，大火烧开后转小火炖煮1小时。

6、牛尾汤的做法如下： 准备牛尾：将牛尾洗净，切成段状。可以提前焯水，去除血水和杂质。 准备配料：洋葱，胡萝卜，姜片等。洋葱和胡萝卜可以增添汤的甜味和口感。 炖煮：将牛尾段放入炖盅或者炖锅中，加入足够的水。加入洋葱，胡萝卜，姜片等配料。

牛尾汤怎么做好吃

1、食材：牛尾400g、海带适量、葱姜适量、花椒适量、枸杞适量、黑胡椒粉适量、盐适量。牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。海带提前泡发，洗去泥沙，切成小片备用。锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫。

2、用个大碗，放入牛尾，用冷水泡2小时，放冰箱里。 这时很多血水就会被泡出来。 倒掉血水，再加水泡。这样换水4-5次。 最后水会几乎没血水。 这 方法 泡过的牛尾，熬汤时跟本不用去血泡泡，汤直接就很清。 大锅下6-7杯水，水开后，下牛尾，大蒜， 老姜， 白箩卜， 韭葱。

3、首先将牛尾洗净并切块，放入清水中焯水煮沸，然后捞出备用。这一步可去除牛尾的血水和杂质。 热锅内加入食用油，将洋葱、胡萝卜、大葱、大蒜和姜片炒香，香味四溢。 加入焯水过的牛尾块继续煸炒，让其表面微微变色。

4、注入高汤，开火煮滚后转小火慢炖至牛骨肉可自骨头剥离，大约三小时。炖煮的时候如果水份减少太多可以酌量补充，但最后的汤会浓缩至约原本的一半，所以炖煮到最后除了依个人口味加入盐和胡椒调味之外，要注意不要再加太多水或高汤了。

牛尾汤怎么熬好吃

1、把牛尾放在开水里加火煮一会儿﹐再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候﹐把葱和蒜切成大块放进去﹐并漂去在上面的油和沫。煮出汤来﹐牛尾上的肉烂煳时捞出﹐等汤凉后漂去浮在上面的油。牛肉加佐料拌好。

2、首先，将牛尾在清水中浸泡，去除血水，然后放入无油的锅中煎至两面发白出油。 洋葱洗净切片，待牛尾煎至两面发白出油后，倒入洋葱片翻炒至微焦。 生姜切片，大葱切段，将大葱煎至表面微焦。 将煎好的牛尾和炒好的洋葱一起倒入压力锅中，加入清水，水量要没过食材，然后压大约35分钟。

3、牛尾洗净血水，牛筋泡洗干净，生姜洗净切片备用 将牛尾，牛筋、生姜片一起下入清水锅中焯水 煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，将牛尾，牛筋和生姜片一起放入汤煲中。

4、锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。煮开、煮出血沫关火。用温水把表面的血沫洗干净。砂锅里加入凉水、先小火煮五分钟左右，再大火煮开。（这样烧是防止砂锅裂开）。将洗净的牛尾放进砂锅中、再放入葱和姜片，小火炖两个半小时左右。

牛尾巴怎么做才好吃

牛尾巴炖土豆：将牛尾巴和土豆切块，与洋葱一起煮沸，然后用慢炖锅或压力锅炖煮数小时，直至牛尾巴和土豆都变得软烂入味。

酱汁炖牛尾巴：将牛尾巴洗净切段，用清水泡泡去血水。热锅加油，爆香葱姜蒜，加入牛尾巴煸炒均匀，加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，翻炒均匀后加水焖煮1-2小时，直到牛尾巴软烂入味。 红烧牛尾巴：将牛尾巴洗净切段，焯水后沥干备用。

炖煮：将牛尾切成块状，使用炖锅或压力锅炖煮。可以先将牛尾巴焯水，去除血水和杂质。然后，加入适量的清水和调料，如葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、八角、香叶等，炖煮2-3个小时，直到牛尾变得酥烂。可以根据个人口味加入胡萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮，增加口感和营养。

红烧牛尾巴好吃的做法步骤如下：准备食材：牛尾巴、八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、盐、老抽、料酒、生抽、蚝油。将牛尾巴清洗干净后，切成小段，放入锅中加入清水，焯水捞出。锅中放入少量油，加入适量白糖，炒出糖色，放入牛尾巴翻炒均匀。

牛尾巴炖制美味又营养的方法如下：工具/材料：- 牛尾 350 克 - 大葱 半根 - 姜 5 片 - 小葱 2 根 - 枸杞 10 克 - 料酒 1 勺 - 盐 2 勺 步骤： 将牛尾用清水冲洗干净，去除多余的杂质。 在锅中加入足量清水，放入牛尾、大葱段、姜片和料酒，大火煮沸。

牛尾巴好吃又营养的做法如下：工具/材料：牛尾350克、大葱半根根、姜5片、小葱2根、枸杞10克、料酒1勺、盐2勺。牛尾用流水冲洗干净。锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。煮开、煮出血沫关火。用温水把表面的血沫洗干净。

牛尾煲什么汤最好

月子牛尾汤的做法：巴戟杜仲煲牛尾 材料：去皮牛尾800g、巴戟天25g、杜仲20g、黑枣6粒、陈皮1块、桂圆肉6枚、枸杞1茶匙（约10枚）、白胡椒粒1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）。做法：牛尾剁成大块，用开水烫去血水，洗净沥干。

牛尾巴和冬瓜煲汤比较好。做法：牛尾斩段，冷水下锅，加入部分生姜与黄酒一同焯水，撇去浮沫，捞出备用；汤锅中加入适量清水煮沸，放入牛尾、冬瓜、生姜与适量黄酒，武火煮沸后转文火煮1小时即可。牛尾是一种非常好的煲汤食材，含有大量维生素BBB1烟酸、叶酸，营养丰富，补气养血，益肾暖胃。

牛尾炖豆腐：将牛尾与豆腐一起炖煮，豆腐吸收了牛尾的精华，变得非常鲜美。这种做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。牛尾烧麦：将牛尾炖煮成肉末，与糯米一起包入烧麦皮中，蒸制而成。牛尾烧麦既有牛尾的香味，又有糯米的软糯，是一种创新的点心。

清炖牛尾汤。材料：牛尾巴适量，枸杞适量，萝卜适量，姜适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，做法：萝卜去皮切厚片，生姜洗净去皮切片。将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水。

牛尾的营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，具有补气养血、强筋健骨、美容养颜的功效。那么，牛尾和什么煲汤比较好呢？牛尾与西红柿的搭配 食材：牛尾、西红柿、料酒、盐。做法： 牛尾洗净剁成段，放入清水中泡6个小时，中途换清水。