土豆烧鸡腿怎么烧才好吃，土豆烧鸡腿怎么烧才好吃视频

土豆烧鸡腿怎么做好吃

1、土豆去皮切块，鸡腿洗干净，切一刀。锅中底油，放姜片爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入大一匙豆瓣酱，加酱油翻炒几下。加水没过鸡腿，倒入土豆块，加点盐烧开装中火20分钟这样。加点鸡精大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。

2、鸡腿肉洗净切块，土豆改刀切块，备用。起锅烧油，将鸡腿肉和姜丝放入煸炒，翻炒至鸡肉变色。在锅内加入土豆、料酒、砂糖、盐、酱油，煮熟即可。

3、鸡腿、土豆处理鸡腿划刀以便入味，土豆切块用清水浸泡以防氧化。2 爆香生姜，倒入鸡腿锅中放油爆香生姜、花椒粒，倒入鸡腿翻炒均匀。3 烹入料酒，小火慢炖沿锅边烹入少许料酒继续翻炒，倒入老抽、生抽、热水，烧开撇去浮沫，转小火慢炖。

4、备好所需材料。鸡腿切小块焯水去下异味捞起。小土豆仔去皮洗净一切小块，姜切小块，备好豆瓣酱。煎锅温油，先放小土豆块进去煎香至土豆表面泛焦黄。锅中留底油放姜块和一勺豆瓣酱炒出红油。倒入鸡腿肉炒至鸡块表面焦黄。加入土豆混合炒均，调十三香提味。

1、主食材：鸡腿300克、土豆100克、胡萝卜50克。辅料：姜1块、大葱1段、蒜3瓣、八角1个老抽、盐、鸡精、料酒、白糖。

2、食材：鸡腿5个、土豆250g、葱姜蒜适量、辣椒、花椒、大料适量、酱油、味精适量。把冷冻的鸡腿提前20分钟拿出来，然后把它剁成小块，并且在水中清洗两遍。烧一锅开水，水开了以后放入少许盐，然后把鸡腿放入中火煮5到8分钟，能起到一定的消毒作用。

3、步骤：用纯净水泡鸡腿，泡除血水。大约15分钟到20分钟。葱姜蒜切片切段。泡出好血水的鸡腿切成块，大点的一个鸡一般就切两刀，用刀背敲断鸡腿再切。土豆去皮切块。油锅烧热后放入鸡腿翻炒至变白。加入胡椒粉葱姜蒜白糖（白糖少放点）老抽翻炒。加入土豆块翻炒几下。

1、步骤土豆去皮切块，鸡腿洗干净，切一刀。步骤锅中底油，放姜片爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。步骤倒入大一匙豆瓣酱，加酱油翻炒几下。步骤加水没过鸡腿，倒入土豆块，加点盐烧开装中火20分钟这样。

2、主食材：鸡腿300克、土豆100克、胡萝卜50克。辅料：姜1块、大葱1段、蒜3瓣、八角1个老抽、盐、鸡精、料酒、白糖。

3、鸡腿肉洗净切块，土豆改刀切块，备用。起锅烧油，将鸡腿肉和姜丝放入煸炒，翻炒至鸡肉变色。在锅内加入土豆、料酒、砂糖、盐、酱油，煮熟即可。

4、先把鸡腿洗干净，取出鸡骨头，再把鸡肉切成块，放少量蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。再把土豆打皮，过下水切成丁备用。再把生姜切丝，香葱切碎放在一起。锅烧七成热放少量花生油，先把姜丝放下去小火煸出香味，再把鸡腿肉放下去开大火翻炒至肉变成白色。

5、关键步骤是土豆先煎一下再烧，这样土豆不会煮烂，吃着口感也好，具体做法如下：主料：鸡腿3个、小土豆10个辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、姜1块、葱1根、十三香适量、生抽适量备好所需材料。鸡腿切小块焯水去下异味捞起。小土豆仔去皮洗净一切小块，姜切小块，备好豆瓣酱。

备好所需材料。鸡腿切小块焯水去下异味捞起。小土豆仔去皮洗净一切小块，姜切小块，备好豆瓣酱。煎锅温油，先放小土豆块进去煎香至土豆表面泛焦黄。锅中留底油放姜块和一勺豆瓣酱炒出红油。倒入鸡腿肉炒至鸡块表面焦黄。加入土豆混合炒均，调十三香提味。

土豆去皮切块，鸡腿洗干净，切一刀。锅中底油，放姜片爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入大一匙豆瓣酱，加酱油翻炒几下。加水没过鸡腿，倒入土豆块，加点盐烧开装中火20分钟这样。加点鸡精大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。

将买回的鸡腿收拾干净，土豆去皮洗净。将鸡腿用刀斩成块，土豆切成滚刀块，放在清水中洗去淀粉，这样土豆就不会氧化变黑。锅加水，冷水下入鸡块焯水，水开后煮4-5分钟，撇去浮沫，将鸡块捞出待用。锅加油烧热，下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料爆香，下入鸡块翻炒均匀。

鸡肉烧土豆是一道简单美味的家常菜，主要材料就是鸡腿肉和土豆，烹饪方法多样，但基本步骤大致相同。下面是鸡肉烧土豆的做法：准备材料：鸡腿2个（也可以选择鸡胸肉或整只鸡切块），洗净并切成适口的块。土豆2-3个，去皮后切成与鸡肉差不多大小的块，这样便于同时煮熟。姜几片，用于去腥增香。

土豆烧鸡腿是一道营养丰富的家常菜，老少皆宜实用。现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧。先把鸡腿洗干净，取出鸡骨头，再把鸡肉切成块，放少量蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。再把土豆打皮，过下水切成丁备用。再把生姜切丝，香葱切碎放在一起。