烧仙草主要成分，烧仙草的做法与配方

烧仙草的做法家常做法

烧仙草的步骤：将仙草用清水浸泡30分钟，洗净沥干备用。冰糖加入适量清水，小火煮至冰糖完全融化。加入仙草，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，直至仙草变软糯，汤汁浓稠即可。将煮好的仙草汤倒入碗中，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

仙草干洗净后沥干水分备用。将水煮开后放入作法1，并搅拌使仙草干完全浸泡于滚水中，转小火持续熬煮4小时，使仙草干能释出其中之胶质。将作法2的汤汁过滤至另一锅中后，继续以小火煮开，此时的仙草汁仍是水水的，再慢慢加入适量的太白粉水芶芡成稀稠状后，并加入糖调味。

烧仙草的步骤：将仙草粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。将适量的水和冰糖放入锅中，用中小火加热，糖完全融化后加入柠檬汁，搅拌均匀。将步骤1中的仙草水倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到液体变得粘稠，呈现出半透明的状况。

主料准备：烧仙草50克，椰果奶500克，花生15克。制作烧仙草：将烧仙草粉倒入锅中，加入适量清水搅拌均匀。煮沸烧仙草：冲入热水并煮沸，然后自然冷却。冷藏烧仙草：将煮好的烧仙草液倒入容器中，放入冰箱冷藏。炸花生米：将花生米放入空气炸锅中，设置炸制时间为8-10分钟。

做法一：首先，将1升水煮沸，加入1500克糖，随后加入3000CC的烧仙草。待烧仙草再次煮沸后，将烧仙草粉（需用纯净水稀释）倒入，搅拌均匀，最后快速冷却或隔水加热。如需凝固，可加入生粉，再放上蜜红花豆增添甘甜。

1、将仙草泡发，用流水将其洗净，放入沸水中煮至变透明状；煮好的仙草捞起，用冷水冲洗；将富士苹果、红枣切好；将煮好的仙草、切好的苹果、红枣、适量糖以及水一起放入锅中，小火慢炖约30分钟；加入西瓜蜜，再次煮开，出锅即可。

2、热的烧仙草做法：准备好仙草粉和水，按照包装上的比例将仙草粉加入水中，搅拌均匀。将混合好的仙草粉和水倒入锅中，加热至沸腾。不断搅拌，煮至浓稠状。将煮好的仙草液倒入模具中，放置冰箱中冷却凝固即可。

3、烧仙草的步骤：将仙草粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。将适量的水和冰糖放入锅中，用中小火加热，糖完全融化后加入柠檬汁，搅拌均匀。将步骤1中的仙草水倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到液体变得粘稠，呈现出半透明的状况。

烧仙草的做法：将仙草洗净，切成小块。将仙草放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。转小火煮30分钟，期间不断搅拌。关火，加入适量的糖，搅拌均匀。将煮好的仙草液过滤，去掉渣，倒入容器中，放入冰箱冷藏。

烧草的做法：先将35g仙草倒入大盆中，加入30g糖拌匀，再加入100g冷水。加入时，与鸡蛋一起搅拌，直到没有颗粒。将800克水倒入锅中。水烧开后倒入之前调好的仙草糊，和鸡蛋拌匀。刚开始会呈胶状，搅拌均匀后会变得很亮。搅拌后将仙草液全部倒入锅中，边烧边向一个方向搅拌，防止结块。