海米冬瓜汤，海米冬瓜汤的做法家常的做法

海米冬瓜汤的做法?

1、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法：海米是干的，所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮，切成薄片，锅里加入适量的清水，把冬瓜片一起放进去，煮开。再把海米捞出来，放入汤里，泡发海米的水不要一起倒进去，否则会使汤的味道发腥。

2、冬瓜去皮，切成小块备用。 海米提前泡发，洗净沥干备用。 锅中加入适量水，放入冬瓜块，大火煮沸。 倒入泡发好的海米，在中火煮约5分钟。 捞出冬瓜块和海米，将汤汁滤出备用。 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。 倒入煮好的汤汁，再放入煮熟的冬瓜块和海米，煮沸。

3、食材：冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去，挖掉瓤和籽改刀成薄片，香菜切小段，鸡蛋打散待用 炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

4、锅中加入适量清水，放入泡发好的海米和姜片，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让海米的鲜味充分释放到汤里。将切好的冬瓜块放入汤中，继续用中小火煮至冬瓜变软透明，大约需要10-15分钟。煮的过程中可以根据个人口味适当调整火力和煮制时间。在煮冬瓜的过程中，可以适当加入一些葱花，增加汤的香气。

5、海米冬瓜汤的原料包括冬瓜300克、海米25克、葱花、盐、味精、鲜汤、香油和色拉油各适量。制作步骤如下： 将冬瓜洗净去皮、瓤，切成片。 将海米洗净，用温水泡发。 锅中放入适量鲜汤、色拉油烧开。 加入冬瓜片、海米。 撒入盐，煮至冬瓜片热透。 加入葱花。 撒入味精拌匀。

海米冬瓜汤的做法

海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法：海米是干的，所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮，切成薄片，锅里加入适量的清水，把冬瓜片一起放进去，煮开。再把海米捞出来，放入汤里，泡发海米的水不要一起倒进去，否则会使汤的味道发腥。

冬瓜去皮，切成小块备用。 海米提前泡发，洗净沥干备用。 锅中加入适量水，放入冬瓜块，大火煮沸。 倒入泡发好的海米，在中火煮约5分钟。 捞出冬瓜块和海米，将汤汁滤出备用。 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。 倒入煮好的汤汁，再放入煮熟的冬瓜块和海米，煮沸。

食材：冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去，挖掉瓤和籽改刀成薄片，香菜切小段，鸡蛋打散待用 炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

材料：冬瓜300克、海米20克。首先需要将海米用温水泡软，并用清水洗净，控干水分。然后再将冬瓜去皮和瓤，清洗干净后再切成片。然后将锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可，海米冬瓜汤就做好了。

待冬瓜煮至熟透，加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入少许鸡精或味精提鲜。如果喜欢香油的香味，可以在汤快煮好时滴入几滴香油，增加风味。根据个人口味，可以撒上一些胡椒粉，增加汤的层次感。关火前尝一下汤的味道，确保调味适宜。将煮好的海米冬瓜汤盛出，撒上葱花点缀，即可享用。

海米冬瓜汤怎么做好吃

准备冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成大小适中的块状。冬瓜不宜切得太小，以免煮烂后汤变浑。焯水去腥：将泡发好的海米放入沸水中焯一下，去除多余的腥味和杂质，捞出备用。煮汤底：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。水开后，将焯过水的海米和冬瓜块一起放入锅中。煮制：转中小火，盖上锅盖，煮制约15-20分钟。

锅中加入适量清水，放入泡发好的海米和姜片，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让海米的鲜味充分释放到汤里。将切好的冬瓜块放入汤中，继续用中小火煮至冬瓜变软透明，大约需要10-15分钟。煮的过程中可以根据个人口味适当调整火力和煮制时间。在煮冬瓜的过程中，可以适当加入一些葱花，增加汤的香气。

冬瓜去皮，去籽，切成小块；海米泡软备用。 鸡肉切成薄片或虾仁洗净备用。 锅中烧开水，将冬瓜块放入焯水一下，控水备用。 另起锅，加入适量的食用油，将葱姜蒜爆炒出香味。 加入鸡肉或虾仁翻炒至变色。 加入冬瓜块炒匀。 加入适量的水，水量以淹过冬瓜为准，盖上锅盖煮沸。

正宗海米冬瓜汤的做法如下：材料：- 1个中型冬瓜 - 50克海米 - 适量的盐和胡椒粉 - 适量的葱花和香菜 步骤： 将冬瓜去皮和籽，切成块状或者片状备用。 海米用清水浸泡大约15分钟，然后沥干备用。 在一个大锅中，加入适量的清水，将冬瓜块放入锅中煮沸。

海米冬瓜汤的原料包括冬瓜300克、海米25克、葱花、盐、味精、鲜汤、香油和色拉油各适量。制作步骤如下： 将冬瓜洗净去皮、瓤，切成片。 将海米洗净，用温水泡发。 锅中放入适量鲜汤、色拉油烧开。 加入冬瓜片、海米。 撒入盐，煮至冬瓜片热透。 加入葱花。 撒入味精拌匀。

冬瓜怎样料理会更营养?

冬瓜汤：这是最常见的冬瓜料理之一。将冬瓜去皮切块，与排骨、虾米、红枣、枸杞等一起煲汤，煮至冬瓜透明软烂，汤汁鲜美，既能清热解暑，又能补充营养。冬瓜盅：将冬瓜雕成小盅状，挖空中间，填入肉末、香菇、虾仁等馅料，上锅蒸熟后食用。这道菜色香味俱全，是一道非常受欢迎的宴客菜。

冬瓜薏米汤：将冬瓜与薏米一起炖煮，可以加入红枣、枸杞等增加营养。这道汤有利于消除水肿，促进新陈代谢，适合湿气重、身体浮肿的人群。冬瓜肉丝汤：将冬瓜切丝，与瘦肉丝、胡萝卜丝等一起煮制，调味后即成一道美味的汤品。这道汤不仅口感丰富，而且营养价值高，适合全家老少享用。

冬瓜茶：将冬瓜切片晒干，然后炒至微黄，用来泡水喝，可以消暑解渴，是一种传统的天然饮品。以上只是冬瓜的一些常见烹饪方式，实际上，冬瓜的烹饪方法非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。无论是炖、煮、炒、蒸还是做汤，冬瓜都能以其独特的清甜风味，为餐桌增添一抹清新的色彩。

海米东瓜汤怎么做

1、食材：冬瓜250克、海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克。将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长5厘米，厚2厘米的片。海米用温水洗去泥沙待用。将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即可。

2、海米20克、冬瓜400克、白胡椒少许、盐少许、葱花适量。做法：海米是干的，所以要先用凉水泡发一下。把冬瓜去皮，切成薄片，锅里加入适量的清水，把冬瓜片一起放进去，煮开。再把海米捞出来，放入汤里，泡发海米的水不要一起倒进去，否则会使汤的味道发腥。

3、食材：冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去，挖掉瓤和籽改刀成薄片，香菜切小段，鸡蛋打散待用 炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。

4、材料：冬瓜300克、海米20克。首先需要将海米用温水泡软，并用清水洗净，控干水分。然后再将冬瓜去皮和瓤，清洗干净后再切成片。然后将锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可，海米冬瓜汤就做好了。

海米冬瓜汤怎么做营养丰富又好喝?

1、待冬瓜煮至熟透，加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入少许鸡精或味精提鲜。如果喜欢香油的香味，可以在汤快煮好时滴入几滴香油，增加风味。根据个人口味，可以撒上一些胡椒粉，增加汤的层次感。关火前尝一下汤的味道，确保调味适宜。将煮好的海米冬瓜汤盛出，撒上葱花点缀，即可享用。

2、冬瓜去皮，切成小块备用。 海米提前泡发，洗净沥干备用。 锅中加入适量水，放入冬瓜块，大火煮沸。 倒入泡发好的海米，在中火煮约5分钟。 捞出冬瓜块和海米，将汤汁滤出备用。 锅中加入适量油，放入葱姜爆香。 倒入煮好的汤汁，再放入煮熟的冬瓜块和海米，煮沸。

3、接下来，将锅置于旺火上，加入高汤烧开。随后，将处理好的冬瓜片和海米一同投入锅中，加入适量的精盐，慢火炖煮大约10分钟，直至冬瓜煮熟。最后，加入葱花、味精和熟猪油，搅拌均匀，使汤汁充分融合，一道色香味俱全的海米冬瓜汤便完成了。

4、海米提前用温水泡发：将海米放入碗中，加入适量温水，浸泡10-15分钟，让海米充分吸水膨胀，同时去除杂质和咸味。泡发后的海米更容易煮熟，也更容易释放出鲜味。准备冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成大小适中的块状。冬瓜不宜切得太小，以免煮烂后汤变浑。