清炒长豆角的做法大全，清炒长豆角的家常做法

清炒豆角的家常做法

1、清炒豆角的家常菜做法如下：工具/材料：豆角、蒜瓣、生姜、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒、食用油。豆角处理：将豆角洗净，去掉两头，切成约3-4厘米长的段。调味料准备：将蒜瓣和生姜切末，辣椒切段。将盐、生抽、料酒调成调味汁备用。

2、材料：长豆角500g，干辣椒、花椒各20g，姜丝5g，食盐、鸡精少许。将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段备用。干辣椒也切成相应的小段。

3、可以提前用开水焯；也可以先干炒洗好的豆角，炒到都变成绿色，注意不要离开以免糊掉，要勤翻动，炒时可以不要放油。食材：油适量、盐适量、豆角300克先用油把切好的蒜头炒半熟。再把豆角放入锅中进行翻炒。并加入盐。等豆角到八分熟的时候。倒入少量的水。

4、原料：豆角500克、大蒜三瓣。调料：盐10克。做法：豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色；锅中放油，油热后，倒入豆角；翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起锅。

5、清炒豆角是一道简单又美味的家常菜，以其翠绿的色泽和爽脆的口感深受人们喜爱。下面就来介绍一下清炒豆角的家常做法。首先，准备好所需的食材。主要食材有新鲜的豆角、大蒜和辣椒。辅助食材包括食用油、盐、鸡精等。将豆角洗净，切成段状备用。大蒜和辣椒也分别切好备用。接着，开始烹饪。

6、素炒豆角的做法长豆角用手将折去头部和尾部，然后折成长短差不多6cm的长度，洗净备用。大蒜去皮，切成稍薄的片备用。

主料：长豆角 500g。配料：干辣椒、花椒各20g、姜丝5g。调料：食盐、鸡精少许。将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。

做法：1，准备食材：把长豆角洗净切段，大蒜剥皮切末，辣椒洗净切段备用。清炒：大火热锅，加植物油烧热，大蒜末煸出香味，长豆角段入锅翻炒，加食盐调味，翻炒均匀，加少量开水焖煮，煮至八成熟，加辣椒入锅翻炒，炒熟后出锅装盘即可食用。清炒长豆角是夏天常吃的一款美味。

长豆角的美味做法清炒长豆角长豆角炒制是常见的烹饪方式，通过简单的调料，能够保留豆角的原汁原味，口感鲜嫩。做法详解：准备食材：长豆角、蒜瓣、食盐、食用油、鸡精。处理豆角：将豆角洗净，切成段或保持整根，根据喜好决定。炒制过程：热锅加油，放入蒜瓣炒香，然后加入豆角翻炒。

长豆角摘去豆筋掰成段长豆角摘去豆筋，掰成段，洗净后，沥干水分备用。2 干辣椒长豆角翻炒均匀热锅烧油，用干辣椒炝锅后，放入长豆角，翻炒均匀。3 锅中放盐等调味料锅中放入盐、生抽、细砂糖、鸡精，翻炒均匀即可。

ml 素炒豆角的做法长豆角用手将折去头部和尾部，然后折成长短差不多6cm的长度，洗净备用。大蒜去皮，切成稍薄的片备用。

长豆角洗净掰成3-4公分的段备用；蒜和葱切好备用；热油锅放入蒜和葱爆香；然后放入豆角煸炒下，加入少许清水焖至豆角熟，加入盐，生抽炒下；最后把葱叶放入炒下，出锅时加鸡精即可。

要想做好吃的素炒长豆角，我们需要准备以下材料：长豆角、大蒜、生抽、盐等。首先我们需要把长豆角的豆筋去除掉，把长豆角用清水清洗干净，把一些坏的长豆角切掉。接着我们需要把长豆角切成小段、葱姜蒜切成沫备用，喜欢蒜香的可以多加入一些大蒜。

清炒长豆角首先清洗干净辣椒、蒜和长豆角，将辣椒和蒜切碎，将长豆角切成约五厘米的小段。在锅中放入适量油，油热后加入豆豉煸炒出香味，再加入辣椒和大蒜，接着放入长豆角，炒至断生后加入食盐，继续煸炒至豆角变色，炒熟即可食用。注意，新鲜的长豆角比较容易熟，不用加水炒制。

1、干煸长豆角原料：长豆角500克，辣椒适量，葱姜蒜适量，盐适量，食用油适量。将长豆角去掉两头，洗净切段，辣椒切末，葱姜蒜切末备用。热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入辣椒末炒香。加入切好的长豆角翻炒，炒至长豆角断生出香味。

2、长豆角洗净掰段长豆角洗净掰段，干辣椒去籽剪成段，大蒜切碎。肉馅中加料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制15分钟。2 煸炒长豆角热锅热油，将豆角放入锅中，中火煸炒至豆角表面起皱，呈微黄色时盛出控油备用。3 翻炒肉馅干辣椒将肉馅放入锅中，煸炒至变白。

3、豆角炒肉片：将长豆角切段，肉片用盐、料酒和生粉腌制。加热锅并倒入油，炒香蒜末后加入肉片煸炒至变色。接着放入豆角，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉等调味料，翻炒均匀至豆角熟透。酱炒豆角：将长豆角切丝，焯水至熟软后备用。加热锅并倒入油，炒香蒜末和姜末，加入豆角翻炒。

4、清炒是最简单也是最常见的做法。首先将长豆角洗净，去掉两头和筋，切成段。锅中放油烧热，下入豆角快速翻炒，加入适量的盐、蒜末和少许鸡精调味，炒至豆角变色变软即可出锅。这种做法保留了豆角的原味，口感清脆。酱炒长豆角：将长豆角处理干净后，切段。

5、把长豆角去掉根，用水洗干净，再备好肥瘦相间的肉沫，还有一根葱。先在锅里放上清水，烧开，将长豆角放在开水中焯两分钟。将长豆角捞出来，切成半寸长的小段，再将葱切成丝。在锅里放入葱丝炝锅，炝出香味。先将肥瘦肉沫放入锅中，用铲子快炒。

6、做法：将长豆角洗净切段，蒜蓉备好；锅中倒油，先爆香蒜蓉，再加入长豆角翻炒；调入盐和生抽，炒匀后加少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，待豆角熟透即可出锅。特点：蒜蓉的香味与长豆角的鲜嫩口感完美结合，简单易做，是一道受欢迎的家常菜。