烤箱怎么做蛋糕简单又好吃，怎么做蛋糕简单又好吃

小蛋糕怎么做既好吃又简单

1、低筋面粉，泡打粉，蛋黄，糖，沙拉酱，肉松肉松小蛋糕的做法将蛋黄和糖混合，然后倒入一个碗中，加入清水和油搅拌均匀。筛入低粉和泡打粉搅拌均匀，再把蛋白分次加糖打发。接下来把蛋黄和蛋白霜放一起搅拌，然后倒入烤盘烘培，取出后压成小圆片.较后加上沙拉酱和肉松即可。

2、材料：蛋黄60克，牛奶60克，玉米油50克，日清低粉85克，蛋清145克，细砂糖85克，盐1克，柠檬汁适量。将鸡蛋的蛋白和蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻一下。将玉米油和牛奶混合起来，搅拌均匀。加入蛋黄，继续搅拌。面粉过筛搅拌均匀。

3、食材：低筋面粉180g、玉米油120g、牛奶120g、砂糖70g、鸡蛋300g、醋几滴。把玉米油放进微波炉加热40秒（只是加热不要煮开）然后把加热好的玉米油倒进盆里，在盆里筛入低筋面粉搅拌均匀。在拌好的面糊里加入牛奶一起搅拌均匀。

4、鸡蛋和白糖打发，把玉米油和橙汁放入拌匀。筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。把模具洗净擦干，挤上蛋糕糊。烤箱200度预热，烤制10分钟，玛德琳中间微微鼓起即可，拿出晾凉，密封保存，随吃随取。

5、烘烤蛋糕：将蛋糕糊倒入纸杯中，填满2/3的容量。然后，将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。做装饰：将烤好的小蛋糕取出，待凉后，可以在蛋糕表面涂抹一层鲜奶油，并撒上水果丁作为装饰。注意事项：打蛋糊时，要均匀搅拌，确保糖完全融化。

原味海绵蛋糕原味海绵蛋糕是最基础的蛋糕制作方法之一。只需要准备好面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料，按照一定的比例混合搅拌，然后倒入电饭煲内蒸煮即可。这种蛋糕口感松软，适合作为下午茶的点心。巧克力蛋糕巧克力蛋糕是一款深受喜爱的甜点，制作起来也非常简单。

将面糊倒入预先涂抹黄油的烤模，平均抹平。将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或直到蛋糕成熟并表面呈金黄色。取出蛋糕，待其完全冷却后，即可脱模。注意事项：- 在制作过程中，黄油和鸡蛋都需要室温软化，这样可以保证蛋糕的质地更加细腻。

蛋清分离。（2）加白砂糖，打发。（3）加玉米油、牛奶3个、蛋黄，打散。（4）倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒。（5）加抹茶粉，搅拌至顺滑。（6）加低筋面粉，搅拌至顺滑。（7）奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑。（8）倒入蛋糕磨具。（9）震出气泡。（10）放入烤箱，即可。

1、蛋清分离。（2）加白砂糖，打发。（3）加玉米油、牛奶3个、蛋黄，打散。（4）倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒。（5）加抹茶粉，搅拌至顺滑。（6）加低筋面粉，搅拌至顺滑。（7）奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑。（8）倒入蛋糕磨具。（9）震出气泡。（10）放入烤箱，即可。

2、配料：蛋清6个、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、白糖90克、盐1克、白醋几滴。蛋清中加入盐和白醋。打发至粗泡，加入白糖（分三次加入）。打发至湿性发泡（提起打蛋器有尖勾即可）。低筋面粉和玉米淀粉混合筛入。上下拌均匀。

3、需要的食材和用量：面粉30g、鸡蛋3个、纯牛奶50g、白糖25g、奶酪125g、黄油30g 蛋黄糊的制作。先打3个鸡蛋，蛋黄和蛋清分别装入2个碗中备用。取一个无水无油的大碗，倒入125g奶酪、50g纯牛奶、30g黄油，将它们搅拌混合均匀。注意：如果奶酪和黄油太硬，可以先隔水加热融化。

4、准备工作：先将烤箱预热至180摄氏度，准备一个蛋糕模具并涂抹一层薄薄的油，以防蛋糕粘在模具上。搅拌面糊：将鸡蛋和细砂糖倒入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到砂糖完全融化。接着加入牛奶和香草精，搅拌均匀。

5、做法：鸡蛋和白糖打发，把玉米油和橙汁放入拌匀。筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。把模具洗净擦干，挤上蛋糕糊。烤箱200度预热，烤制10分钟，玛德琳中间微微鼓起即可，拿出晾凉，密封保存，随吃随取。

6、鸡蛋4个、面粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、柠檬汁几滴。准备一个干净无水的容器，将鸡蛋打散到容器中。加入白糖，这是陈师傅的量，喜欢略甜或更甜的就少放和多放。加入面粉开始搅拌，不要转圈搅，要成Z字形搅拌，不然面粉会上劲。