东菱面包机做面包的做法和配方，东菱面包机做面包的做法和配方视频

东菱面包机食谱里的做法很容易吗?

很容易按照食谱里的做法，准备好材料，然后把所有材料放到面包机里，即可一键做好面包。下面以东菱面包机食谱里的标准面包为例，介绍具体做法供参考：首先按照食谱准备好材料：高筋面粉250g、鸡蛋一个、黄油20g、盐1g、白砂糖35g、水120g、酵母5g。

②加入水，揉成面团。③将面团放入东菱面包机，选择“发酵”程序，等待40分钟左右，面团发酵至两倍大小。④将面团取出，排气，分成几份，每份加入适量芝士，揉成小圆球。⑤用擀面杖将小圆球擀成长方形，折叠成三层，再卷成面包形状。⑥将面包放入东菱面包机，选择“烤面包”程序，开始制作。

第二遍揉面后，面团虽然能拉出筋膜，但不够坚韧。接着选择面包制作程序，等待20多分钟，面包机会提示你添加葡萄干。发酵阶段是关键，要不断观察，适时调整，确保面团充分发酵，否则面包会变得扁平且硬实。烘焙技巧与时机把握当时间到了1：20，如果面团已过度发酵，及时插入烘烤。

面包桶里放两勺化开的黄油（或色拉油也行，但是没有黄油香），一个鸡蛋（如果放两个鸡蛋，牛奶就少放约50ML），180ML温热牛奶，两大勺奶粉，半小勺盐，两大勺糖（如果喜欢吃甜可以多放），两杯半面包粉，面粉中间挖个洞，放上一勺半酵母。

低筋面粉：120克糖：45克塔塔粉：2克泡达粉：2克食用油：75ML 鲜奶：90ML 鸡蛋四只。

首先按照食谱准备好材料：高筋面粉250g、鸡蛋一个、黄油20g、盐1g、白砂糖35g、水120g、酵母5g。把水、黄油、盐、白砂糖、鸡蛋放入面包机的桶里。然后倒入面粉、酵母，再把桶放入面包机里。盖上盖子，选择标准面包，然后启动程序即可。完成。

先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。

面包机的方子：普通咸味面包配料 750克 1000克面包水 1杯+1大勺 1+2/5杯植物油 3大勺 4大勺盐1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯干酵母 1+5/6小勺 2小勺添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油适用程序。全麦面包。

东菱XBM-1028面包机的主要参数如下：产品容量：450g 至 750g，提供了灵活的面包制作选择，以适应不同家庭的需求。电源电压：220V/50Hz，标准的家庭供电，确保稳定运行。产品尺寸：388mm*329mm*306mm，紧凑的尺寸使其能够轻松融入现代厨房布局。

它的容量可调，从450g到750g，适应不同大小的家庭需求。并且，XB-1028配备了定时功能，自动和面功能，确保烘焙过程的精确掌控。断电记忆功能让你在停电后还能保持10-15分钟的工作状态，非常人性化。此外，它还具有1小时的保温功能，随时都能享受热腾腾的面包。

在尺寸方面，东菱XBM-1028G的尺寸为370mm*285mm*310mm，尽管不算小巧，但这种尺寸设计让它具备一定的实用空间，适合放置在厨房或客厅的适当位置。重量方面，设备的重量为9kg，对于移动和搬运来说，重量适中，易于搬运。