怎么炒西兰花家常做法，西兰花凉拌的做法

西兰花凉拌的做法

1、西兰花凉拌的做法： 准备好西兰花、胡萝卜、青椒等食材，洗净切好备用。 将西兰花放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将胡萝卜、青椒等食材也放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将焯好水的食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。

2、西兰花的凉拌做法 准备食材：西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油按照3：2：1：1：1的比例调制成调味汁。

3、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干。

4、方法一 首先准备好半斤西兰花，适量的辣椒油和适量的食用盐、糖、醋。首先要做的就是把西兰花清洗干净后切成块状然后在开水中焯一下，时间不能超过二十秒，焯完后，把它捞出来放在凉水中过一下，这么做的目的是为了保持它原有的绿色，而且用凉水拔过以后，口感也会保持清脆。

5、西兰花凉拌的做法如下：主料：西蓝花。辅料：味极鲜酱油、葱、蒜、盐、食用油。工具：锅、漏勺、盘子。西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。

6、凉拌西兰花的做法如下：用料：西兰花1个、蒜末适量、小米椒适量、生抽适量、香油适量。步骤：准备食材，西兰花切成小朵。大蒜切末，小米椒切圈。西兰花放入加了少许盐和油的沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干水分放大盆中备用。碗中依次加入蒜末、小米椒。两勺生抽。一勺香油。

凉拌西兰花怎么做好吃又简单?

1、方法一 首先准备好半斤西兰花，适量的辣椒油和适量的食用盐、糖、醋。首先要做的就是把西兰花清洗干净后切成块状然后在开水中焯一下，时间不能超过二十秒，焯完后，把它捞出来放在凉水中过一下，这么做的目的是为了保持它原有的绿色，而且用凉水拔过以后，口感也会保持清脆。

2、将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

3、步骤1：准备食材 将500克西兰花洗净，切成小朵。同时准备好4个小米椒切圈，4瓣蒜拍碎切末。步骤2：焯水 将处理好的西兰花放入沸水中焯水约1分钟，然后捞出沥干水分。步骤3：调制酱汁 在碗中加入2勺生抽、2勺醋、1勺香油、半勺盐和半勺鸡精，搅拌均匀成为调味酱汁。

4、凉拌西兰花的食材准备：西兰花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西兰花顺着根部切成小朵，在水中加入适量食盐，确保水能完全覆盖西兰花，浸泡十分钟。这样有助于清除菜中的小虫，并且应该从西兰花的底部切起，而不是头部。将清洗干净的西兰花用加盐的热水煮三分钟。

5、凉拌西兰花好吃又简单的方法 准备西兰花、大蒜、小米椒、食盐、生抽、香醋、白糖、香油等食材。将西兰花切小朵，洗净后放入开水中焯水，捞出沥干水分。大蒜切末，小米椒切圈，放入碗中，加入适量食盐、生抽、香醋、白糖、香油调成酱汁。将西兰花装入盘中，淋上酱汁拌匀即可。

西兰花凉拌的做法正宗

将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干。

西兰花的凉拌做法 准备食材：西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油按照3：2：1：1：1的比例调制成调味汁。

步骤：将西兰花冲洗干净，切成小朵，放入沸水中焯水煮熟。煮熟的西兰花浸泡在冷水中，以保持脆嫩。 酱料制作：将蒜末、酱油、醋、白糖和盐混合在一起，搅拌均匀。将焯水后的西兰花沥干水分，放入一个大碗中。将调好的酱料倒入碗中，与西兰花一起拌匀，确保每朵西兰花都均匀沾上酱料。

西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。捞出西蓝花，控水，然后放味极鲜酱油、糖、醋少许。

首先，在碗中放入干木耳加水泡发，西兰花切块，胡萝卜切丝，木耳切丝装盘备用。锅中倒水，烧沸后倒入西兰花、胡萝卜、木耳，焯水至断生捞出，过凉后放入碗中。最后放入蒜末、盐、生抽、味精、香油，搅拌均匀至入味即可。

凉拌西兰花怎么拌

然后把西兰花放入锅中用小火烧到7分热的时候，把先前准备好的这些材料一起放进去进行搅拌，搅拌均匀以后就可以吃了。方法二 凉拌西兰花还可以这样来做，先准备好半斤左右的西兰花和二两芹菜，以及少量的蒜头，花生油，食用盐，蚝油。把西兰花清洗干净，芹菜也洗干净，蒜头洗干净后拍碎。

西兰花的凉拌做法 准备食材：西兰花、葱姜蒜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生状态，捞出沥干备用。 将葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油按照3：2：1：1：1的比例调制成调味汁。

西兰花凉拌的做法： 准备好西兰花、胡萝卜、青椒等食材，洗净切好备用。 将西兰花放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将胡萝卜、青椒等食材也放入开水中焯水，至变色后捞出过冷水。 将焯好水的食材放入碗中，加入适量盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。

凉拌西兰花怎么拌：食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺 凉拌西兰花的做法：西兰花洗净切小朵，小米椒切圈，蒜切末。西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。

西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，加少许色拉油，然后将西兰花烫一下，放油和盐，使西兰花味道更绿更脆。把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。把凉快的西兰花控好水。一点酱油、糖和醋。

凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮3分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。