鲜芦笋适合做什么菜品?
清炒芦笋：这是最简单的一种烹饪方法，只需将鲜芦笋洗净切段，用热油炒熟，加入适量的盐、鸡精和蒜末调味即可。这道菜色香味俱佳，保留了芦笋的原汁原味。芦笋炒虾仁：将鲜芦笋切段，虾仁去壳去肠线，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。
凉拌芦笋 芦笋做凉拌菜也是他的家常做法，在做的时候需要准备芦笋500克，香菜一颗，芹菜一根，红甜椒半个，还要准备适量的白糖和酱油，以及香油和黑胡椒粉，把准备好的新鲜芦笋去掉老皮以后，放在沸水中焯烫，三分钟取出以后控水备用。
芦笋炒虾仁或肉丝：这是一种非常受欢迎的组合。芦笋的清脆口感与虾仁或肉丝的鲜嫩相结合，不仅色彩搭配吸引人，而且味道鲜美好搭配。炒制时，可以先将芦笋焯水处理，再与炒熟的虾仁或肉丝一同翻炒，以保持芦笋的鲜嫩口感。 芦笋炒鸡丝：鸡肉的嫩滑与芦笋的清脆也是一对极佳的组合。
芦笋怎么做好吃竹笋的家常做法
做法：将芦笋洗净，去除老根，焯水后待用。将姜切末与其他调料混合，拌匀后倒在摆好的芦笋上即可食用。这道菜色泽碧绿，口感鲜咸爽脆。注意焯水时间不宜过长，焯水后应立即用冷水冲洗，以保持脆度。 凉拌芦笋 材料：芦笋300克，盐10克，食糖10克，酱油50毫升，麻油50毫升，冷水600~750毫升。
芦笋的简单做法： 芦笋炒蛋：将芦笋切段，鸡蛋打散备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入芦笋煸炒，加入盐、鸡精，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 芦笋炒虾仁：将芦笋切段，虾仁洗净备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入虾仁煸炒至变色，加入芦笋煸炒，加入盐、鸡精、料酒、水烧开，勾芡即可。
芦笋怎么做才好吃？凉拌芦笋芦笋做成凉拌菜特别好吃，再制作时，需要把新鲜的芦笋切成段状，然后在锅中放少量食用盐，加清水煮开，再把芦笋入淡盐水焯熟，取适量的青椒和洋葱，把它全部切成细末，再与切好的芦笋放在一起，加入糖和盐以及胡椒粉，还有橄榄油等调味料调匀就可以。
食材：芦笋、辣椒（红，尖，干）、花椒、香油、盐、味精、植物油。
芦笋的吃法大全
1、凉拌芦笋（康爱草）：在焯烫芦笋（康爱草）前，先将其切段，并在锅中加入少量盐水，将芦笋（康爱草）段焯熟。之后，将青椒和洋葱切末，与焯熟的芦笋（康爱草）混合，调入适量的糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即可制成凉拌菜。
2、芦笋最经典的三种吃法为凉拌芦笋、芦笋炒肉、清炒芦笋虾仁。凉拌芦笋 材料：芦笋、姜、精盐、味精、香油。大致步骤：将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。
3、芦笋炖鸡：将鸡肉切块，与芦笋一起炖煮。这种做法既能补充蛋白质，又能补充膳食纤维，非常适合老人和小孩食用。 芦笋炒虾：将虾仁与芦笋一起炒，加入蒜末、盐等调料。这种吃法口感鲜美，营养丰富。 芦笋炖鱼：将鱼肉切块，与芦笋一起炖煮。
4、盐水煮芦笋：首先去除芦笋的鳞片和根部，削去外皮，然后将芦笋扎成小捆。02 沸水下芦笋，加入适量盐，煮好后捞出浸入冰水中。03 可以搭配温泉蛋一起享用。01 干贝蟹肉煎芦笋：首先将芦笋下油锅煎熟备用（需去除鳞片）。02 另起油锅，下干贝蟹肉翻炒。
5、清炒芦笋配蛋羹 材料准备：芦笋、猪肉、鸡蛋、少许胡萝卜、葱姜。大致步骤：- 将芦笋清蒸十分钟左右，煮熟后切菱形。- 猪肉、胡萝卜切片。- 鸡蛋打在要盛菜的容器里，打散，加少许热水，上锅蒸十分钟左右。- 蒸蛋的间隙来炒菜，锅热少许油，放入猪肉片，之后加入葱姜末，翻炒出香味。
芦笋的做法大全家常炒菜
芦笋的做法大全有芦笋炒香肠、芦笋炒肉丝、黑椒芦笋炒虾仁、芦笋炒菌菇、清炒芦笋等。芦笋炒香肠 芦笋去底部老茎留嫩的地方，洗净，切片。香肠洗净切成薄片。烧一锅热水，滴两滴食用油，加一点盐，将芦笋倒入锅中焯水一分钟，捞出。这样做芦笋颜色会比较鲜绿，没有清气味。
蒜香炒芦笋：- 将芦笋洗净切段备用。- 锅中倒入适量油，加入切碎的蒜末煸炒出香味。- 加入芦笋翻炒片刻，加入适量盐和少许糖调味即可。 酱炒芦笋：- 将芦笋洗净切段备用。- 锅中倒入适量油，加入切碎的姜蒜炒出香味。- 加入芦笋翻炒片刻，加入适量生抽和少许鸡精调味即可。
芦笋去掉根部的老皮，洗干净后斜切成长段；百合洗净泥巴后掰成小瓣备用 切好的芦笋入开水锅焯一下（时间要短，两分钟就好）焯好的芦笋捞出来过凉水，沥干备用；锅中热油烧至五成热，放入芦笋和百合一起翻炒 放少许盐调味，炒至百合变至透明的样子就说明熟了，出锅即可。
准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。
芦笋的家常炒菜的做法如下：准备材料：芦笋、调料、色拉油、食盐、味精、水淀粉。芦笋去掉根部的硬皮，切成滚刀段。热锅倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅。芦笋的营养价值 芦笋是世界公认的高级营养和保健蔬菜。
芦笋的家常做法
1、炒芦笋：将芦笋削去硬皮，切段。热锅加入少量食用油，放入蒜末煸炒至香。加入芦笋段翻炒均匀，加入适量盐和少许糖调味，继续翻炒至芦笋变软熟即可。 清炒芦笋：将芦笋削去硬皮，切段。锅中加入适量食用油，放入蒜末爆香。加入切好的芦笋，翻炒均匀。调入适量盐和鸡精，翻炒至芦笋变软即可。
2、清炒芦笋 将新鲜芦笋洗净，切段。热锅冷油，快速将芦笋下锅翻炒，加入适量盐和调味料。炒至芦笋呈现出鲜亮的绿色，质地变得脆嫩即可出锅。 芦笋沙拉 将芦笋焯水或蒸熟后切段，与生菜、番茄等新鲜蔬菜混合，拌入沙拉酱或其他调味料。搅拌均匀，制成一道清爽的芦笋沙拉。
3、以下是炒芦笋的家常做法：所需材料： 芦笋 500 克 大蒜 2 瓣 生姜 1 片 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 做法： 将芦笋洗净，切去硬块，将笋尖切成段。 锅中加入适量的食用油，放入蒜蓉和姜片，炒香。 加入芦笋，翻炒均匀。 加入盐和鸡精，调味均匀。
4、芦笋的吃法：烤芦笋：将芦笋放在烤盘上，撒上盐和橄榄油，放入烤箱中烤10-15分钟即可。炒芦笋：将芦笋切成小段，加入蒜末和盐，用油炒熟即可。凉拌芦笋：将芦笋切成丝，加入蒜末、盐、醋和少量糖，拌匀即可。
5、清炒芦笋。材料：芦笋200克，葱粒100克，盐适量，淀粉、料酒、醋少许。做法：将芦笋洗净，切成段，备用。炒锅内放底油， 加入葱粒煸炒，并放入姜、料酒、醋、盐和味精。加入笋段，不停地翻炒。待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。清蒸芦笋。
还没有评论，来说两句吧...