面食制作300种架，面食制作300种

蒸出来的100种面食

金元宝 材料：南瓜120克、面粉250克、温水15克、酵母2克、白糖适量。工具：蒸锅、刀、砧板、碗。做法：南瓜去皮切小块放入蒸锅蒸15-20分钟；蒸好的南瓜取出用勺子压成南瓜泥晾凉；碗中倒入面粉，酵母粉，南瓜泥，温水，边倒边搅拌成絮状；揉成光滑的面团，醒发35分钟。

蒸出来的面食有：金元宝、红糖馒头、草莓馒头、枣花馒头、南瓜红枣开花馒头。金元宝 材料和工具：南瓜120克、面粉250克、温水15克、酵母2克、白糖适量。

馒头：馒头，又称之为馍、馍馍，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。包子：包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明。

馒头 馒头是常见的蒸面食之一，通常由面粉、水和酵母制成，经过发酵后蒸熟。馒头口感松软，是很多人喜爱的早餐食品。 包子 包子也是蒸面食中的代表性食品之一。包子通常是以面粉为皮，包裹着各种馅料，如蔬菜、肉类或豆沙等。包子有各种口味和馅料组合，形状饱满，口感丰富。

蒸馒头 解释：蒸馒头是一种传统的面食，主要材料为面粉，通过发酵后揉搓成馒头形状，然后放入蒸锅中蒸煮。其口感松软，是很多人喜爱的主食之一。 蒸包子 解释：蒸包子与蒸馒头相似，也是使用面粉制作。包子的特色在于内馅，可以有各种不同的口味，如肉馅、蔬菜馅等。

各种面条的做法

1、简单的拌面：将煮熟的面条放入碗中，加入适量的调料和酱汁，搅拌均匀即可。 西红柿鸡蛋汤面：将面条煮熟后，加入西红柿和鸡蛋制成的汤，搅拌均匀即可。 炒面启发：将煮熟的面条和蔬菜、肉类等一起炒制，加入适量的调料，翻炒均匀即可。

2、京酱肉丝面： 肉丝加少许料酒，淀粉腌制5分钟，料汁：一勺黄豆酱，两勺甜面酱，半勺老抽，一勺淀粉，少许盐，糖，半碗水搅匀； 肉丝炒制变色，倒入料汁煎制浓稠面条，煮熟后过凉水放入黄瓜丝，酱汁拌匀即可。

3、九款面条的花式做法，简单又好吃 油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

家常面食做法简单又好吃

做法：生抽老抽蚝油玉米淀粉黄豆酱水搅匀面条煮7分熟捞出泡冷水，鸡蛋煎熟取出热油放辣椒炒匀，放鸡蛋倒酱汁煮开放面条搅匀即可。番茄火腿鸡蛋面：材料：西红柿2个，面条1吧，鸡蛋2个，香肠2根，生抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，玉米淀粉1勺，水1碗，植物油1大勺。

炸酱面：北方流行的吃法，将猪肉末炒熟，加入黄豆酱、甜面酱等调料制成炸酱，与煮熟的面条拌匀食用，可搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜。 西红柿鸡蛋面：简单易做。炒制西红柿和鸡蛋制成汤汁，将煮好的面条放入汤中，让面条吸收汤汁味道。

白面馒头 所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。制作步骤：- 将酵母粉与温水混合均匀，加入面粉中。- 揉成面团后，覆盖湿布，放置温暖处发酵至约5倍大小。- 发酵好的面团分割成小剂子，揉圆后放入蒸锅。- 大火蒸约20分钟，关火后焖3分钟，取出即可。

大锅中加水加盐煮沸，加入意大利面按包装指示煮至al dente（略带嚼劲）。（2） 另起锅，加入橄榄油和番茄酱炒匀。（3） 将煮好的意大利面沥干水分，加入番茄酱中拌匀。（4） 撒上黑胡椒和奶酪粉即可上桌。拌面 材料：面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、花生酱、酱油、醋、糖、辣椒油。

剪刀油泼面独特的油泼面，葱花、芝麻、辣椒和醋的调味，为面条赋予了别样的风味。 鸡蛋酱拌面简单而美味，鸡蛋酱的浓郁味道让人一试难忘。 冷面夏天的清爽之选，冷面搭配黄瓜丝、辣白菜和酱牛肉，冰凉透心。

制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，色拉油，混合拌匀，揉至成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。 做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。 特点：外香里软，甜糯可口。

各种蒸的面点小吃做法

用刀把卷子切成小段，码到蒸盘，醒发10-15分钟；放到蒸箱里，蒸20分钟左右，关火后焖2分钟即可；第四款：【扇贝夹饼】【原料】：面粉250g、清水150g，酵母粉3g、食用油适量；【特点】：造型诱人，喧软好吃，中间不粘，可用来夹各种食物。

南瓜去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入适量的白糖捣成泥，再倒入糯米粉揉成光滑的面团。紫薯去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入炼乳捣成泥，喜欢吃甜一点的也可以加入适量的白糖。把南瓜泥分成大小相同的小块。

馒头：馒头是中国北方的传统面食，做法简单，只需要面粉、酵母和水。将酵母溶解在水中，然后加入面粉揉成面团，发酵至两倍大，分割成小块，滚圆后再次发酵，最后上锅蒸熟即可。馒头可以根据个人口味添加不同的食材，如南瓜、红薯、红豆等，制作成不同口味的馒头。

面食的做法花样大全

1、制法：将面粉倒在面板上，开成环形面窝，用开水将盐水将溶化，倒入面窝中，汤成雪花状晾凉揉至成面团（稍饧）。 做法：将面团搓成长条形下50克3个面剂，按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面，再刷色拉油，再重叠一片这样可入4-5片即成，然后在用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。

2、白面馒头 所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。制作步骤：- 将酵母粉与温水混合均匀，加入面粉中。- 揉成面团后，覆盖湿布，放置温暖处发酵至约5倍大小。- 发酵好的面团分割成小剂子，揉圆后放入蒸锅。- 大火蒸约20分钟，关火后焖3分钟，取出即可。

3、这里有一些常见的花样面食做法大全： 拉面：将高筋面粉和水混合，揉至面团光滑有弹性，静置一段时间，然后擀成薄片，用手拉成细长面条。将面条煮熟，配上炖汤或酱料即可。 馄饨：将馅料（通常是猪肉和蔬菜的混合物）包入薄皮中，将皮封口，然后煮熟。可以加入各种汤中食用。

4、蝴蝶卷是北京风味小吃，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。材料：普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法 先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

5、面食是中国传统的食物之一，具有丰富多样的做法。以下是一些常见的面食花样做法大全： 饺子：将面粉和水调成面团，擀成圆皮，包入馅料（如猪肉、牛肉、韭菜、虾仁等），蒸、煮或煎熟即可。 馒头：将面粉和水调成面团，发酵后揉成小面团，蒸熟后可以作为主食搭配其他菜肴食用。