饺子的几种包法视频教程，饺子的几种包法

包饺子10种经典包法

玫瑰花饺包法：将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。金鱼饺子包法：取一只饺子皮，先放入虾尾，再放入馅料、提前制熟的鸡脆骨盖在其上，注意虾尾朝上留在饺子皮外面。将面皮在1/3处左右对折捏好，然后将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。

普通饺子包法：先放入馅料，然后将饺子皮对折，并将相对的两边捏合。这是最基础的包饺子方法。元宝饺子包法：将馅料放入饺子皮中，对折饺子皮，并沿着一圈捏紧。接着，将饺子两端向中间弯拢，并捏紧两端。

玫瑰花饺子包法：将三张饺子皮叠放，放入馅料，捏紧边缘并卷起，形成玫瑰花状。金鱼饺子包法：将馅料和虾尾放入饺子皮，捏紧边缘，形成金鱼头和鱼眼，尾部捏实形成鱼鳍。冰花饺子包法：制作时需注意烙和制作面浆两个步骤，形成冰花脆皮煎饺。

韭菜虾仁饺子馅：将新鲜韭菜切碎，与洗净的虾仁一起剁成泥状，加入适量的盐、酱油、胡椒粉和香油调味，搅拌均匀即可用于包制饺子。做猪肉冬笋馅饺子：将猪肉剁成末，冬笋切丁，两者混合后加入适量的盐、酱油、葱姜水、香油和五香粉，搅拌均匀，再根据口味调整即可。

12种饺子包法

太阳花饺子一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面；将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧；从右至左卷花边。

波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。金元宝饺子。按照手袋饺方法折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。柳叶饺。饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。蛤蜊饺。闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。金鱼饺子。

- 用手指湿润的部位粘合对折的角，完成包制。包袱包法：- 饺子皮中间放入馅料，对角线对折。- 另外两个角也分别对折并轻压。- 捏紧边缘，形成包袱形状。立体三角形包法：- 馅料放入饺子皮，对角线对折并轻压。- 选择未折叠的一个角，折叠并轻压。- 按压各边部，制作成三角形状。

包饺子的八种包法

包饺子的八种方法：传统对折法：将饺子皮对折，边缘捏紧即可。花边饺子法：在传统对折法的基础上，对折后，用食指和拇指捏出一个花边。元宝饺子法：在传统对折法的基础上，对折后，将两头合起来捏紧，形成元宝状。

包饺子的八种包法：第1种包法：将饺子皮对折，边缘捏紧即可。第2种包法：花边饺子。在第1种的基础上，对折后，用食指和拇指捏一个花边出来。第3种包法：元宝饺子。在第1种的基础上，对折后，把两头合起来捏在一起，有点像馄饨的包法。

所需食材：韭菜 200 克、虾仁 200 克、鸡蛋3个六月鲜 8q 轻盐酱油、盐、香油、十三香。制作方法：韭菜洗净沥水切碎加入1食用油拌匀备用（这样韭菜不会出水）虾仁切碎加入，鸡蛋炒熟加入，然后加入2勺蝇油，1勺香油，少许十三香、盐拌匀取一张饺子皮放入馅料包起来，全部做好锅里煮开水下饺子煮熟捞出开吃吧。