石锅拌饭怎么做的，石锅拌饭怎么做

石锅拌饭的家常做法是什么?

1、炒蔬菜：锅中留底油，先后放入难熟的蔬菜如香菇、胡萝卜翻炒至断生，再加入其他蔬菜快速翻炒，加入适量的盐调味，炒至熟透后取出备用。拌饭：将石锅加热至微热，涂抹一层芝麻油，然后将米饭均匀铺在锅底，形成一层薄薄的饭饼。摆放材料：在饭饼上均匀摆放炒好的肉丝、蔬菜和煎蛋。

2、家常石锅拌饭是一道经典的中国传统美食，具有浓郁的地方特色和家常味道。这道菜的主要材料包括米饭、蔬菜、肉类以及各种调味料。石锅拌饭的做法相对简单，以下是具体的制作步骤。

3、炒牛肉：锅中加油，将腌制好的牛肉放入快速翻炒至变色，熟透后盛出备用。拌饭：将石锅预热，底部涂抹一层芝麻油，然后将煮好的米饭放入石锅中，用小火加热至底部形成香脆的饭焦。组合食材：将炒好的蔬菜、牛肉、荷包蛋、豆芽和菠菜按照个人喜好摆放在饭上。

4、拌饭：将炒好的蔬菜、肉丝、煎蛋块铺在炒好的饭上，然后将石锅加热至微微冒烟。装石锅：将炒好的饭菜倒入预热的石锅中，迅速盖上盖子，让食材在石锅中的高温下继续焖煮一会儿。加调料：打开石锅盖，撒上蒜末、芝麻和滴上几滴香油增香。拌匀：用筷子快速将石锅中的食材拌匀，让各种食材的味道充分融合。

石锅拌饭怎么做好吃

1、步骤1：豆芽和菠菜烫熟，控水后加入香油，盐和蒜泥调味。步骤2：胡萝卜，红辣椒和香菇切丝。步骤3：在油锅中炒熟，加盐调味。步骤4：新鲜牛肉切丝。步骤5：加入蒜泥，生抽，蜂蜜和香油拌匀备用。步骤6：韩式辣酱中加入糖稀，芝麻油，蒜泥和盐拌匀制成拌饭酱。步骤7：石锅内刷上一层香油，放入米饭压平。

2、食材：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，鸡蛋一个，韩式辣酱2勺。蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分。香菇、胡萝卜都切成细丝，放在料理盒里微波炉加热3分钟。香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在料理盒里微波炉加热3分钟。

3、拌饭：将石锅预热至微热状态，底部涂抹一层麻油。将煮好的米饭放入石锅中，铺上炒好的肉丝、蔬菜和荷包蛋。调味：在拌饭上加入适量的韩式辣酱，根据个人口味调整辣度。上桌拌匀：将石锅放在炉子上加热，待石锅底部的饭粒微微焦脆时，撒上一些芝麻，然后将所有食材均匀拌匀。

韩国石锅拌饭怎么做

食材：米饭1小碗、卤肉80克、洋葱20克、芦笋2根、杏鲍菇30克、紫甘蓝20克、包菜20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、韩式辣酱2勺。蒸好的米饭备用。把紫甘蓝、包菜、胡萝卜均切丝、芦笋切段。卤肉切片，洋葱、杏鲍菇切条。分别把芦笋、紫甘蓝、包菜、胡萝卜焯水至熟。

准备材料：米饭400克、金针菇、胡萝卜、小青菜、西葫芦、蕨菜、牛肉片各适量、鸡蛋1个、大酱、蒜蓉酱各适量。

在同一个石锅中加入少量油，放入蔬菜，煸炒一下，加入盐和辣椒酱，炒匀后盛出备用。将煮熟的米饭放入石锅中，加入煎好的牛肉和炒好的蔬菜，再加上一个生鸡蛋，用中火加热，翻炒均匀。最后加入适量的辣椒酱和芝麻油，翻炒均匀即可。

石锅拌饭是韩国非常受欢迎的一道菜肴，也是我的最爱之一。我非常喜欢它独特的口感和丰富的味道。在韩国，你可以在许多餐厅和家庭中找到这道菜，它通常是用特制的石锅烹饪的。下面是我个人推荐的石锅拌饭做法： 原料：适量胡萝卜，新鲜香菇，菠菜，豆芽，小香肠，韩式辣酱。 做法 将准备好的食材都清洗干净，沥干水分。

韩国石锅拌饭之鱿鱼拌饭的制作步骤：食谱配料：- 鲜鱿鱼两个，青椒、胡萝卜、蒜、白糖、酱油、盐、韩国辣酱、米饭、鸡蛋。制作方法： 清洗鲜鱿鱼，切块后炒至出水，盛盘备用。 青椒、胡萝卜切丝，焯熟。蒜切末，炒香后加入青椒、胡萝卜、鱿鱼炒熟，加调味料炒匀。

老式石锅拌饭的做法

1、主料：米饭适量、生抽2勺、陈醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、鸡蛋2个。辅料：香菜一根香葱两根、蒜一瓣、小米辣三根。准备好鸡蛋2个，香葱，香菜，小米辣切段，蒜切末。调制料汁，可根据个人喜欢的口味多加糖醋。把鸡蛋煮熟，放入米饭中。

2、石锅火上烧热，熟米饭放入锅中，码放成圆形，分别码上菜 放入拌饭酱，盖上煎蛋，撒上白芝麻即可 川味日式碎鸡饭 准备好食材：鸡腿2个、鸡蛋1个、洋葱半个切丁、葱、姜、小青椒切段 做法：1：调酱汁：准备好一个碗，加1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺淀粉适量盐适量的胡椒粉搅拌均匀备用。

3、石锅拌饭也是朝鲜族的代表性食物。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。大拉皮 经典东北菜名菜之一的大拉皮，清爽味美。

4、制作方法 把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒 面，做成调料酱；将牛肉和胡萝卜切成细丝，蕨菜煮熟泡软后，切成5厘米长度，然后各自用调料酱和豆油炒出来； 朝鲜拌饭制作方法将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度，然后用水焯一下。

5、首先，提前清洗浸泡了两个小时的黄豆，防止里面有沉淀物。冲洗几次。将黄豆倒入高压锅，将冷水浇在食材上，盖上锅盖，大火煮开。中小火煨25分钟，至黄豆软烂。

石锅拌饭做法

1、石锅拌饭的做法： 准备材料：米饭、牛肉、胡萝卜、黄瓜、豆芽、香菇、鸡蛋、葱花、辣椒酱、芝麻油、盐、糖、酱油、清水。 将米饭煮熟，放入石锅中。 将牛肉切成丝，用盐、糖、酱油腌制一下。 将胡萝卜、黄瓜切成丝，香菇切片。 将豆芽焯水后沥干水分。

2、做法 将准备好的食材都清洗干净，沥干水分。 把香菇和胡萝卜切成细丝，然后放在锅上蒸熟。 香肠切细丝和菠菜、豆芽放在一起蒸熟。 然后在石锅的内壁刷上油。 这样就可以在锅底塞满米饭。 然后把蒸熟的食材都放在饭上。 这时候可以煎一个荷包蛋。 把荷包蛋放在最上面即可。

3、主料：米饭适量、生抽2勺、陈醋0.5勺、米醋0.5勺、蚝油适量、白糖0.5勺、白胡椒粉适量、香油1勺、鸡蛋2个。辅料：香菜一根香葱两根、蒜一瓣、小米辣三根。准备好鸡蛋2个，香葱，香菜，小米辣切段，蒜切末。调制料汁，可根据个人喜欢的口味多加糖醋。把鸡蛋煮熟，放入米饭中。

4、步骤1 准备食材：熟米饭1碗、鸡胸肉30克、黄瓜50克、千张30克、胡萝卜50克、香菇20克、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、熟芝麻5克、辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 鸡胸肉切丝。步骤3 千张洗净切丝。步骤4 黄瓜切丝。步骤5 胡萝卜切丝。步骤6 香菇洗净切片。

5、石锅拌饭做法如下：主料：米饭。辅料：胡萝卜、菠菜、紫色胡萝卜、金针菇、猪肉、拌饭辣酱、鸡蛋、食盐、清水、食用油、黑芝麻。蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，胡萝卜都切成细丝，放在微波炉加热3分钟，香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在微波炉加热3分钟。