玫瑰花馒头的做法图解，玫瑰花馒头的做法

玫瑰花馒头做法

玫瑰花馒头的做法准备材料：中筋面粉、酵母、白糖、盐、水、玫瑰花瓣。将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入适量的水，揉成面团。将玫瑰花瓣洗净，控干水分，切碎成小块。将面团搓成长条状，将玫瑰花碎均匀地揉入面团中。将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，发酵至两倍大。

玫瑰花馒头，玫瑰花馒头用料，面粉，酵母，温水。将少量的酵母用适量的温水完全融化，倒入面粉中。用手将面团和到变得光滑的面团。将面团放入面盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右。将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。

把小扁面团用擀面杖擀成小片片，在依次排好。再从一边往另一边转。卷好以后，可以用手拧，也可以用刀切。会成为两个馍莫，把它方正后，用两手的外侧（小拇指边上）轻轻的团玫瑰花馍馍的底部（这样防止它散开）。这就是做好的生玫瑰花馒头了，把它放进锅里（锅里别忘了加水哦）。

用虎口掐细面团中央，然后将其轻轻拧开，这样就形成了两个玫瑰花的花瓣。重复此步骤，直到所有面团都塑造成玫瑰花形状。将做好的玫瑰花放置一边静置10分钟，等待二次发酵。烧开一锅水，将蒸笼置于锅上，然后将玫瑰花馒头放入蒸笼中，蒸制约25分钟。

玫瑰花馒头做法如下：用料：面粉500克、酵母粉6克、白糖1勺、紫薯泥150克。步骤：紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。切小节。分别擀成宽条。在二条白色一条紫色像辫辫子一样。在卷起。玫瑰花就做好。

1、花色馒头的做法：准备好各种颜色的食用色素，将面粉分成几份，分别加入不同颜色的食用色素，揉匀成面团。将不同颜色的面团分别搓成长条，将长条叠在一起，用刀切成小段。将小段面团搓圆，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

2、玫瑰花馒头，玫瑰花馒头用料，面粉，酵母，温水。将少量的酵母用适量的温水完全融化，倒入面粉中。用手将面团和到变得光滑的面团。将面团放入面盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右。将发酵到2倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体。

3、将面粉、酵母和白糖混合均匀，逐渐加入温水，边加边搅拌，揉成面团。红曲米粉加水混合后，过滤掉杂质，将过滤液与酵母、白糖加入面粉中，揉成红曲米面团。紫薯蒸熟后去皮，捣成泥，加入酵母和白糖，再与面粉揉成紫薯面团。等待面团发酵至原来的两倍大。

1、玫瑰花馒头的做法准备材料：中筋面粉、酵母、白糖、盐、水、玫瑰花瓣。将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入适量的水，揉成面团。将玫瑰花瓣洗净，控干水分，切碎成小块。将面团搓成长条状，将玫瑰花碎均匀地揉入面团中。将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，发酵至两倍大。

2、把小扁面团用擀面杖擀成小片片，在依次排好。再从一边往另一边转。卷好以后，可以用手拧，也可以用刀切。会成为两个馍莫，把它方正后，用两手的外侧（小拇指边上）轻轻的团玫瑰花馍馍的底部（这样防止它散开）。这就是做好的生玫瑰花馒头了，把它放进锅里（锅里别忘了加水哦）。

3、分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成若干个小剂子，每个剂子大约30-40克。擀皮造型：取一个剂子，用擀面杖擀成薄片，然后用刀切成几个小长条，不要切断，保持一端连接。然后像编辫子一样将面条交叉编织，卷起来，形成玫瑰花的形状。

4、用虎口掐细面团中央，然后将其轻轻拧开，这样就形成了两个玫瑰花的花瓣。重复此步骤，直到所有面团都塑造成玫瑰花形状。将做好的玫瑰花放置一边静置10分钟，等待二次发酵。烧开一锅水，将蒸笼置于锅上，然后将玫瑰花馒头放入蒸笼中，蒸制约25分钟。

5、材料；红心蕃薯半个、面粉2碗、酵母一小匙、水小半碗、糖半汤匙。用少许开水把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。蕃薯蒸熟后压成泥加入白糖拌匀，和酵母水倒进面粉里拌成絮状。揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里，盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成。