金针菇的10种家常做法，金针菇家常菜做法

金针菇有哪些不同的做法?

1、经验步骤：1凉拌金针菇做法：金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；黄瓜、红椒、黄椒切丝；将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。2蒜香金针菇做法：金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。

2、金针菇的做法有很多：做法一：蒜蓉蒸金针菇原料：金针菇，蒜，色拉油，盐，鲜味生抽，麻油，葱花，糖。

3、金针菇有很多种家常做法，以下是几种常见的做法：清炒金针菇：将金针菇去掉根部洗净，切成段。热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒至软烂。最后加入适量盐和鸡精调味。

金针菇作为一种常见的食材，其吃法多样。首先，最常见的吃法就是凉拌金针菇。将金针菇焯水后，加入各种调味料如酱油、醋、蒜末等，混合均匀即可。其特点是口感爽滑，酸辣开胃。清炒金针菇金针菇也可以进行清炒。炒制时，可搭配少许瘦肉或蔬菜，增加口感。

酥炸金针菇材料：金针菇，鸡蛋，面粉，炸鸡粉，淀粉，胡椒粉，鸡精，食盐。做法（1）先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。（2）把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。（3）热油锅，把金针菇沾上面糊，然后下锅炸熟即可。

金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些金针菇的吃法及个人看法：金针菇炒蛋：将金针菇洗净，切成小段，打散鸡蛋，加入金针菇拌匀，加入适量盐、胡椒粉等调料，炒至金针菇熟软。这道菜简单易做，口感滑嫩，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。

将金针菇洗净，控净水分，锅中放油，放入适量姜蒜爆香，然后放入金针菇，翻炒几下，加入盐、胡椒粉等调味料即可出锅。清炒金针菇吃起来清爽可口，是一种极受人们欢迎的吃法。金针菇炖鸡汤将鸡肉切块，鸡骨煮至出汤，放入适量金针菇，加入盐、冰糖等调味料，用小火炖煮40分钟即可。

清炒金针菇清炒是最简单的烹饪方法，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。热锅凉油，下蒜末爆香，随后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

这是一种早餐选择，将金针菇切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成面糊。热锅抹油，倒入适量面糊，摊成薄饼。两面煎至金黄色，金针菇煎饼就完成了。可以根据口味加入葱花、火腿等其他配料。金针菇汤金针菇还可以做成各种汤品，如金针菇玉米汤、金针菇番茄汤等。

1、金针菇500g，干蒜头30g，生姜20g。清蒸金针菇。将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌。金针菇瘦肉汤。这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。

2、准备材料：金针菇200克、植物油半汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐半茶匙、细砂糖半茶匙、生抽2茶匙。金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好。煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟。

3、清炒金针菇清炒是最简单的烹饪方法，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。热锅凉油，下蒜末爆香，随后加入金针菇快速翻炒。炒至金针菇变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。

4、准备500克金针菇，30克干蒜头和20克生姜。进行清蒸金针菇。将洗净的金针菇摆入盘中，进蒸锅蒸制。完成后，在上面淋上热油、捣碎的蒜头、姜蓉和切碎的葱花，即可上桌。制作金针菇瘦肉汤。此汤做法简单，清洗金针菇后，将瘦肉切成小块。