东菱面包机说明书电子版DLTM018，东菱面包机说明书

东菱家庭智能面包机使用方法

清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体。可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

将面包机的电源插头插入电源插座，打开电源开关。根据制作面包的类型和口感需求，设置相应的功能键和烘烤时间。加入适量的水、牛奶、鸡蛋等液体原料，以及面粉、酵母等干原料。将面包桶安装好并锁紧，确保密封性良好。开始烘烤，等待面包制作完成。

打开面包机，面包桶应轻轻左旋30°，再往上拔出，请勿用蛮力拔出。安装搅拌叶片，让叶片突出向上安装在面包桶的内轴上，顺时针旋转。投放原材料，把清水、鸡蛋、盐、糖、黄油、高筋面粉、耐高糖酵母，依次按顺利先液体后固体然后酵母的顺序加入面包桶。

在不改变原有各项功能的基础上，东菱面包机创新添加自设程序功能，这种被命名为迪艾法的自设程序模式将面包制作的几大流程搅拌、发酵、烘焙、保温等进行分解，并通过使用者的自由选择设置，实现流程与时间的自由掌控，变固定面包制作模式为无限面包模式，云菜单带来面包的百变魔法。

取出东菱面包机将内胆放置在面包机底座上，通电确保电源是正常的，将面包机配件放置在内胆中。按下面包机上的电源开关，选择面包机上的面包种类、重量、烘焙程度等参数，输入到面包机的控制面板上。按下面包机的启动按钮，面包机就会开始自动制作面包了。

1、第一，设置好当前时钟.（记住必须要将面包机的当前时刻设置好，否则时间会出现偏差）第二，按一次时间键，每按一次时间健增加10分钟，继续按时间键，直至设置到你希望面包完成的时间。然后按（开始/停止）健，设置完成。第三，设置好后，显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。

2、加入软化的黄油，再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。1面团揉好后，接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

3、总之，东菱面包机BM1350在发酵过程中能保持约35°C至40°C的温度，这是为了确保面团能够充分发酵，从而制作出松软可口的面包。这一温度范围是通过机器的智能温控系统实现的，使面包制作变得更加简单和便捷。

如何使用东菱面包机操作说明将面包机的电源插头插入电源插座，打开电源开关。根据制作面包的类型和口感需求，设置相应的功能键和烘烤时间。加入适量的水、牛奶、鸡蛋等液体原料，以及面粉、酵母等干原料。将面包桶安装好并锁紧，确保密封性良好。开始烘烤，等待面包制作完成。

原料：面包机，白糖，面包粉，色拉油，温水，盐，耐高糖酵母，鸡蛋1个。面包机桶洗干净，先放入10克的色拉油倒在中间部分。放入温水150克。放入盐1克。放入白糖20克。放入面粉300克。加入酵母4克，打入一个鸡蛋。

1、东菱XBM-1128S面包机：超低能耗，强劲有力，超强使寿命，可通过历时2个月300次循环测试、高强度不锈钢发热管，超长使用寿命永不生锈。

2、东菱面包机XBM-1128S食谱详解如下：首先，准备以下材料：高筋面粉171克，低筋面粉5克，细砂糖22克，盐2克，干酵母5克。B组中，你需要63毫升水，一个鸡蛋，以及54克汤种。另外，还需黄油11克，火腿丁、烟熏乳酪片丁、黑胡椒粉适量，红洋葱丝、沙拉酱和马苏里拉奶酪适量。

3、各适量注意：作面包面一定要揉好，可以借助面包机来作这个工作。将A组料混合均匀，加入B组料，放入美的面包机用力揉成光滑的面团，然后加入C料，揉20分钟，揉至扩展阶段。揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大，发酵好后，将面团排气，分割成3份，继续发酵1 5分钟（图1）备用。