汤的100种做法家常菜视频，汤的100种做法家常菜

100种蘑菇汤的做法

1、香橙蘑菇汤：在蘑菇汤中加入香橙，口感清新可口。1 麻辣羊肉蘑菇汤：在基础的蘑菇汤中加入羊肉和麻辣调味料，味道独特。1 萝卜牛腩蘑菇汤：在蘑菇汤中加入萝卜和牛腩，营养丰富。紫菜蘑菇汤：在蘑菇汤中加入紫菜，口感清爽鲜美。

2、首先，选取巴西蘑菇和竹荪。将它们分别用清水浸泡至膨胀，竹荪还需去除蒂头，然后切成小段。这两种蘑菇质地丰富，富含多种营养元素。接着，准备杏鲍菇、金针菇、洋菇和新鲜香菇。先将它们洗净，再将杏鲍菇切片。将这些洗净的蔬菜放入加有少许盐的凉水中，进行汆烫，捞出后沥干待用。

3、蘑菇洗净、切片鸡蛋打散，略加盐热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：）鹅血蘑菇汤主料：鹅血200克，蘑菇100克。

4、做法：将白蘑菇切片，洋葱和蒜切碎。在锅中融化黄油，加入洋葱和蒜炒香，再加入蘑菇翻炒至金黄。倒入鸡汤，煮沸后转小火炖煮20分钟。用搅拌机打至顺滑，加入奶油调整口感，最后加盐和黑胡椒调味，撒上切碎的鲜香草即可。松露蘑菇汤：材料：新鲜蘑菇、松露油、洋葱、鸡汤、奶油、盐、黑胡椒、鲜香草。

5、墨鱼切片，虾仁剁成泥状；蘑菇和鲜菌切片。热锅烧热菜油，加入葱姜蒜爆香。加入墨鱼片煸炒，加入料酒煮去腥味。加入高汤，煮开后转小火煮10分钟。加入虾仁、蘑菇和菌类煮熟。加入盐和白胡椒粉调味，煮沸后即可食用。

1、大葱姜汤：- 食材：大葱、生姜。- 做法：将大葱切段，生姜切片。将锅加热，倒入适量的水，放入大葱段和生姜片，煮开后转小火煮10分钟即可。香菇豆腐汤：- 食材：干香菇、嫩豆腐。- 做法：将香菇泡软切片，豆腐切块。

2、冬瓜肉丸汤材料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：- 准备猪肉馅。- 加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉，搅拌均匀。- 加入淀粉和少量清水，充分混合均匀，让肉馅上劲儿。- 将冬瓜去皮切成小块。

3、家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。

1、胡萝卜切滚刀块，香菇切片，香葱切段备用。2）将豆腐切块，放入开水锅中焯水，捞出备用。3）热锅凉油，爆香葱段，倒入胡萝卜、香菇翻炒均匀。4）加入清汤，放入焯水过的豆腐，煮开后转小火烧煮10分钟。5）汤中撒入适量盐，淋入生抽，再烧开即可盛出。

2、做法：先将豆腐切块煮熟备用；瘦肉切丝后用淀粉和黄酒腌制10分钟，锅中加水烧开后放入葱姜蒜爆炒，加入辣椒酱煸炒，再加入瘦肉丝煸炒至变色；然后加入水煮开，加入豆腐、木耳煮熟，最后加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精调味，最后撒上香菜即可。

3、做法：山药去皮，清洗，切成小丁块；水豆腐以开水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；大蒜弄成蓉。锅放灶火上，添加食用油，烧至五成热，放进蒜末进行爆香，倒进淮山药丁煸炒数遍，放水适当，待沸后倒进水豆腐丁，再放进调味品，烧开，撒上葱段，浇上色拉油即成。

4、豆腐汤做法：将肉丝放入清水中煮，水开后，放入切好的豆腐，加入胡萝卜丁，煮开后，放入生粉，搅拌一下即可。

5、豆腐汤的10个简单做法白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用，火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。

1、做法：山药去皮，清洗，切成小丁块；水豆腐以开水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；大蒜弄成蓉。锅放灶火上，添加食用油，烧至五成热，放进蒜末进行爆香，倒进淮山药丁煸炒数遍，放水适当，待沸后倒进水豆腐丁，再放进调味品，烧开，撒上葱段，浇上色拉油即成。

2、豆腐汤的10个简单做法豆腐汤的10个简单做法白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。

3、将豆腐切成块状，将木耳、胡萝卜和青菜洗净切片备用。2）锅中加入适量的水烧开，放入瘦肉丝焯水后捞出备用。3）锅中再加入适量水，将豆腐块放入煮沸，然后加入木耳、胡萝卜和青菜烧开。4）另起锅，加入葱姜蒜炒香，加入瘦肉丝炒熟。