酱焖海兔，酱焖海兔怎么做好吃又简单

小鱿鱼怎么吃

材料：小鱿鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。为了更加入味用剪刀在鱿鱼背部剪几刀即美观又入味。锅中烧开水放入小鱿鱼焯水变色飘起来即可时间不要过长会影响口感。

小鱿鱼仔可以用以下几种方式做好吃：炸：将小鱿鱼仔用面粉裹上，然后放入油锅中炸至金黄酥脆，可以配上蘸料食用，如辣椒酱或者柠檬汁。烤：将小鱿鱼仔洗净，加入盐、胡椒粉、橄榄油和蒜蓉搅拌均匀腌制片刻，然后放入烤箱中烤至稍微变脆，即可食用。

备一斤小鱿鱼，把鱿鱼丝清洗干净，然后沥干水分，放在盘子里面备用。准备大蒜，拍平切成蒜末，将葱切成小段，生姜切成末。准备两个青椒，去籽，然后切成辣椒段，最后切成辣椒丝。准备两个红椒，同样切成辣椒丝，一同放入碗中。起锅烧水，锅中起泡的时候把鱿鱼放入锅中焯水。

一，白灼小鱿鱼。鱿鱼去内脏洗净，煮锅放水，加入一勺料酒和几片生姜，大火烧开后放入小鱿鱼焯水三分钟，变色后捞出，放入冷水盆中浸泡放凉，然后控干水分。小碗中放入一勺蒜末，一勺生抽，半勺老抽和适当的辣椒油，搅拌均匀就可以蘸着吃了。二，葱爆鱿鱼。

小鱿鱼适量，葱姜蒜，火锅底料，花椒，干辣椒适量，料酒，生抽，老抽，一勺糖。清理干净小鱿鱼，将小鱿鱼放到烧开的水中焯水，20秒后捞出。将葱姜蒜放入锅中爆香，加入火锅底料，花椒，干辣椒。加入适量料酒，生抽，老抽，加入一勺糖，翻炒均匀即可。

清蒸海兔：这是最简单也是最能保留海兔原汁原味的做法。将海兔清洗干净后，放入蒸盘中，加入适量的姜片、葱段和料酒，蒸制大约10分钟左右。出锅后淋上预先调好的酱油和香油，撒上葱花即可食用。海兔炒菜：海兔可以和各种蔬菜一起炒制，如青椒、洋葱、西兰花等。

清蒸海兔：这是最常见也是最能保留海兔原汁原味的烹饪方式。首先，将海兔清洗干净，去掉内脏。然后，将海兔放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，以去腥味。最后，用大火蒸约10分钟，出锅后淋上酱油和香油即可。红烧海兔：这是一种口味较重的烹饪方式。首先，将海兔清洗干净，去掉内脏。

涮火锅海兔子来涮火锅是最好吃的，整个汤底都会很鲜美的，不过海兔子是一定要先清洗干净，将里面的内脏清洗干净，不然会有一种腥气的。炒韭菜海兔子清洗干净，韭菜清洗切段，油锅加上葱姜蒜爆香，把海兔子放进去翻炒熟，加上食盐味素调味，放入韭菜段翻炒出锅，非常鲜美的一道菜。

清蒸是最简单也是最能保留海兔原汁原味的烹饪方法。首先将海兔清洗干净，去掉内脏和外壳。然后将海兔放入蒸盘中，加入适量的姜片和葱段，撒上少许盐和料酒，放入蒸锅中大火蒸约8-10分钟。最后淋上预先调好的酱油和香油，撒上葱花和香菜即可。红烧海兔红烧海兔是一种口味较重的做法。

将海兔洗净，去掉表面的泥沙和内脏。将姜、葱、大蒜切成细末备用。锅中放油，烧热后加入姜蒜末、葱花煸炒出香味。将海兔放入锅中煸炒几分钟，让其表面炒金黄。加入适量的盐、味精、料酒、生抽、老抽、糖和鸡精，搅拌均匀。加入适量的清水，盖上锅盖煮开。

把新鲜的海兔洗净备用。锅中倒入半锅水，烧开后倒入海兔。稍微焯一下，待海兔身体展开即可捞出。捞出海兔，用自来水过凉后，沥干水分备用。准备好八角、花椒粒，香菜、葱、红辣椒切成段。锅烧热倒入少许油，放入八角和少许花椒粒炸出香味。

主料：海兔。辅料：西红柿、熟牛肉、葱、姜、香菜。调料：香油、番茄酱、鸡精、盐。将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块。坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟。

一酱焖海兔子原料干海兔子青椒酱油面酱葱姜蒜五香粉味精及料酒做法；1海兔清洗干净，沥干水份，取出海兔腹中的透明骨头2锅中烧开水将海兔快速焯一下即可3焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉4处理好的海兔沥干水分备用5葱姜蒜红辣椒切成碎丁6锅中倒入底油加热放入。

1、将海兔放入清水中浸泡约2个小时，将其内脏清理干净，洗净备用。将葱姜蒜切末备用，红辣椒和青辣椒切段备用。将锅中放入适量油，加入花椒粒炒香，放入葱姜蒜末炒香。加入酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽适量，翻炒均匀。将海兔放入锅中，加入清水，水量以没过海兔为宜。

2、海兔清洗干净，沥干水份，取出海兔腹中的透明骨头。锅中烧开水将海兔快速焯一下即可。焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉。处理好的海兔沥干水分备用。葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁。锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。放入豆瓣酱炒出香味，放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒。

3、主料：海兔。辅料：西红柿、熟牛肉、葱、姜、香菜。调料：香油、番茄酱、鸡精、盐。将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块。坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟。

4、在煮熟之前最好将海兔剁成小块，这样容易入味。煮之前也可以将海兔放入盐水中浸泡30分钟，这样可以去除海腥味。煮的时候一定要盖严锅盖，不然肉质容易变老。如果口味偏重，可以多加些酱油和糖。总之，酱焖海兔是一道既美味又营养的佳肴。

5、一酱焖海兔子原料干海兔子青椒酱油面酱葱姜蒜五香粉味精及料酒做法；1海兔清洗干净，沥干水份，取出海兔腹中的透明骨头2锅中烧开水将海兔快速焯一下即可3焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉4处理好的海兔沥干水分备用5葱姜蒜红辣椒切成碎丁6锅中倒入底油加热放入。