怎么在家自制大米爆米花
1、将适量的食用油倒入锅中,加入洗过的的大米。油和米混在一起。大火翻炒,可加入适量糖,米粒黄色膨胀。改成小火,反复油炸,米粒大部分开始出现黄色。把糖加进去,继续煎,直到米完全焦掉。熄灭,然后拿出来冷却,储存在袋子里面,就会变成爆米花。
2、怎么在家里面自己制作好吃的爆米花呢,接下来就来讲一讲怎么用大米做爆米花。首先我们要将将大米粒洗净,挑出比较小或者坏掉的大米粒,然后擦干水分保持大米粒的干燥。然后把炒锅用中小火加热,锅热后,往锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。
3、烹饪步骤:洗净大米,晾干水分。锅里倒少许油,放入大米并搅拌一下;盖上锅盖60秒左右, 听到劈啪声时调为小火。中间晃几次锅,使其受热均匀。5分钟左右,响声变小至消失为止。加入白糖,出锅。
4、准备食材:将适量的食用油倒进锅中,加入洗过的大米,将油和米混杂在一起。进行炒制:用大火翻炒。加入适量糖,炒到米粒呈黄色,膨胀后改成小火,反复油炸。制作完成:继续煎等到米完全焦掉,熄火之后拿出来冷却,储存在袋子里就会变成爆米花。
如何在家自制黄油爆米花
1、原料:爆米适量、黄油适量,白糖适量。准备好爆米花专用爆米,食用油或专业黄油,白糖或奶油,家用炒锅。打开燃气灶至中小火,待锅干后,倒入食用油,量根据爆米数量增加或减少,一般能将所有爆米包裹一层油即可。
2、自爆玉米粒100g,黄油10g,糖2勺。锅中加入黄油,小火热化。加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。
3、准备原材料。称量好黄油以及细砂糖。小火慢慢融化黄油,时不时转动锅子使受热均匀。锅中加入玉米,拌匀,让每个玉米都蘸上黄油液。把锅横过来,盖上锅盖,开大火加入。听到锅中有“砰、砰”的声音,转中小火,晃动锅身,使玉米没有爆开的玉米沉入锅底受热。
4、黄、干)50克。辅料:黄油10克。电饼铛插电源,按开关,电饼铛预热。预热完毕放入黄油。放入干玉米粒,稍稍翻拌一下,让干玉米粒裹上一层黄油。按下“煎鸡蛋”功能键,盖上盖子,按下开关键。电饼铛工作完毕,没有“哔哔”的响声再打开盖子,就看到一盘香喷喷的爆米花。
5、新买的砂锅用水冲洗干净,用抹布擦干,备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅,开中火,让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅,时不时翻炒一下,转中火。续翻炒2分钟左右,当第一颗爆米花爆开的时候,马上盖上砂锅盖,调小火,爆米花就在砂锅里慢慢爆开,然后时不时端起砂锅摇一摇。
6、自制爆米花制作方法如下原料玉米粒黄油白糖做法步骤第1步做爆米花的玉米粒选那种小颗粒尖头的玉米粒第2步玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干第3步融化黄油没有就用色拉油把玉米粒拌匀第4。
自制爆米花怎么做
1、首先选择适量爆米花的小玉米,清洗干净。沥干水分。锅里放油,油温五成热时倒入玉米。玉米在锅里不停的翻炒。看到个别玉米粒开始爆花,就倒入适量的糖,翻炒几下。马上盖上锅盖。等到玉米全部爆花之后就可以了。出锅装盘。自制爆米花就做好了。
2、首先将高压锅洗净烧干。高压锅一定要烧干,才能够把玉米粒放进去。然后将玉米粒或者是玉米碎,用纸擦干净。擦玉米粒是为了让爆出来的爆米花更干净。接着把玉米粒或者是玉米碎倒入高压锅。注意玉米粒或者是玉米碎必须均匀的平铺在锅内。然后盖上锅盖。
3、准备原材料。称量好黄油以及细砂糖。小火慢慢融化黄油,时不时转动锅子使受热均匀。锅中加入玉米,拌匀,让每个玉米都蘸上黄油液。把锅横过来,盖上锅盖,开大火加入。听到锅中有“砰、砰”的声音,转中小火,晃动锅身,使玉米没有爆开的玉米沉入锅底受热。
4、准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分。黄油20克,下锅融化。然后下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热。
5、自爆玉米粒100g,黄油10g,糖2勺。锅中加入黄油,小火热化。加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。
6、怎样用铁锅爆爆大米花 自制爆米花 主料 干玉米粒(80克)调料 糖粉(50克)黄油(20克)厨具 炒锅 1 把所有材料准备好。2 玉米粒洗干净,并沥干水备用。3 锅洗干净,大火烧热。4 把沥干水份的玉米粒倒入锅里,用锅铲不停地翻动,直至水份完全蒸发,玉米粒处于干燥的状态。5 放进黄油。
自制爆米花方法
首先选择适量爆米花的小玉米,清洗干净。沥干水分。锅里放油,油温五成热时倒入玉米。玉米在锅里不停的翻炒。看到个别玉米粒开始爆花,就倒入适量的糖,翻炒几下。马上盖上锅盖。等到玉米全部爆花之后就可以了。出锅装盘。自制爆米花就做好了。
自爆玉米粒100g,黄油10g,糖2勺。锅中加入黄油,小火热化。加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。
取适量的大米放入锅内,并封好顶盖,再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。
准备100克的小玉米,洗净之后,晾干水分。黄油20克,下锅融化。然后下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黄油。大概2-3分钟之后,玉米就会出现爆开花的现象,这个时候要盖上锅盖,拿起锅晃动,使玉米都均匀的受热。
做法 1 请使用可微波餐具操作。 油类加糖隔水加热至融化,倒入爆米花搅拌均匀,务必让油量高于爆米花。植物油可不加,请把奶油增加到30g。2 盖上盖子,注意不可密闭,微波专用盖上方会有一个小透气孔。强微波(约900W)3至4分钟。
自制爆米花是一种简单又美味的小吃,可以在家中轻松制作。以下是一些简单的自制爆米花做法:传统锅法:准备一个有盖的大锅,锅底要厚,以便均匀加热。将锅预热,加入适量的油(植物油、橄榄油或黄油均可)。当油热但未冒烟时,加入一层玉米粒,确保不要超过锅底面积的一层。
自制爆米花有哪些简单做法?
1、微波炉法:准备一个微波炉适用的大碗,将适量的玉米粒放入碗中。不需要加油,但可以在玉米粒上撒一点水,这有助于爆米花的爆裂。用微波炉专用的盖子或微波炉安全的保鲜膜覆盖碗口,留一小缝隙。将碗放入微波炉,高火加热2-3分钟(具体时间根据微波炉功率和玉米粒量调整)。
2、热锅倒油,下爆花小玉米,中火加热一分钟。待有噼啪声,盖上锅盖,晃动锅子使受热均匀。盛出冷却待用。混合淡奶油、奶粉、白砂糖,中小火加热,持续搅拌。趁热拌入爆米花。巧克力和牛奶混合,小火熬煮,充分搅匀,趁热拌入爆米花即可。
3、新买的砂锅用水冲洗干净,用抹布擦干,备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅,开中火,让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅,时不时翻炒一下,转中火。续翻炒2分钟左右,当第一颗爆米花爆开的时候,马上盖上砂锅盖,调小火,爆米花就在砂锅里慢慢爆开,然后时不时端起砂锅摇一摇。
4、砂糖10克。准备好小玉米粒、砂糖、植物油。锅内放油,烧至5到6成热,放入玉米,加入砂糖。盖上锅盖,端起锅来,前后左右摇晃,使其受热均匀。至结束前不要停止。至锅内基本没有玉米爆开的声音,立即打开锅盖,把玉米倒入盆内,用力晃动盆子,使玉米花迅速降温。等玉米花凉下即可。
5、把黄油放入锅中融化,玉米和糖粉一起放到锅中。小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上,然后端起锅子稍稍摇晃。直到锅里爆花的声音越来越少时关火。冷却2分钟后揭盖即可。
还没有评论,来说两句吧...