懒人焖饭的酱汁配方教程，懒人焖饭的酱汁配方教程书籍图片

懒人焖饭酱汁怎么调

懒人焖饭的酱汁配方教程如下：食材：五花肉200克，土豆1个约180克，胡萝卜半根约120克，洋葱半个约110克，生抽2勺，败隐蚝油1勺，老抽半勺，食盐少许，冰糖15克，大米2杯300克，清水适量。准备好所用的食材，土豆、洋葱去皮清洗干净，胡萝卜清洗干净，五花肉清洗干净。

懒人焖饭酱汁调配指南首先，准备以下的原料：八角150克、桂皮150克、白蔻100克、山奈100克、辣椒1千克、孜然粉100克、十三香两盒、沙姜粉100克、香籽250克、香叶100克。将这些香料按照比例备齐，以确保酱汁的风味纯正。

米浸泡一小时洗净，倒入蛋液表面铺上胡萝小丁、腊肠、玉米粒倒入酱汁加水没过食材按煮饭键即可。

懒人焖饭的做法如下：主料：鸡肉，土豆，香菇，大米。辅料：料酒1勺，生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，盐半勺。鸡肉切小块，放入料酒1勺，生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，盐半勺拌匀腌制半小时。土豆削皮切小块，香菇提前泡发好切片。

排骨扁豆焖饭〖食材〗排骨200g、扁豆80g、葱花、姜片、蒜米适量、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油、五香粉、花椒粉、盐适量、黄豆酱适量。〖做法〗切好的排骨排骨清水浸泡1小时去除血水后用胡椒粉、盐、五香粉、花椒粉和适量的料酒腌制。1小时左右。

懒炖的普遍做法。香菇芋头糯米饭的做法步骤：材料：鸡腿根1根、鲜蘑菇4个50克、芋头200克、糯米（或大米）100克。辅料：油20g，生抽30ml，料酒10ml，胡椒粉少许，葱1根，盐，香油5ml。食品去骨鸡腿，切成小块，加一勺酱油，一勺料酒，撒一点胡椒粉，腌制20分钟。

1、南瓜鸡腿焖饭香菇切碎，香菇水留用。鸡腿切块，腌制后炒香，加香菇炒香，加调味料和南瓜炒匀，加水煮开关火。大米洗净入电饭煲，加炒好的配菜和香菇水，按煲仔饭键，加葱花拌匀。腊肠焖饭香菇切片，胡萝卜、土豆、青椒切块，腊肠切块。热油腊肠炒香，加配菜翻炒，调味后炒匀。

2、鸡肉蘑菇焖饭材料：鸡胸肉、新鲜蘑菇、大米、洋葱、胡萝卜、生抽、老抽、盐、胡椒粉。做法：（1）鸡胸肉切块，用生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。（2）大米洗净，泡水备用。（3）洋葱和胡萝卜切片，蘑菇切片。（4）锅中加油，先炒香洋葱，再加入鸡肉翻炒至变色。

3、鸡肉蘑菇焖饭材料：鸡胸肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、大蒜、大米、酱油、盐、胡椒粉。做法：（1）将大米洗净后泡水备用。（2）鸡胸肉切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。（3）蘑菇、胡萝卜切片，洋葱切丁，大蒜切碎。（4）热锅加油，先炒香大蒜，再加入鸡肉翻炒至变色。

4、种好吃的懒人焖饭做法包括：排骨焖饭、腊肠焖饭、南瓜鸡腿焖饭、时蔬牛肉焖饭、咖喱午餐肉焖饭和土豆香肠焖饭。首先，排骨焖饭是一款深受喜爱的懒人食谱。将排骨煎至两面金黄，与调料汁混合均匀后，再与大米一同焖煮。焖好的饭菜中，排骨酥烂入味，米饭粒粒分明，令人回味无穷。

5、焖饭是一种简单又美味的烹饪方式，特别适合懒人或者时间紧张的时候。焖饭的原理是将食材和米饭一起放入锅中，加入适量的水和调料，然后利用食材本身的水分和大米的吸水性来煮熟饭菜。这样做出的饭菜既有米的香味，又有菜的鲜美，营养丰富，口感独特。

焖饭酱汁的调制方法如下：取三勺生抽、一勺白砂糖、一勺盐、一勺老抽、半勺白胡椒粉、一勺香油或麻油、以及两勺开水，将所有原料充分搅拌均匀。将调好的酱汁淋在米饭上，然后正常煮饭即可。这样制作出的焖饭口感多汁，风味独特。

准备好所用的食材，土豆、洋葱去皮清洗干净，胡萝卜清洗干净，五花肉清洗干净。把五花肉切成肉丁，胡萝卜、土豆、洋葱先切成条再切成丁，放入盘里备用。把生抽、蚝油、老抽（2：1：0.5）少许食盐，一起放入调料碗里，混合搅匀成料汁备用。在锅倒入一点点植物油，放入冰糖，炒制融化。

不一样的，黄焖酱汁专用于制作黄焖鸡，而焖饭酱汁则有不同的用途。焖饭酱汁的调法相对简单：需要3勺生抽，1勺白砂糖，1勺盐，1勺老抽，半勺白胡椒粉，1勺香油或麻油，最后加入2勺开水搅拌均匀。搅拌均匀后，将酱汁淋在米饭上，按照常规方法煮饭，就能享受到美味多汁的焖饭。

1、蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。（2）排骨清洗干净后沥干水分，放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。（3）大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。（4）将腌好的排骨放在锅内。

2、首先准备好制作这道排骨焖饭需要用到的所有食材：排骨450g、大米300g、胡萝卜150g、干香菇15g、豌豆60g、葱10g、姜10g。

3、原料：排骨适量。锅中放入淘洗好的大米，加入胡萝卜丁，玉米，豌豆，土豆丁，炒了糖色的排骨，碗中加入两大勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，一大勺老干妈，一小勺白糖，一小勺白胡椒粉，一小勺盐，搅拌均匀。

4、用料排骨人数来定盐生抽糖胡椒粉豆瓣酱少许料酒懒人版排骨焖饭的做法排骨洗干净，冷水锅中加热，焯水去血水。

5、懒人排骨米饭是焖出来的，只需一个电饭煲就能搞定排骨焖米饭不仅仅是贪图美味更重要的是图一个方便省事，偶尔忙不想耽误其它事情就会用这样的简单饭菜对付，虽然外面吃方便但是不太放心外面的食材，还是自己做。

6、豉香排骨饭懒人焖饭，饭菜一锅出，简单几步就吃上，下班到家做正适合具体制作方法第一步：准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。第二步：蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。第三步：排骨清洗干净后沥干水分。