香椿炒鸡蛋怎么个做法?
1、准备香椿150g、鸡蛋5个、盐少许、料酒少许、食用油适量。把香椿根部比较老的部位切除,然后用水清洗干净。然后把香椿焯水,焯烫香椿的时候,加几滴食用油,这样操作可以使香椿的颜色更加碧绿。捞出焯烫好的香椿,用冷水冲凉后抓干水分,过凉水可以保证香椿口感清脆,然后切成小段备用。
2、香椿洗净,焯水,用冷水冲凉后抓干水分,然后切成小段备用。鸡蛋打成蛋液,加入切碎的香椿。放盐搅拌均匀。热锅倒油,油温7成热倒入香椿鸡蛋液。炒至鸡蛋颜色金黄出锅装盘即可。
3、主料:香椿芽100克、鸡蛋4个 辅料:花生油30毫升、食盐3克、鲜酱油5毫升、料酒109毫升 香椿炒鸡蛋的做法步骤 先把香椿芽摘洗干净。 锅中烧水,水开后倒入香椿芽焯水,颜色变绿时捞出控干水分备用。 香椿芽切成碎末。 把鸡蛋磕到碗里。 放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。
香椿炒鸡蛋怎么做
1、转中火,鸡蛋香椿液周边慢慢的凝固后,然后把它翻炒开,反复翻炒大概1分钟后,这样香椿和鸡蛋就完全裹在一起了。 最后,好吃的香椿炒鸡蛋就做好了。 这道菜看起来是摊鸡蛋做法,但实际上香椿炒鸡蛋都是这样做的,需要鸡蛋液和香椿块裹在一起,这样炒出来才会更美味。
2、先把香椿芽摘洗干净。 锅中烧水,水开后倒入香椿芽焯水,颜色变绿时捞出控干水分备用。 香椿芽切成碎末。 把鸡蛋磕到碗里。 放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 炒到蛋液成形即可。 盛入盘中,成品图。
3、香椿洗净,焯水,用冷水冲凉后抓干水分,然后切成小段备用。鸡蛋打成蛋液,加入切碎的香椿。放盐搅拌均匀。热锅倒油,油温7成热倒入香椿鸡蛋液。炒至鸡蛋颜色金黄出锅装盘即可。香椿:又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。
4、准备香椿150g、鸡蛋5个、盐少许、料酒少许、食用油适量。把香椿根部比较老的部位切除,然后用水清洗干净。然后把香椿焯水,焯烫香椿的时候,加几滴食用油,这样操作可以使香椿的颜色更加碧绿。捞出焯烫好的香椿,用冷水冲凉后抓干水分,过凉水可以保证香椿口感清脆,然后切成小段备用。
5、香椿洗净切成小碎,鸡蛋打入碗中。鸡蛋内加入盐,充分搅打均匀。将香椿碎加入蛋液内搅匀。锅内入植物油烧至7分热,将香椿蛋液倒入锅中。稍稍凝固,用锅铲划散。翻炒数下,关火即可。
6、食材:香椿2小把、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量。把准备好的香椿清洗干净,准备一个小盆子,把洗好的香椿放进盆子里,再加上一勺食用盐,适量的清水(刚好可以没过香椿为最好),放置10分钟左右。准备一个小碗,打入2个鸡蛋,轻微搅拌一下即可。
香椿炒鸡蛋怎么炒法
1、香椿洗净,焯水,用冷水冲凉后抓干水分,然后切成小段备用。鸡蛋打成蛋液,加入切碎的香椿。放盐搅拌均匀。热锅倒油,油温7成热倒入香椿鸡蛋液。炒至鸡蛋颜色金黄出锅装盘即可。香椿:又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。
2、先把香椿芽摘洗干净。 锅中烧水,水开后倒入香椿芽焯水,颜色变绿时捞出控干水分备用。 香椿芽切成碎末。 把鸡蛋磕到碗里。 放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 炒到蛋液成形即可。 盛入盘中,成品图。
3、菜品名称:香椿炒鸡蛋 主料:香椿1把、鸡蛋 4个 辅料:盐3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤: 我们先把香椿清洗一下,清洗的时候水里放入小苏打,小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍,备用。
香椿炒鸡蛋的做法
1、香椿洗净,焯水,用冷水冲凉后抓干水分,然后切成小段备用。鸡蛋打成蛋液,加入切碎的香椿。放盐搅拌均匀。热锅倒油,油温7成热倒入香椿鸡蛋液。炒至鸡蛋颜色金黄出锅装盘即可。香椿:又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。
2、准备香椿150g、鸡蛋5个、盐少许、料酒少许、食用油适量。把香椿根部比较老的部位切除,然后用水清洗干净。然后把香椿焯水,焯烫香椿的时候,加几滴食用油,这样操作可以使香椿的颜色更加碧绿。捞出焯烫好的香椿,用冷水冲凉后抓干水分,过凉水可以保证香椿口感清脆,然后切成小段备用。
3、菜品名称:香椿炒鸡蛋 主料:香椿1把、鸡蛋 4个 辅料:盐3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤: 我们先把香椿清洗一下,清洗的时候水里放入小苏打,小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍,备用。
4、食材准备:采摘150克新鲜的香椿芽,准备6个鸡蛋,以及适量的食盐、料酒和植物油。香椿处理:将香椿洗净后,放入开水中焯水至断生,随后捞出放入冷水中降温,待冷却后切末备用。打蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入香椿末、食盐和料酒,用筷子充分搅拌均匀,直至蛋液粘稠。
5、香椿炒鸡蛋的做法步骤 先把香椿芽摘洗干净。 锅中烧水,水开后倒入香椿芽焯水,颜色变绿时捞出控干水分备用。 香椿芽切成碎末。 把鸡蛋磕到碗里。 放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 炒到蛋液成形即可。 盛入盘中,成品图。
6、原料:嫩香椿芽150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量。将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊。炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。
香椿炒鸡蛋的家常做法
香椿洗净,焯水,用冷水冲凉后抓干水分,然后切成小段备用。鸡蛋打成蛋液,加入切碎的香椿。放盐搅拌均匀。热锅倒油,油温7成热倒入香椿鸡蛋液。炒至鸡蛋颜色金黄出锅装盘即可。
菜品名称:香椿炒鸡蛋 主料:香椿1把、鸡蛋 4个 辅料:盐3克、油 30克、料酒 6克、小苏打 1克 做法步骤: 我们先把香椿清洗一下,清洗的时候水里放入小苏打,小苏打可以去除蔬菜污渍和农药。然后再用清水多冲洗几遍,备用。
香椿炒鸡蛋的做法步骤 先把香椿芽摘洗干净。 锅中烧水,水开后倒入香椿芽焯水,颜色变绿时捞出控干水分备用。 香椿芽切成碎末。 把鸡蛋磕到碗里。 放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 炒到蛋液成形即可。 盛入盘中,成品图。
首先将香椿清洗去根部,然后清洗干净。起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,这样能够去除香椿上的亚硝酸盐等。然后,将香椿掉水后捞出,待冷却后,将其切碎。将鸡蛋打入碗中,然后将其打散放入盐。热锅放入葱碎加入蛋液,待底部成型后,倒入香椿。
材料:鲜香椿头100克,鸡蛋5个(重约300克),植物油75克,精盐6克。鸡蛋打入碗内,鲜香椿头洗净,用开水烫一下,用冷水浸凉,捞出挤出水分。切末放入鸡蛋碗内,加入精盐,搅匀。炒锅上火,放油烧热,将碗内料下入搅炒至熟,淋上明油,翻炒均匀,出锅装盘即成。
香椿炒鸡蛋怎么做?
1、转中火,鸡蛋香椿液周边慢慢的凝固后,然后把它翻炒开,反复翻炒大概1分钟后,这样香椿和鸡蛋就完全裹在一起了。 最后,好吃的香椿炒鸡蛋就做好了。 这道菜看起来是摊鸡蛋做法,但实际上香椿炒鸡蛋都是这样做的,需要鸡蛋液和香椿块裹在一起,这样炒出来才会更美味。
2、香椿洗净,焯水,用冷水冲凉后抓干水分,然后切成小段备用。鸡蛋打成蛋液,加入切碎的香椿。放盐搅拌均匀。热锅倒油,油温7成热倒入香椿鸡蛋液。炒至鸡蛋颜色金黄出锅装盘即可。香椿:又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。
3、香椿芽切成碎末。 把鸡蛋磕到碗里。 放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 炒到蛋液成形即可。 盛入盘中,成品图。 香椿炒鸡蛋的烹饪技巧 香椿里含有亚硝酸盐,烹饪前最好用开水烫一下。 炒鸡蛋时要先大火,再小火,这样炒出来的鸡蛋更松软。
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