春饼的做法，元宵的做法大全

元宵的做法大全

1、五仁馅一包、水磨糯米粉适量。做法：（1）将馅料分成十五等份捏成圆球，馅越圆滚出的元宵越圆。（2）深盆中放入糯米粉。（3）将馅料放入糯米粉中滚圆。（4）在清水中粘一下。（5）倒入糯米粉继续朝一个方向滚。（6）再粘清水再滚，大概七八次元宵就滚好了。（7）水烧开放元宵煮熟即可。

2、展开全部四种元宵节汤圆神仙吃法。煎汤圆：1，汤圆不用解冻倒锅中，倒入适量油，摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟，闷到水变干，背面呈焦黄色翻面，反面再煎几分钟。内陷香甜软糯，口感神似糯米糍。蛋挞汤圆酥：1，蛋挞加芝士汤圆包起来，涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。

3、做法：将元宵摆入涂有油的盘子中，入锅蒸熟。晾凉后，裹上芝麻粒即可。烤元宵风味：类似炸元宵的口感，但没有油腻感，搭配坚果白糖等小料，或桂花酱、玫瑰酱等，风味更佳。做法：将烤盘抹油，摆上元宵，预热烤箱至200℃。将元宵放入烤箱中，烤5分钟左右，直至呈金黄色。

4、元宵的做法：将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团揪成小块，搓成圆形，压扁，包入馅料，搓圆。烧开一锅水，放入元宵，煮至浮起，再煮5分钟即可。捞出元宵，沥干水分，沾上芝麻、糖、桂花等即可。元宵的馅料：芝麻馅：将芝麻炒香，加入糖拌匀即可。

1、传统水煮汤圆：这是最为常见的吃法。将汤圆放入沸水中，煮至浮起即可。可以搭配甜汤或糖水食用，简单又美味。油炸汤圆：将汤圆煮熟后，沥干水分，再放入热油中炸至金黄色。外皮酥脆，内里软糯，口感独特。

2、炸汤圆做法：冷水下锅煮汤圆，煮2分钟后过凉水。将汤圆裹满面包糠，用牙签戳几下汤圆，防止炸的时候汤圆露馅。油温四成热下锅炸至金黄，或放进空气炸锅，设置160度6分钟，美味的炸汤圆完成。汤圆酥做法：冷冻蛋挞皮取下壳，解冻。在蛋挞皮中间放上芝士碎、汤圆，包起来。

3、麻茸汤圆就是芝麻馅儿汤圆，用磨成粉的黑芝麻、白糖、麻酱、面粉等混合拌匀，包入和好的糯米中，这是最经典的汤圆品种，轻轻一口咬下去，糯软的外皮里，涌出一股香喷喷、甜蜜蜜的汁液，真是让人口水直流啊。

4、汤圆是中国传统美食，尤其在元宵节和冬至时备受喜爱。以下是一些实用的做法：经典黑芝麻汤圆准备材料：黑芝麻粉、糖、黄油（或猪油）、糯米粉、水。制作流程：将黑芝麻炒香后磨碎，加入糖和黄油拌匀成馅料。糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成小剂子。

5、炸汤圆先把汤圆放到水里煮一下，煮汤圆时，水冒泡即可下锅，煮到汤圆浮起来迅速盛出来，放入冷水里边降温。降温后的汤圆放在面包糠里滚几下，让汤圆表面裹上一层面包糠，然后六成油温下锅炸，炸至汤圆表面金黄即可，这种做法汤圆外焦里嫩特别美味，但是有点油腻。

糖糍元宵，原料是元宵、红糖和黑芝麻，锅中倒油，将元宵下锅煎至表面金黄，加入一勺红糖翻炒收汁，撒上黑芝麻，出锅装盘即可。酥皮元宵，准备好元宵、酥皮、蛋挞皮、鸡蛋四种原材料，将蛋黄和蛋清分开，锅中用水将元宵煮至表皮柔软。

糖炒元宵：将元宵煎至金黄色，加入红糖炒至收汁，撒上黑芝麻即可。酥皮元宵：煮至表皮柔软的元宵放入蛋挞皮中，覆盖酥皮，刷上蛋黄液，烤15分钟。面包糠炒元宵：炒香葱姜蒜和红椒丝后，加入元宵和面包糠翻炒至焦香。

元宵的吃法有很多种，包括煮元宵、炸元宵、蒸元宵、拔丝元宵和烤元宵等。首先，煮元宵是最常见的吃法。将元宵放入沸水中，煮至元宵浮起且内部熟透即可。这种吃法简单方便，能够保持元宵的原汁原味，让人享受到元宵的香甜和软糯。其次，炸元宵是另一种受欢迎的吃法。

芝麻元宵。先将芝麻炒酥研末，放入稠糊中，然后将油炸好的元宵放入滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷热食用皆宜。5 穿衣元宵芝麻炒酥研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵，放入糖糊中滚沾均匀。上盘，要逐个摆开。冷热食用皆宜。

1、元宵的做法：将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团揪成小块，搓成圆形，压扁，包入馅料，搓圆。烧开一锅水，放入元宵，煮至浮起，再煮5分钟即可。捞出元宵，沥干水分，沾上芝麻、糖、桂花等即可。元宵的馅料：芝麻馅：将芝麻炒香，加入糖拌匀即可。

2、传统元宵材料：糯米粉、白糖、水、花生粉、芝麻、枣泥、红枣等。做法：将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成团。将团子揉成长条状，切成小块，用手搓成圆形。将芝麻、花生粉、枣泥等馅料放入圆形糯米团中。将糯米团捏成包裹馅料的形状，用手搓圆。

3、首先，制作元宵的原材料是糯米粉。将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团分成小块，用手搓成长条状，再切成小块备用。接下来，准备馅料。常见的馅料有芝麻、豆沙、花生、糖等。将馅料放入碗中，加入适量的糖和油，搅拌均匀。

4、做法：将元宵摆入涂有油的盘子中，入锅蒸熟。晾凉后，裹上芝麻粒即可。烤元宵风味：类似炸元宵的口感，但没有油腻感，搭配坚果白糖等小料，或桂花酱、玫瑰酱等，风味更佳。做法：将烤盘抹油，摆上元宵，预热烤箱至200℃。将元宵放入烤箱中，烤5分钟左右，直至呈金黄色。

5、制作步骤大致包括和面、制馅、包馅、煮元宵。煮好的元宵可搭配花生粉、糖粉等食用，增添风味。豆沙元宵是另一种受欢迎的品种，以糯米粉和绿豆沙为主要材料，白糖和水用于调制面团。包入豆沙馅后，捏合封口，搓成圆球状。煮至元宵浮起，即可捞出享用，通常会撒上糖粉增加口感。