洋葱炒羊肉的做法
1、羊肉片炒洋葱的做法 准备食材:羊肉片、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水。将羊肉片切成薄片,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱切成丝,葱、姜、蒜切成末备用。锅中倒入适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香。加入羊肉片煸炒至变色。
2、将羊肉切成片状,加入适量料酒和盐腌制10分钟,使其入味。 洋葱切成块状,大蒜切成薄片,姜切成丝状,红辣椒切成小段。 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。 加入腌制好的羊肉片翻炒,使其变色。 加入洋葱块和红辣椒段继续翻炒,让洋葱变软。
3、食材:羊肉半斤,洋葱一个。锅里油烧热,放姜丝爆锅,放羊肉片,边翻炒边洒点料酒和孜然粉,炒至羊肉变色后盛出。锅里再放油,下洋葱翻炒约一分钟,倒入羊肉片和青椒,加少许生抽,炒匀后放盐和鸡精调味出锅。喜欢孜然的话,可以在调味的时候再次放点孜然粉。
4、准备工作:将羊肉洗净,切成薄片。将洋葱剥皮,切成薄片,姜和蒜切碎备用。 腌制羊肉:在一个碗中,将羊肉片加入酱油、料酒和适量胡椒粉搅拌均匀,腌制15-20分钟。 炒制洋葱:将锅中加热适量的食用油,加入洋葱片炒炒至变色,变软并稍微变透明。
洋葱羊肉片怎么炒
1、准备食材:羊肉片、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水。将羊肉片切成薄片,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱切成丝,葱、姜、蒜切成末备用。锅中倒入适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香。加入羊肉片煸炒至变色。
2、食材:羊肉片500克,洋葱一个,胡萝卜一小段,盐适量,五香粉适量,孜然粉适量,食用油适量,生抽适量。锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味。焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。
3、将羊肉洗净,切薄片。洋葱、胡萝卜、辣椒、生姜分别处理干净,切丝。热锅,倒入食用油,将羊肉放入锅中大火炒至发白,撒入辣椒段继续煸炒。接着倒入洋葱,拌匀。调入盐、酱油、鸡粉和黑椒酱,翻炒均匀。最后撒入胡萝卜丝,炒至软化即可铲起装盘。
4、食材:羊肉半斤,洋葱一个。锅里油烧热,放姜丝爆锅,放羊肉片,边翻炒边洒点料酒和孜然粉,炒至羊肉变色后盛出。锅里再放油,下洋葱翻炒约一分钟,倒入羊肉片和青椒,加少许生抽,炒匀后放盐和鸡精调味出锅。喜欢孜然的话,可以在调味的时候再次放点孜然粉。
5、将羊肉切成片状,加入适量料酒和盐腌制10分钟,使其入味。 洋葱切成块状,大蒜切成薄片,姜切成丝状,红辣椒切成小段。 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。 加入腌制好的羊肉片翻炒,使其变色。 加入洋葱块和红辣椒段继续翻炒,让洋葱变软。
洋葱炒羊肉片的做法
羊肉片炒洋葱的做法 准备食材:羊肉片、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水。将羊肉片切成薄片,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱切成丝,葱、姜、蒜切成末备用。锅中倒入适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香。加入羊肉片煸炒至变色。
食材:羊肉片500克,洋葱一个,胡萝卜一小段,盐适量,五香粉适量,孜然粉适量,食用油适量,生抽适量。锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味。焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。
将羊肉切成片状,加入适量料酒和盐腌制10分钟,使其入味。 洋葱切成块状,大蒜切成薄片,姜切成丝状,红辣椒切成小段。 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。 加入腌制好的羊肉片翻炒,使其变色。 加入洋葱块和红辣椒段继续翻炒,让洋葱变软。
准备工作:将羊肉洗净,切成薄片。将洋葱剥皮,切成薄片,姜和蒜切碎备用。 腌制羊肉:在一个碗中,将羊肉片加入酱油、料酒和适量胡椒粉搅拌均匀,腌制15-20分钟。 炒制洋葱:将锅中加热适量的食用油,加入洋葱片炒炒至变色,变软并稍微变透明。
鸡粉2克、酱油1汤匙。将羊肉洗净,切薄片。洋葱、胡萝卜、辣椒、生姜分别处理干净,切丝。热锅,倒入食用油,将羊肉放入锅中大火炒至发白,撒入辣椒段继续煸炒。接着倒入洋葱,拌匀。调入盐、酱油、鸡粉和黑椒酱,翻炒均匀。最后撒入胡萝卜丝,炒至软化即可铲起装盘。
羊肉片腌制时可加入少许生姜汁或料酒,能去腥提味。 炒羊肉片时要快火翻炒,以保持肉质鲜嫩。 炒洋葱时要用中小火,慢慢炒至变软,提鲜增香。洋葱炒羊肉片的成品香气扑鼻,洋葱的甜味和羊肉的鲜香相互融合,口感鲜嫩多汁,十分美味。
羊肉能和洋葱一起炒吗
洋葱切成丝,葱、姜、蒜切成末备用。锅中倒入适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香。加入羊肉片煸炒至变色。加入洋葱丝煸炒至变软。加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。加入适量清水,煮开后转小火焖煮5分钟。最后加入葱花翻炒均匀即可。
食材:羊肉半斤,洋葱一个。锅里油烧热,放姜丝爆锅,放羊肉片,边翻炒边洒点料酒和孜然粉,炒至羊肉变色后盛出。锅里再放油,下洋葱翻炒约一分钟,倒入羊肉片和青椒,加少许生抽,炒匀后放盐和鸡精调味出锅。喜欢孜然的话,可以在调味的时候再次放点孜然粉。
因为羊肉有膻味,而洋葱可以去味,所以和羊肉是绝配,下面介绍洋葱炒羊肉的做法:准备材料:羊肉片500克、洋葱一个、胡萝卜一小段、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、食用油适量、生抽适量 制作步骤:准备羊肉片。锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。
两者一起炒不会有任何副作用。两者一起吃还有很多好处。如:羊汤中的脂肪含量相对比较高,洋葱则有洋葱一定的消除油腻和降低血脂的效果。洋葱能促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少吃脂肪高的副作用。洋葱和羊肉炒着吃能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
- 如果喜欢口味重一点,可以适量加入辣椒粉增加辣味。- 炒制过程中可根据个人口味加入适量的调料,如酱油、鸡精等。这道洋葱炒羊肉色香味俱佳,洋葱的甜味与羊肉的鲜香完美融合,是一道下饭的好菜。营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,对补充体力、增强免疫力有很好的效果。
第一,洋葱炒羊肉 材料:洋葱、羊肉、味精、盐、酱油。做法:将冷冻羊肉一小时前取出化霜或羊肉切片,加盐、生粉、味精料酒少许拌匀,腌制使其入味;洋葱上下中心把头切掉,然后用刀竖切成一条条弯月状;热锅放少许生油,先炒洋葱。
洋葱炒羊肉的正宗做法
1、羊肉片炒洋葱的做法 准备食材:羊肉片、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水。将羊肉片切成薄片,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱切成丝,葱、姜、蒜切成末备用。锅中倒入适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香。加入羊肉片煸炒至变色。
2、将羊肉切成片状,加入适量料酒和盐腌制10分钟,使其入味。 洋葱切成块状,大蒜切成薄片,姜切成丝状,红辣椒切成小段。 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。 加入腌制好的羊肉片翻炒,使其变色。 加入洋葱块和红辣椒段继续翻炒,让洋葱变软。
3、食材:羊肉半斤,洋葱一个。锅里油烧热,放姜丝爆锅,放羊肉片,边翻炒边洒点料酒和孜然粉,炒至羊肉变色后盛出。锅里再放油,下洋葱翻炒约一分钟,倒入羊肉片和青椒,加少许生抽,炒匀后放盐和鸡精调味出锅。喜欢孜然的话,可以在调味的时候再次放点孜然粉。
4、准备工作:将羊肉洗净,切成薄片。将洋葱剥皮,切成薄片,姜和蒜切碎备用。 腌制羊肉:在一个碗中,将羊肉片加入酱油、料酒和适量胡椒粉搅拌均匀,腌制15-20分钟。 炒制洋葱:将锅中加热适量的食用油,加入洋葱片炒炒至变色,变软并稍微变透明。
5、食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。羊肉洗净切成丝。锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即可。
6、用料:羊肉500克、洋葱半个、胡萝卜半个、干辣椒2个、生姜1块、食用油适量、盐4克、黑胡椒酱1汤匙、鸡粉2克、酱油1汤匙。将羊肉洗净,切薄片。洋葱、胡萝卜、辣椒、生姜分别处理干净,切丝。热锅,倒入食用油,将羊肉放入锅中大火炒至发白,撒入辣椒段继续煸炒。
洋葱炒羊肉片怎么炒嫩又好吃
1、食材:羊肉片500克,洋葱一个,胡萝卜一小段,盐适量,五香粉适量,孜然粉适量,食用油适量,生抽适量。锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味。焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。
2、腌制羊肉片。用盐、生抽、料酒等腌制羊肉片约20-30分钟,这会让羊肉片更加嫩滑。 羊肉片切薄。切羊肉片的时候要切成薄片,这样炒出来的肉就更容易入味,也更嫩。 先煸炒洋葱。在热锅中加入适量的油,先将洋葱煸炒至出香味,然后放入羊肉片翻炒,这样羊肉片就会吸收洋葱的香味,更加美味。
3、准备羊肉清洗干净,切片。准备洋葱切片,青红椒切片。准备大蒜+姜片+蒜片+青红黄椒丝。羊肉腌制:加食盐+生抽+胡椒粉+料酒+香油拌均匀,加入食油包裹肉片,腌制20分钟,待用。锅烧热油,放入羊肉片快速炒至七成熟捞出,待用。热锅烧油,放入姜葱蒜片,干辣椒炒香。
4、准备食材:羊肉片、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水。将羊肉片切成薄片,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。洋葱切成丝,葱、姜、蒜切成末备用。锅中倒入适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香。加入羊肉片煸炒至变色。
5、将羊肉切成片状,加入适量料酒和盐腌制10分钟,使其入味。 洋葱切成块状,大蒜切成薄片,姜切成丝状,红辣椒切成小段。 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。 加入腌制好的羊肉片翻炒,使其变色。 加入洋葱块和红辣椒段继续翻炒,让洋葱变软。
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