炸蘑菇怎么做好吃，炸蘑菇怎么做好吃视频教程

简单但又好吃的炸蘑菇的做法

1、准备好蘑菇，清洗干净并去除蘑菇蒂。准备三个碗，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放面包屑。在蘑菇上撒上适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀。将蘑菇一个一个地沾上面粉，然后放入鸡蛋中浸泡一会儿，最后裹上一层面包屑。

2、将蘑菇切成片状，如果蘑菇太大，可以将其切成更小的块状。确保蘑菇切片均匀，以便在炸制时能够均匀加热。准备三个碗或盘子，分别准备面粉、鸡蛋和面包糠。可以根据需要添加一些盐和胡椒粉到面粉和面包糠中，以增添味道。先将蘑菇片轻轻地沾上面粉，确保蘑菇全部裹上薄薄的一层面粉。

3、准备蘑菇。首先，清洗干净蘑菇并去除蘑菇的根部。然后用厨房纸巾或抹布将蘑菇表面擦干。准备拌料。取一个碗，将面粉倒入碗中，适量添加盐和胡椒粉，搅拌均匀。另取一个碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。蘑菇裹上面粉。

4、炸蘑菇的最简单做法：准备好蘑菇、面粉、鸡蛋和面包屑。将蘑菇洗净，切成适当大小的块。准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包屑。将蘑菇块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包屑，确保每个蘑菇块都均匀沾上面包屑。热锅凉油，将蘑菇块放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

5、因为蘑菇水分较多，所以在蘑菇表面有些湿润时炸制，可以让蘑菇更加香脆。炸蘑菇的油温掌握在150-180摄氏度之间为宜，过高会导致蘑菇外焦内生，过低则会影响蘑菇炸制的效果。在炸制过程中，要保持油温适中，并且要时刻注意，以防止炸出糊状物，同时也要注意火候的把握。

1、取适量新鲜的蘑菇，摘去蘑菇老根，用清水把蘑菇洗净，然后把蘑菇撕成细条，这样做的时候比较容易熟。蘑菇控水后，再撒熟了盐，杀一下蘑菇水，用手攥挤掉蘑菇多余水份，然后放入少许盐腌一会蘑菇。

2、餐馆油炸蘑菇的做法准备新鲜的蘑菇，切成薄片。准备面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋和面包屑。将面粉、淀粉、盐和黑胡椒粉混合在一起，制成干混合物。将鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。将蘑菇片放入干混合物中，均匀地裹上干混合物。

3、要制作美味的油炸蘑菇，首先确保选用新鲜的蘑菇，洗净并切成薄片，这将提升口感并确保食品安全。准备所需的材料，包括面粉、鸡蛋和面包屑。开始烹饪过程：将蘑菇片先在面粉中轻轻滚动，让每片都均匀沾上薄薄的一层。然后，将它们浸入打散的鸡蛋液中，确保每个蘑菇片都被蛋液全面包裹。

4、热油炸蘑菇：在锅中倒入适量的油，油热后，将裹好面糊的蘑菇逐个放入锅中，注意不要放太多，以免降低油温。蘑菇下锅后，用中火慢慢炸，待蘑菇表面金黄，且浮起来后，就可以捞出来了。沥油：将炸好的蘑菇放在厨房纸巾上，让多余的油被吸收掉。

1、食材：平菇250克、面粉50克、淀粉15克、鸡蛋50克、椒盐5克、盐5克、十三香6克、色拉油4克。先把平菇撕成小片，尽量比平时炒的时候稍微大一点。然后清洗干净。锅里烧开水，水开下入平菇，煮一分钟捞出，挤干备用。

2、材料：蘑菇一斤，半勺食用盐、一点脆炸粉、适量椒盐。用刀将蘑菇根部去掉，再用手将蘑菇撕成比较大的长条状。锅中加入适量水，水开了之后下入蘑菇煮2分钟，2分钟后蘑菇已经被煮熟了，这个时候用漏勺将蘑菇捞出来到一个凉水盆当中让蘑菇快速的冷却。

3、鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，用凉水冲洗，待凉后用手攥去水份，加入一个鸡蛋，适量面粉，加入五香粉和盐调味。调好糊的鲜蘑菇，锅中下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸至金黄熟透。炸熟的蘑菇捞出，撒上椒盐，即可装盘。

4、、蘑菇洗净掰成一丝丝的~鸡蛋、面粉、盐、水、和成面糊拌入蘑菇炸蘑菇撒上椒盐。