电炖锅菜谱大全，电炖锅食谱大全及做法

电炖锅食谱大全

1、电炖锅是一种非常方便实用的厨房电器，可以用来煮糖水、炖肉、炖汤等各种美食。下面我将为大家介绍几道常见的电炖锅食谱及做法。 红糖炖银耳 材料：银耳30克、红糖适量、水适量 做法：1）将银耳用清水泡软后撕成小块，放入电炖锅内。2）加入适量的水，盖上盖子，选择炖煮模式，时间设定为1小时。

2、今日推荐的是一系列美味且养生的紫砂电炖锅食谱，让你在家就能轻松享受健康美食。 土豆鱼头汤所需材料：新鲜鱼头1个、土豆2-3个、姜、蒜、葱适量。步骤如下：先将鱼头腌制，土豆切片。鱼头煎至微黄，加入姜蒜出香味后，倒入适量开水和盐，转炖砂锅。

3、电炖锅食谱大全及做法电炖锅食谱：玉米猪肚汤食材准备猪肚150克，鱿鱼少许，口蘑适量，黄花菜，西兰花少许，玉米1根，姜，盐，香油适量。

4、干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。

5、百合炖雪梨 材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。做法：冰糖加水慢火煲滚，百合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连皮切件，把雪梨、百合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。功效：滋阴、润肺。酸梅炖鲤鱼 材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。

6、下面是电炖锅食谱大全及做法，供大家参考。 红枣银耳羹 主料：银耳50克、水发红枣适量、冰糖5勺、水1000毫升 做法：1）将银耳洗净，用温水泡软后撕成小朵；2）红枣用凉水浸泡30分钟；3）将所有原料放入电炖锅中，选择煲汤功能，煮2小时，加点盐即可。

婴儿电炖锅食谱有哪些?

营养价值：鱼肉富含DHA和EPA等不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育有益；豆腐含有丰富的植物蛋白和钙质，有助于宝宝的骨骼发育。小白菜猪肝汤 食材准备：小白菜50克 猪肝50克 姜片适量 清水适量 制作步骤：小白菜洗净切碎；猪肝洗净切片，用开水焯一下去除血水；姜片备用。

宝宝的为吸收消化能力比较差，建议用隔水电炖盅炖比较好，文火慢炖营养不流失，炖出的粥宝宝更容易吸收。可以保温，宝宝随时可以吃到热粥，推荐电炖锅品牌，天际、思怡，都很适合宝宝。肉末青菜粥 用料：大米或小米50 g、肉末25 g、青菜50 g，植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。

胡萝卜炖排骨 材料：胡萝卜四两，排骨一斤，冬笋一条，川芎一钱，黄芪三钱。做法：排骨用沸水烫净后用冷水冲洗，连同切好的胡萝卜和冬笋倒入炖锅内，加川芎、黄芪炖三小时左右，落盐调味。功效：养颜美容，有利于脾功能。

红糖炖银耳 材料：银耳30克、红糖适量、水适量 做法：1）将银耳用清水泡软后撕成小块，放入电炖锅内。2）加入适量的水，盖上盖子，选择炖煮模式，时间设定为1小时。3）待时间到达后，加入红糖搅拌均匀，继续炖煮30分钟。4）最后打开盖子，调整口感，可以继续加糖或者水。

养生+营养:紫砂电炖锅食谱

1、今日推荐的是一系列美味且养生的紫砂电炖锅食谱，让你在家就能轻松享受健康美食。 土豆鱼头汤所需材料：新鲜鱼头1个、土豆2-3个、姜、蒜、葱适量。步骤如下：先将鱼头腌制，土豆切片。鱼头煎至微黄，加入姜蒜出香味后，倒入适量开水和盐，转炖砂锅。

2、准备食材。锅内放清水煮滚，将洗净斩件的鸡肉放入飞飞水，洗去血污和浮沫。电炖锅加开水至标志水位线下少许；紫砂锅内充填鸡块、红枣和北茋，加适量温水；将紫砂锅放入电炖锅内隔水炖。设置炖3小时，盖锅盖完事可离开。炖2小时后，将洗净的枸杞子放入紫砂锅继续炖半小时。

3、九阳紫砂电炖锅食谱大全百合炖雪梨材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。作法：冰糖煮沸后，慢火煲滚，百合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，然后沥干水。雪梨切去梨心，把雪梨、白合、冰糖水放进炖锅内，炖3小时左右即可。酸梅炖鲤鱼材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一包，排骨四两。

4、电炖锅食谱： 电炖锅食谱——双菇滚鸭汤 用料：鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油 做法 食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。 将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。 放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。

5、鱼胶是补品保健品来的，所以一定要用文火低温来炖【烧】的，只要是能低温文火炖就可以，不管紫砂电炖锅，或者隔水炖锅，都一样可以的。家里没有的话要去买个哦，因为是要长期吃的嘛，鱼胶的功效也是贵在坚持。一般50-80快钱就可以买到不错的电炖锅了，我家买的是45快钱在超市买的。

6、电炖锅有为不同人群设置的功能性电炖锅，如预约功能电炖锅和扭转式控制方式电炖锅。电炖锅炖汤时能保持营养不流失，且烹饪速度快于隔水炖，但炖汤时会流失部分营养。隔水炖密封性好，温度控制在99℃，适用于炖煮燕窝、虫草等珍贵滋补品。

电炖锅食谱大全及做法

1、红糖炖银耳 材料：银耳30克、红糖适量、水适量 做法：1）将银耳用清水泡软后撕成小块，放入电炖锅内。2）加入适量的水，盖上盖子，选择炖煮模式，时间设定为1小时。3）待时间到达后，加入红糖搅拌均匀，继续炖煮30分钟。4）最后打开盖子，调整口感，可以继续加糖或者水。

2、干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。

3、做法：鸡洗净，放落滚水中煮五分钟后连同火腿、姜、葱，放入炖锅内，加滚水适量，炖四小时左右，加入冬菇再炖四十分钟，落盐调味。功效：此汤性质温和、补身，老少皆宜。洋参炖草鱼头 材料：草鱼头一个（约八两），洋参片二钱。做法：草鱼头（鲩鱼）切开二片相连，放入滚水中煮三分钟捞起。

4、今日推荐的是一系列美味且养生的紫砂电炖锅食谱，让你在家就能轻松享受健康美食。 土豆鱼头汤所需材料：新鲜鱼头1个、土豆2-3个、姜、蒜、葱适量。步骤如下：先将鱼头腌制，土豆切片。鱼头煎至微黄，加入姜蒜出香味后，倒入适量开水和盐，转炖砂锅。