青椒炒土豆丝的家常做法，青椒炒土豆丝的营养与功效

青椒土豆丝的做法

1、步骤： 准备食材：将青椒和土豆洗净，青椒去籽切成细丝，土豆去皮切成细丝，大蒜和生姜切成末备用。 热锅冷油：锅中加入适量食用油，大火烧热后将蒜末和姜末倒入锅中煸炒出香味。 爆炒土豆丝：将土豆丝倒入锅中，用中小火煸炒约5分钟，至土豆丝变软。

2、做法：（1）青椒去蒂去籽，切丝。土豆切丝，用清水浸泡片刻。（2）炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入干辣椒煸香。（3）放入土豆丝、生抽翻炒均匀。（4）放入青椒丝，炒至将熟时，调入适量盐。（5）翻炒2秒后，调入适量鸡精，翻炒均匀即可。

3、做法步骤 土豆切薄片，再切丝。青椒切斜丝 土豆丝切好，淘洗淀粉备用。葱、姜，切好备用。锅中油烧热，爆香葱姜。放入土豆丝，快速翻匀。立马调入白醋翻炒均匀。放入青椒，红辣椒，调入调料水、盐，快速翻炒至青椒断生即可。

4、食材：土豆200克、青椒2个、蒜1瓣、姜5克 青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分。大蒜、姜切末。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟，然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。

5、植物油少许。做法：大蒜切成片，干辣椒剪成丝；土豆和青椒切丝，土豆丝泡在清水里冲洗干净沥干；锅中放适量油，加入花椒、蒜片、干辣椒一起炒香；放入土豆丝，快速翻炒至略透亮，加入青椒丝；快速翻炒，滴入少许白醋，加入适量盐再次快速翻匀，加入少许鸡精调味道翻匀即可。

青椒土豆丝的家常做法

1、做法：（1）青椒去蒂去籽，切丝。土豆切丝，用清水浸泡片刻。（2）炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入干辣椒煸香。（3）放入土豆丝、生抽翻炒均匀。（4）放入青椒丝，炒至将熟时，调入适量盐。（5）翻炒2秒后，调入适量鸡精，翻炒均匀即可。

2、做法步骤 土豆切薄片，再切丝。青椒切斜丝 土豆丝切好，淘洗淀粉备用。葱、姜，切好备用。锅中油烧热，爆香葱姜。放入土豆丝，快速翻匀。立马调入白醋翻炒均匀。放入青椒，红辣椒，调入调料水、盐，快速翻炒至青椒断生即可。

3、土豆丝青椒家常做法：土豆去皮切丝，青椒切丝，蒜切片，大葱切片；锅中倒适量油，油烧热后，下葱、姜、蒜炒香，加入土豆丝炒匀，加适量清水、盐、生抽、焖煮4分钟；加入青椒，淋入水淀粉，大火收汁即可。小贴士：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

土豆丝青椒怎么炒

1、土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。重新开火下沥好的土豆丝。炒至土豆丝半透明状，放入水。待水开，放入青椒丝，加盐味精，少许酱油着色即可。

2、土豆去皮切丝，青椒切丝，蒜切片，大葱切片；锅中倒适量油，油烧热后，下葱、姜、蒜炒香，加入土豆丝炒匀，加适量清水、盐、生抽、焖煮4分钟；加入青椒，淋入水淀粉，大火收汁即可。小贴士：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3、用料：土豆2个、薄皮青椒2个、蒜1瓣、盐2小勺、糖1小勺、鸡精1小勺。把土豆洗净削皮，青椒洗净去籽并去除里面的筋。土豆切丝。土豆丝放入水里浸泡去多余淀粉，会让土豆丝口感更好，不面发脆，10~20分钟后控水捞出。青椒切丝。

4、食材：土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精。

5、土豆清洗干净 去皮切丝 锅中倒入清水500克，大火烧开后，加入切好的土豆丝，焯水1分钟 焯水后的土豆丝过一下凉水，沥水备用 葱、姜、蒜切末备用 调汁。

6、植物油少许。做法：大蒜切成片，干辣椒剪成丝；土豆和青椒切丝，土豆丝泡在清水里冲洗干净沥干；锅中放适量油，加入花椒、蒜片、干辣椒一起炒香；放入土豆丝，快速翻炒至略透亮，加入青椒丝；快速翻炒，滴入少许白醋，加入适量盐再次快速翻匀，加入少许鸡精调味道翻匀即可。

简单易学的青椒土豆丝做法

准备食材：将青椒和土豆洗净，青椒去籽切成细丝，土豆去皮切成细丝，大蒜和生姜切成末备用。 热锅冷油：锅中加入适量食用油，大火烧热后将蒜末和姜末倒入锅中煸炒出香味。 爆炒土豆丝：将土豆丝倒入锅中，用中小火煸炒约5分钟，至土豆丝变软。

土豆清洗干净 去皮切丝 锅中倒入清水500克，大火烧开后，加入切好的土豆丝，焯水1分钟 焯水后的土豆丝过一下凉水，沥水备用 葱、姜、蒜切末备用 调汁。

做法：（1）青椒去蒂去籽，切丝。土豆切丝，用清水浸泡片刻。（2）炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入干辣椒煸香。（3）放入土豆丝、生抽翻炒均匀。（4）放入青椒丝，炒至将熟时，调入适量盐。（5）翻炒2秒后，调入适量鸡精，翻炒均匀即可。

首先，将切好的土豆丝放入沸水中焯水，去除多余的淀粉，捞出沥干备用。然后，在热锅中加入足量的植物油，放入姜蒜末进行爆香，为菜肴增添香气。接着，将土豆丝倒入锅中，翻炒至表面微黄，再加入青椒丝，一起快速翻炒均匀。

青椒土豆丝是一道简单而美味的家常菜。以下是一份简单的做法：材料：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大葱1根 - 大蒜2瓣 - 生姜1小块 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 糖适量 - 食用油适量 步骤： 土豆去皮，切成细丝。青椒洗净，去籽，切成细丝。葱、蒜、姜切末备用。

青椒土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。

青椒土豆丝怎么做好吃

准备食材：将青椒和土豆洗净，青椒去籽切成细丝，土豆去皮切成细丝，大蒜和生姜切成末备用。 热锅冷油：锅中加入适量食用油，大火烧热后将蒜末和姜末倒入锅中煸炒出香味。 爆炒土豆丝：将土豆丝倒入锅中，用中小火煸炒约5分钟，至土豆丝变软。

青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝。土豆去皮后，洗净，也切成细丝，用清水浸泡片刻。炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香。放入土豆丝翻炒。调入适量生抽。翻炒均匀后，放入青椒丝。青椒丝炒至将熟时，调入适量盐。翻炒2秒后，调入适量鸡精。

做法：大蒜切成片，干辣椒剪成丝；土豆和青椒切丝，土豆丝泡在清水里冲洗干净沥干；锅中放适量油，加入花椒、蒜片、干辣椒一起炒香；放入土豆丝，快速翻炒至略透亮，加入青椒丝；快速翻炒，滴入少许白醋，加入适量盐再次快速翻匀，加入少许鸡精调味道翻匀即可。