十道孩子爱吃的下饭菜清淡的菜怎么做
1、番茄炒蛋 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌。热锅加油，倒入蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中再加油，放入切块番茄炒至软烂，加盐和糖调味。最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。 鱼香肉丝 猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制。热锅加油，爆炒葱姜蒜，加入肉丝炒至变色。
2、小炒千叶豆腐 千叶豆腐与洋葱、尖椒的搭配，口感丰富，味道鲜美，是一道下饭的好菜。 香辣小炒肚丝 熟猪肚与杭椒、红椒的搭配，香辣可口，味道鲜美，是一道开胃的下饭菜。1 小炒鸡腿肉 鸡腿肉与洋葱、甜椒的搭配，口感鲜嫩，味道香辣，是一道美味的下饭菜。
3、清炒时蔬：选择新鲜的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆芽等，用清水洗净后切成适当大小。在锅中加入适量的油，将蔬菜快速翻炒至熟透，调味后即可上桌。这样的菜肴不仅颜色鲜艳，口感清爽，还能提供丰富的维生素和纤维。 蒸鱼：选择新鲜的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等，清洗干净后放入蒸锅中蒸熟。
4、粉蒸豇豆是一道再简单不过的下饭菜了，只需要把豇豆用面粉拌一拌，蒸一蒸，再调个碗汁儿淋上去，即可开吃。这道菜，清香粉糯，爽口开胃，好吃不上火，只要吃过的人没有不喜欢的，低脂又营养，既是主食又是菜，清肠刮油，减肥的小伙伴也可以放开吃。
5、生菜一颗，蚝油3小勺，蒜4瓣，酱油1小勺，糖3克，食用油（焯水）2克，食用油（炒）4克。洗净生菜，蒜切末。热锅加油，蒜末爆香，加入生菜翻炒，加入蚝油、酱油、糖炒匀，焯水后捞出沥油即可。 白萝卜1个，猪肉馅300g，香油2g，蚝油2g，细香葱50g，水适量。白萝卜切片，香葱切末。
6、家常煮萝卜：榨菜肉沫蒸豆腐 豆腐是老人和孩子最喜欢的美食之一，软嫩爽滑，容易下口，这道用榨菜调味蒸出来的豆腐，会给豆腐增添更丰富的味道，也是一道不错的下饭菜。皮蛋炒苋菜 皮蛋和苋菜看似不搭的两种食材中启闷，结合在一起有一种特别鲜美的味道，没有吃过的一定要试一下。
入秋,推荐10道好吃的家常菜,营养开胃去秋燥,每天换着做不重样
分享10道适合秋天吃的菜，荤素搭配营养全，好吃又好做，顺利度秋。 板栗焖鸡肉 秋天板栗开始上市了，粉糯香甜又营养，搭配上鲜香的鸡肉一起焖，实在太鲜美啦，营养好吃，滋补还不上火，秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。 准备食材：板栗适量、鸡肉半只、香菇少许、生姜丝适量。
腐竹烧肉是入秋后我家常吃的一道下饭菜，比起普通的红烧肉来，这道菜多了一些浓郁的豆香，吃起来不会太过油腻。腐竹是富含蛋白质的食材，浸满了肉汤的腐竹真真比肉还香，每次做这道菜都是腐竹先被吃完。【腐竹烧肉】的具体制作方法：五花肉清洗干净切小块，在开水中焯烫一下去掉血沫和杂质。
适合秋天吃的家常菜有排骨莲藕汤。莲藕含有大量的维生素和微凉元素，能够强健胃粘膜，改善肠胃还能预防贫血，协助肝脏的运动。秋天煲点莲藕排骨汤来喝，清甜滋润又很有营养，最适合对付干燥的天气。适合秋天吃的家常菜有西红柿炒鸡蛋。
时令蔬菜，清热解毒 出伏后，天气虽仍有些炎热，但暑气已消褪不少。此时，应多吃时令蔬菜，以清热解毒，利于秋燥。莲藕性凉味甘，可清热生津，凉拌或熬汤皆宜。丝瓜同样性凉，清热化痰，还能润肠通便。扁豆清暑益气，富含膳食纤维，既可炒食，也可炖汤。
好吃下稀饭的素菜
杏鲍菇可以不焯水，用油煸一下口感更好哦。剁辣椒的量随自己的口味来放。剁辣椒、生抽中都有盐味，所以不用再放盐。第二道：干锅藕片干锅藕片，非常简单的一道家常小炒，几分钟搞定。吃起来香辣脆嫩，超级下饭。具体制作方法第一步：准备食材。莲藕两节、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。
素菜搭配：炒青菜、酱爆豆腐、炒蘑菇、清炒时蔬等。 荤菜搭配：鱼香肉丝、宫保鸡丁、酱爆鸡丁、梅菜扣肉等。 海鲜搭配：烧烤虾、清蒸鱼、煮海鲜汤等。 豆制品搭配：麻婆豆腐、蒸豆腐、豆酱炒肉、香辣豆腐等。 配菜搭配：凉拌黄瓜、蒜蓉花生、煎饺、炒年糕等。
鸡肝胡萝卜粥 原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，芹菜适量，大米50克，高汤4杯，盐少许。做法：先将大米加入高汤中煮成粥，然后将清洗干净的鸡肝和胡萝卜切成小块蒸熟，捣成泥状后加入粥中，加盐调味即可。这款粥品不仅营养丰富，且鸡肝和胡萝卜的搭配对保护视力有益。
最受欢迎的当属番茄炒鸡蛋了，这道菜也是番茄非常经典的吃法，可以说是最不容易出错的拿手菜了。但番茄除了可以搭配鸡蛋炒以为，还可以搭配一起肉菜一起焖。这里我要分享的做法平常不多见，那就是：焖双茄。
下饭菜100道经典家常菜菜谱
辣味菜肴：辣椒炒肉：以五花肉为主料，加入蒜末、辣椒翻炒，香辣开胃。麻辣龙虾尾：龙虾尾搭配麻辣调料，鲜香四溢，适合喜欢辣味的人。 酸甜口味：糖醋排骨：排骨炸至金黄后，与糖醋汁翻炒，酸甜可口。茄汁酸辣汤：番茄、各种食材和酸辣调料煮成，汤汁浓郁，开胃下饭。
以下是一些经典的家常下饭菜菜谱，如麻婆豆腐、红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、青椒肉丝、糖醋排骨、酱烧茄子、家常豆腐、干煸四季豆、蚝油生菜等。在中国的饮食文化中，下饭菜是一个非常重要的概念。它通常指的是那些与米饭一起食用，能够增加食欲，使米饭更加美味的菜肴。
日常生活中总有一些百吃不厌的菜，有了它们几乎可以多吃两碗饭，接下来我就来介绍一些好吃又下饭的家常菜吧。
天热孩子食欲不振,哪8道家常菜,好吃又下饭,上桌孩子就吃光?
锅中倒入适量的油，油热倒入调好的鸡蛋液，小火滑熟炒熟。（3）再下入番茄翻炒出茄汁，加入适量的食盐和白砂糖调味。
丝瓜滑肉，丝瓜2个、红椒1个、瘦肉150g、葱、姜、蒜、淀粉、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒。两个丝瓜，切成小条，放在碗里备用。准备一个红辣椒小块。一小块瘦猪肉，切成片，放在碗里，然后简单腌制，盐，鸡精，料酒，小苏打。搅拌均匀后，加入2勺淀粉水，继续搅拌均匀，让肉片挂一层薄薄的果肉。
凉拌黄瓜 黄瓜是夏季清热解暑的佳品，凉拌黄瓜简单易做，清爽可口。将黄瓜洗净切成条或片，加入蒜末、香醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。也可以根据口味加入一些辣椒油或者芝麻酱增加风味。西红柿冷面 西红柿冷面是夏天非常受欢迎的一道凉菜。将西红柿切块，面条煮熟后用冷水冲凉，沥干水分。
白萝卜排骨汤 这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。白萝卜和排骨一起吃，可以有降暑的作用，对于促进食欲有好处，而且还可以有缓解小儿厌食的效果哦、材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
苋菜炒豆皮 食物：苋菜、豆油皮、胡萝卜。作法：苋菜切条，胡萝卜切成丝，豆油皮切条。锅内加点油，直接把胡萝卜丝炒一下，后放苋菜段和豆密封胶条，煸炒两下。放一碗水或大骨汤，放盐，可以适当的多一些。略微煮一下，让豆油皮吸掉料汁后，就可出锅了。
炎炎夏日，三伏天到来，高温让人心情烦躁，食欲不振。然而，合理的饮食调配对于维持身体健康至关重要。以下五道家常菜，为三伏天量身定制，不仅开胃解馋，还能满足身体所需营养。凉拌黄瓜木耳 制作：将干木耳泡发，焯水后沥干。黄瓜拍裂切段，与泡好的木耳混合。
分享7道营养又好吃的下饭菜做法简单天天换着吃一周不重样
可乐鸡翅：鸡翅切块，用可乐、生抽、老抽等调味料烹制，小火慢炖，最后撒上白芝麻，香甜可口，是下饭菜的不二之选。 鹌鹑蛋红烧肉：五花肉与鹌鹑蛋同煮，加入冰糖、八角等香料，炖煮至肉烂汤醇，咸甜适中，满足全家口味。
《山药烧牛肉》用山药代替了土豆，缩短了烹饪时间，营养又美味，还非常简单易学哟，作为午餐带菜，荤素搭配比较合理，汤汁都可以泡米饭，这样的菜，真是不错。《豌豆炒牛肉末》牛肉末被翻炒的香味四溢。
可乐鸡翅 这道鸡翅烹饪简单，口感糯美。所需材料有鸡翅、可乐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、食盐、食用油。制作时先将鸡翅洗净、划刀、烫煮，然后煎制两面金黄，加入葱姜、生抽、老抽炒匀，最后倒入可乐炖煮20分钟，收汁调味即可。鹌鹑蛋红烧肉 五花肉与鹌鹑蛋的完美结合，口感鲜美。
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